火鍋店不衛生　衛生局開罰

冬天大家愛吃火鍋，但你去的火鍋店環境衛生嗎？新北市政府衛生局於日前接獲市民檢舉淡水英專路「元氣相撲火鍋店」店內環境衛生髒亂等疑似違規事項，經派員稽查並予以限期改正後複查仍不符合規定，衛生局將依食品衛生管理法處新臺幣6萬元以上600萬元以下行政罰鍰。

衛生局接獲檢舉後即前往該店稽查，發現該店內的廚房環境衛生髒亂（見圖，新北市政府衛生局提供）、蒼蠅出沒等情形，並已立即要求業者於11月8日前改善完畢，新北市衛生局再於11月14日對該店進行複查，其仍無病媒防治紀錄、員工體檢報告紀錄，廚房食材未覆蓋、廚房作業區有死老鼠，且有病媒出沒，稽查不合格。為維護民眾飲食安全，衛生局呼籲業者須善盡維護營業場所衛生環境的清潔。

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