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（優活健康網編輯部／綜合整理）水果富含水分、維生素A、C、E和膳食纖維等營養成分，美國2015-2020飲食指南指出「應多吃蔬菜、水果及全穀」，行政院衛福部亦推廣「天天五蔬果」，但人的體質不一，若吃進不合身體屬性和需求的水果，可能會有脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適等，但你知道你的體質適合吃哪些水果嗎？了解水果的相關知識，理清了觀念，才能越吃越健康喔！Q1：水果吃起來甜中帶酸，屬於酸性食物？酸性食物一定是pH小於7.0，鹼性食物一定是pH大於7.0嗎？並不是的，它們所代表的是對人體的作用是相對的，也就是說酸性食物進入人體後，不一定是酸化作用；鹼性食物進入人體後，也不一定是鹼化作用。我們吃水果時常感覺有酸的味道，但是並不表示他們是酸性食物；酸性口味是因為水果含有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸、鉀鹽、酒石酸等。這些有機酸能在體內完全代謝，最後身體中只剩下鉀，所以它們是鹼性食品。Q2.水果有益身體健康，多多益善？吃水果必須視體質不同及腸胃狀態不同做適當地攝取。有些水果不宜一次吃太多，而有些則是不宜空腹食用，應該要依每個人身體狀況的不同，吃不同的水果。1.體質不同：寒性體質適合吃溫熱性水果及平性水果，吃多了寒性水果，會造成身體不適。熱性體質適合吃寒涼性水果及平性水果，吃多了溫熱性水果，會造成身體不良影響。2.腸胃不好的人吃水果要注意。3.本身不宜過食的水果，即使體質適合也不宜一次吃太多。（A）荔枝，多食會產生燥熱，牙齦腫痛，口乾，鼻子出血。（B）葡萄，多食會令人煩悶，眼睛乾澀，目滯發暗。（C）桃子，多食令人有熱。（D）李子，多食損傷脾胃。4.依年齡大小、體質強弱不同，吃的份量亦不同。5.有一些人認為空腹吃水果或飯前吃水果有助消化，其實有些食物是不宜空腹食用。Q3.不喜歡吃蔬菜，可以用水果取代？水果絕對不能取代蔬菜的營養，原因如下：1.營養價值不同，如拿菠菜與蘋果比，其胡蘿蔔素高25倍、鈣高18倍、鐵高11倍、磷高8倍；拿菠菜與橘子比，其維生素B2高4倍。2.蔬菜更能有效地促進人體吸收蛋白質、碳水化合物和脂肪，如單吃動物蛋白，人體的吸收率為70%；蔬菜加動物蛋白的話，吸收率就高達90%。3.蔬菜中植物粗纖維能刺激腸蠕動。4.鞏固牙齒，吃蔬菜比吃水果更能鍛鍊咀嚼功能。Q4.火氣大的人不可以吃芒果？芒果實際上是性平的水果，吃多了不會上火；相反的，還可以止口渴、咽喉乾燥，舉凡聲音沙啞、小便不利者也適合食用，千萬不要被它「熱帶水果之王」的名稱給誤導了，唯獨皮膚較敏感者不宜多吃，吃多了皮膚易發癢。Q 5.蘋果能解放便祕之苦？蘋果中含有鞣酸、有機酸，具有收斂的作用，因此飯後吃可用於治療腹瀉。又因其富含纖維，若於空腹時食用蘋果，則具有通便的功效。所以蘋果既可止腹瀉又可通便，就看是在飯前或飯後吃，兩者效果反應有些不同。Q6.酪梨熱量超高，吃多會發胖？酪梨是很特別的水果，它含油脂、可通便，而且含植物性蛋白質，能刺激荷爾蒙分泌，可作為女性的滋補物。另須注意的是因其含油脂，所以腹瀉及膽囊切除者不宜食用。Q7.腎臟病患禁吃水果？腎衰竭的病人必須提防鉀離子過高，因鉀離子無法由嚴重損壞的腎臟排出，會引起「高鉀血症」，可能造成手指麻痺、疲倦、四肢無力、胸口悶、舌頭僵硬、說話困難，失去知覺、嚴重時心律不整或心臟停止。而水果中有一些含鉀量是很高的，如果吃太多是不行的。（其餘含鉀量不高的水果可適量食用，腎臟病患並不是禁吃所有水果。）Q8.咳嗽時不能吃橘子是因為橘子太冷？橘子屬於橙柑桔類，一般能化痰順氣。咳痰、痰微黃或痰黃時，可以吃橘子來化痰順氣。熱咳（咳痰、痰濃、帶口乾者）最宜吃橙柑桔，既袪痰下氣又清熱生津而寒咳、乾咳或久咳（喉嚨癢、痰色白、痰稀水）則須避免吃橘子，以免喉嚨越吃越癢。Q9.咳嗽可以吃梨子？梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。