咖啡因含量各不同　注意標示以免過量

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來便利超商的現煮咖啡，因方便、快速及優質風味，獲得消費者廣大好評，隨著喝咖啡人口越來越多，為滿足消費者「知」的權利，行政院消費者保護委員會於九十五年以行政指導之方式邀集各大咖啡連鎖業者召開會議，並達成共識：市售現煮咖啡以紅、黃、綠標示作為咖啡因識別標準，民眾可參考商家提供之資訊，了解咖啡因含量。

消保會訂下紅、黃、綠三種顏色，市售各大咖啡業者將採用「紅色」標示代表咖啡因含量為200～300mg或300mg以上、「黃色」標示代表咖啡因含量100～200mg、「綠色」標示代表咖啡因含量100mg以下，讓消費者利用簡單、清楚的標記，在品味享受香濃咖啡之同時，也兼顧到身體的健康。市售罐裝咖啡則可參考包裝標示。

基隆市衛生局許明倫局長提醒民眾，「咖啡因」是一種中樞神經系統興奮劑，過度攝取可能造成身體與心理的不良反應，如神經過敏、易怒、焦慮、失眠和心悸等，根據歐盟食物科學委員會評估資料顯示，若一般人每天咖啡因攝取量在300毫克以下，應不致對健康造成不良影響，衛生局特別再次提醒市民朋友，為自身健康，請認清紅、黃、綠標示後，再安心享用一杯香醇可口的咖啡。