超夯年貨瓜子都是色素！　吃多當心傷肝

明天將正式迎接連續春節假期，民眾採購年貨漸漸邁入尾聲，而衛生局呼籲民眾買年貨時注意食品認證，以免買到添加傷身成分的食物。最近熱銷的綠茶瓜子、紅茶瓜子等類似食品，有些是從中國大陸進口到市場，其中還加了不少的人工色素，倘若民眾在過年期間一包包吞下肚，吃多恐怕傷及肝臟。

過年與家人窩在一起吃團圓飯、看電視，瓜子是少不了的零嘴，但民眾當心買到的瓜子如紅茶瓜子、綠茶瓜子等等，是大陸不肖商人添加大量人工色素的食品。根據電視媒體的報導，只要將綠茶瓜子、紅茶瓜子泡泡熱水，過不久原本的清水馬上變色，可見裡面加的人工色素有多少。

而根據衛生署食品藥物管理局的資訊顯示，人體若食入太多人工色素容易影響肝臟健康，因此提醒民眾別吃太多零嘴，當心身材走樣又傷身。除此之外，高雄市衛生局在1月初也公布，先前針對蜜餞、瓜子、豆干等零嘴的抽檢報告，結果指出158件樣品的合格率近97％，但部分如香檳瓜子、蜜餞類的糖精及甜味劑超標，衛生局提醒民眾食用後若有口乾的情形，請馬上停吃並通報衛生單位。