梨子能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，若隔水蒸過，或者放入煮湯，或與藥材清燉就可食用。梨子不適合因風寒所引起的感冒咳嗽。Q10.多吃富含維他命C的水果可以治療感冒？維他命C的確可以預防感冒、增強抵抗力。不過並沒有直接治療感冒的效果，一旦感冒了，它可以舒緩感冒的症狀，使身體舒服一些。（本文摘自／水果看人吃：水果有宜忌，體質不同要注意！／時報出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）大家應該都有聽說過睡前運動、洗熱水澡可以助眠，但其實這些習慣反而會讓你睡不著！腦神經內科林志豪醫師特別整理了一些比較常見的錯誤迷思，希望可以幫助大家在新的一年擁有更好的睡眠品質。迷思一、如果睡不著，就是要一直躺在床上直到睡著其實一直躺在床上會讓身體更焦慮，如果睡不著反而應該起身走走。迷思二、睡前洗熱水澡可以幫助入眠洗熱水反而會讓大腦更亢奮，睡前1小時內要盡量避免洗熱水澡。迷思三、睡前可以做些運動讓身體累一些，自然就很好睡運動同樣會讓大腦亢奮，建議睡前3小時內都要避免運動。迷思四、一定要在11點前睡，並睡滿8小時才是最好的其實每個人入睡的時間點和所需睡滿的時數都不一樣，如果過於執著反而會導致失眠。如果你是只睡6～7個小時精神就很好，那也不一定要睡滿8小時。除了上述比較常見的幾點以外，另外像有些人睡不著就會一直看時間，其實這樣也是會加重失眠，還有如果晚上失眠，也不要利用白天補眠，這樣反而會打亂生理時鐘，應該讓自己維持正常作息。最後，林志豪醫師幫大家總結，想要睡得好，很重要就是避免給自己壓力，例如說一定要幾點睡覺、要睡滿幾小時。其實很多人的失眠都不是真正的失眠，而是因為無形中規定自己一定要幾點前入睡，但你的生理時鐘如果沒那麼早，當然就會失眠睡不著。另外也不要過於擔心失眠對身體造成的危害。記得保持平常心、放鬆心情，找出失眠的真正原因，適時尋求醫師診治，就可以重拾美夢。（文章授權提供／腦神經內科林志豪醫師）

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）環境、家族史等原因，都是誘發寶寶過敏的關鍵因素，看著寶寶成長過程受過敏困擾，讓家長們心急又無力，小兒科醫師黃菁樺依據長年看診經驗，發現許多家長普遍對於小兒過敏存在迷思，特整理3大錯誤觀念，為家長們解惑。迷思一）使用防塵螨寢具、遠離寵物，就能預防過敏？醫師表示，寶寶處於相同環境，有的人過敏，有的卻安然無恙，關鍵就在體質，遠離環境過敏原固然沒錯，若再加上正確的飲食攝取，不僅可以打好健康基礎，更能避免食物引起的過敏。就幼兒而言，主要飲食來源就是奶水，母乳的好處眾所皆知，其含有上千種的營養素，具有寶寶成長所需的所有營養，同時能提供初生嬰兒非常重要的免疫及抵抗力，以塗抹防水油漆在牆壁上為比喻，其免疫球蛋白就像是在腸道的黏膜塗上一層保護膜，可減少細菌、病毒的入侵，是最理想的嬰兒食品。但若母乳不足時，可採用「部分水解蛋白配方」，其機轉改變蛋白質的排列組合與立體結構，切斷牛奶蛋白質中容易誘發過敏的片段，將大分子分解成小分子的蛋白質，如此可以大幅降低牛奶蛋白的致敏性。迷思二）寶寶沒有症狀，就不是過敏體質？其實，很多寶寶都是在一歲之後才出現過敏現象，原因在於周歲前的寶寶多數時間都處於完善防護的居家環境，隨著成長過程，接觸外在環境的機會增加，較容易誘發過敏。寶寶一旦過敏，就可能啟動一連串不可逆的過敏反應，從異位性皮膚炎，接著可能會出現氣喘、過敏性鼻炎等；醫師指出，寶寶三歲前是成長的黃金期，應該從出生起就開始預防過敏，並且持續到三歲。迷思三）只有過敏寶寶才需要水解蛋白配方？寶寶的腸胃道是一個免疫系統，就像一張白紙，什麼東西都不認識，也還沒有辨識功能，若是外來的大分子，就很容易引起寶寶的免疫系統大驚小怪，而啟動過敏反應。部分水解蛋白配方是將牛奶的大分子蛋白質，分解成小分子的蛋白質，減少蛋白質中的誘發分子，同時又可培養腸胃道識別外來物，就像是教小朋友認識新東西一樣，慢慢給，久了就認識了！