歡慶端午　陪長者一同體驗包粽

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著傳統三大節慶端午節到來，聖馬爾定醫院附設護理之家，為了讓長輩們也能感受過節熱鬧的氛圍，於今日下午舉行「101年度端午節慶祝活動─大展身手包粽慶端午」活動，讓長輩們不僅可以享用粽子的美味，更能體驗動手包粽子的樂趣。
 
高齡87歲的謝爺爺說，以前在家中包粽子都是他一手包辦，因為太太怎麼學都學不會，太太只要負責準備材料就好了，從小謝爺爺就看自己的阿嬤包粽子，看久自然而然就會了，當回憶起陳年往事時，謝爺爺心中充滿感觸。
 
芳安院區護理行政部督導呂育陞表示，護理之家幾乎每年都會舉辦溫馨熱鬧的端午包粽活動，包粽曾是許多長輩心中值得回憶且最深刻的傳統習俗之一，舉辦這樣的活動，除了讓爺爺奶奶們能感受過節的歡樂氛圍外，還可以幫助他們喚起過去的懷舊情懷，更有助於提升手部協調與腦部認知的功能，以達到復健之目的。此外，藉由包粽的過程也有助於增進工作人員與住民之間的互動關係。
 
 聖馬爾定醫院蘇昭容營養師也表示，這次粽子口味以甜粽為主，因一般傳統肉粽的食材，熱量高較油膩，且糯米對長輩而言較不易被消化吸收，所以護理之家特別嚴選一些少油、少鹽、無負擔的食材，包含五穀米、綠豆、少量糯米、米豆、桂圓與紅豆沙等，讓年長的老人家能在以健康為訴求下，美味不打折。