選購月餅要注意！檢查外觀與完整標示

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）中秋佳節即將來臨，南投縣政府衛生局為了維護民眾購買中秋節飲食衛生安全，自101年8月22日起至101年9月5日止，抽驗月餅，檢驗項目為大腸桿菌、大腸桿菌群，總計抽驗55件，檢驗結果均符合衛生規範。衛生局提醒民眾選購市售月餅時應注意完整標示及月餅外觀、是否密封包裝等等。

抽檢的月餅種類有：白雪酥、蛋黃酥、綠豆凸、鳳梨酥、棗泥月餅、清豆沙、小月餅、奶油雪花酥、紅豆核桃、冬瓜肉餅等等。消費者要注意的是，月餅外包裝應有完整合法之標示包含了（品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期）且密封包裝之月餅需有營養標示。

月餅外觀應無發霉或異物存在、塗抹及外皮戳記應使用食品級著色劑、塑膠包裝膜紙上應無水霧產生。為確保月餅的品質與衛生安全，一般非冷藏冷凍之月餅未拆封前應放於陰涼處，拆封後則應儘速食用，而吃不完或單粒未完整包裝的月餅，則應放入冰箱冷藏，並於保存期限內食用完畢，如此才能買得安心，吃得放心。