糖尿病高血脂患者　冬季進補別亂吃

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）冬天即將到來，進補的時刻也一起來臨，但是對於糖尿病及高血脂患者，如要補身，可別亂吃補過了頭。臺北市立聯合醫院營養師吳雅惠表示，坊間進補品大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨，並搭配麻油麵線或滷肉飯，這些對糖尿病患，可是導致血糖升高的食物。

她解釋，坊間吃這類進補食物時，店家通常會搭配主食像是，冬粉、拉麵、山藥、南瓜、玉米、豬血糕及甜不辣的選擇，患者若不了解主食類為含醣量較高的食物，可能會吃下很多難以控制血糖的醣類食物。

所以，糖尿病患者平日執行自我血糖監測時，建議空腹血漿血糖應控制在70~130mg/dl，飯後2小時血漿血糖<180mg/dl較為理想。在血脂控制部份，建議低密度膽固醇（LDL）＜100mg/dl，總膽固醇<200mg/dl。

然而，進補品裏頭的帶皮羊肉、鴨肉及豬肉或雞肉等，脂肪豐富，食用可能會吃下過多飽和脂肪，難以控制血脂中的膽固醇。因此，吳雅惠提醒，不管是糖尿病或是高血脂患者，要注意冬季進補時，可不能亂吃一通，才能維持正常血糖值，與血液中的膽固醇密度。