從飲食中來注意　遠離癌症風險

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)龐大的醫藥費、痛苦的化療、隨時對性命威脅，讓人感到憂心受怕，所以了解癌症進而遠離癌症，是保護自己與家人的第一步，把防癌訊息帶給家人，更是關懷家人刻不容緩的表現。

根據衛生署資料，癌症死亡率年年提高，自1982年起成為國人10大死因的第1位，預估到2020年，台灣每天有182人死於癌症。每年約8,700人死於乳癌、子宮頸癌、大腸癌和口腔癌。研究顯示，這四大癌症可以透過篩檢早期發現，早期治療存活率可達九成以上，治療的副作用也很少。

正確的飲食觀念很重要，除了攝取均衡的六大類食物之外，更應落實「四少一多」的飲食原則，少肥肉、少油炸、少醬料、少油湯、多蔬果的健康理念，建立家人健康的飲食行為，讓家人有健康的權利，便能享受健康。

基隆市衛生所呼籲大家，為保障家人生命與健康，除了平時正確的飲食及維持良好的生活習慣外，定期的健康篩檢，若屬高危險群的陽性個案，應即早就醫做確診，才能早期發現早期治療，以降低相關癌症的發生及死亡率。據研究報告，所有癌症中約70至80％以上是可以預防的，健康飲食、規律運動及控制體重等方法可達到預防的效果。