對於寶寶而言，部分水解蛋白配方可提供足夠營養，又可以調整寶寶好體質，是打好寶寶健康基底，不錯的飲食選擇。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）年長者喜歡購買、囤積藥物的習慣，以及錯誤的藥物服用方式，常常讓人捏把冷汗，有藥師指出，曾遇過一位阿姨，多年來服用感冒糖漿都是整罐厚搭啦，直到藥師說明感冒糖漿的用法及成效，才讓這位阿姨恍然大悟自己過去的錯誤用藥習慣。大多民眾不會主動諮詢用藥為破除長者經常聽信誇大不實廣告買藥、不安全的用藥行為，食藥署辦理「阿公阿嬤逛藥局活動」，鼓勵家中長者有用藥問題能就近到社區藥局諮詢。透過活動，藥師們發現近半數的長者，是第一次到社區藥局詢問用藥問題，主要原因是覺得跟藥師不熟而不敢進去，逾9成民眾表示，日後若有用藥問題會主動諮詢。同時藉由辦理「我家藥健康」小故事徵文比賽，了解家庭實際用藥情形，發現有近九成的家庭都有錯誤用藥情形，歸類出5大迷思：1） 吃錯藥，占68.4％／誤吃別人的藥、劑量未照醫囑或藥袋標示、吃的藥已過期、變色、變形，也有人曾一次喝三瓶感冒糖漿，或阿公阿嬤因看不清楚而導致互相吃錯藥等。2） 就醫觀念錯誤，占51.3％／民眾聽說吃西藥傷肝又傷腎，能忍就忍，拖到不能忍受才看病，或吃家裡剩藥未好轉才看病、看了病不遵醫囑服藥，甚至有家長買感冒藥給幼兒吃。3） 購買來路不明的藥，占42.2％／購買來路不明的藥以年長者居多，阿公阿嬤占9成。其購買來源主要為電台宅配、廟口、公園廂型車、遊覽車、生技分享等，購買的理由有對方撒嬌、關懷、贈品誘人、誇大可治百病的偏方、秘方等。4） 感冒迷思，占9.9％／囤積藥品、推薦給別人吃、吃別人的藥，甚至孩子買一箱感冒糖漿給爸爸當生日禮物等。5） 藥品囤積、保存不當，占9.1％／許多長輩拿了許多藥，把藥袋、盒丟棄，各種藥混在一起；也有人憑顏色、形狀在選購藥品，或是將藥擺在廚房，與調味料放在一起，更有擺放在小孩拿的到的地方，導致小朋友誤食等。食藥署長期推廣民眾正確使用藥品，要遵守五不五要原則，包括要知風險、要看標示、要告病況、要遵醫囑、要問藥師，及不過量、不併用、不輕忽、不飲酒、不亂買，若有任何問題一定要詢問醫師或藥師！

購物台美白、去污產品促銷手法五花八門，尤其常見的美白、去污實驗效果更是神奇，大林慈濟醫院藥劑科日前在門診候藥區舉辦用藥安全宣導活動，以趣味短劇破解購物台促銷美白精華液等產品的神奇手法。此外，藥師們更透過輕鬆活潑的健康操帶動及擲骰子互動遊戲，希望和民眾拉近距離，成為替民眾解決用藥問題的好朋友。 「嘴巴嘴巴喳喳、眼睛眼睛圈圈…」，藥師們透過自行設計的正確用藥五大核心健康操，帶動民眾活動身體，同時對用藥的五大核心留下深刻印象。主持人梁育彰不時邀請民眾一起出來表演，讓場面更為熱絡。梁育彰表示，五大核心中，「說清楚」是指看病時要講清楚自己的狀況；「對明白」是領藥時要核對姓名及藥品資訊；「用正確」是吃藥的方式要正確，例如吃藥要配白開水，不可以配果汁或茶等；「愛自己」則是強調用藥五不，「不聽、不信、不買、不吃、不推薦」，才不會吃到不該吃的藥；「交朋友」則是請民眾要和醫師、藥師變成好朋友，有用藥問題可以詢問醫師或藥師。 除了健康操帶動，藥師們更粉墨登場，以趣味短劇破解坊間常見的「美白精華液廣告」促銷手法。「來來來，看清楚哦！你看這黑嚕嚕的醬油，加入我從美國帶回來的神仙水，一下子就變白了，眼睛不要眨哦！你看是不是很有效！」看到業務員這樣賣力地推銷，神奇的效果讓大家都忍不住想要掏錢買一罐了，但隨後登場的藥師告訴大家，其實只要把冒充醬油的優錪加入維化命C，就會產生氧化還原的效果，水自然會變白、變清澈，但並不表示用在臉上會有同樣的效果，大家千萬不要輕易相信。 民眾郭小姐說，聽完藥師的解說，更知道吃藥時要注意哪些事項，很有幫助。大林慈濟醫院藥師梁育彰表示，1月15日是藥師節，每年醫院的藥師都會利用假日出去參加義診、往診或是幫感恩戶打掃等，今年藥師節除了義診、往診活動外，更在藥師節前舉辦用藥安全的宣導活動，希望能加強民眾用藥安全的觀念，健康更有保障。