春節食得安心！抽驗年節食品均合格

（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆春節將近，應節食品紛紛上市，雲林縣衛生局為使消費者在節前安心選購年貨，自101年12月中旬起陸續派員至縣內各鄉鎮市超市、傳統市場、食品工廠及其它食品製造與販賣業者進行年節食品抽驗及稽查工作，第一波抽驗21件（7件肉製品、火鍋料6件及8件瓜子、開心果、魷魚絲類等休閒食品），檢驗防腐劑、殺菌劑、保色劑（亞硝酸鹽）、色素、漂白劑、人工甘味劑等項目，結果均符合規定。
 
食品安全首重源頭管理，衛生局呼籲製造業者要注意食材來源及品質、製造環境的衛生，販賣業者要注意產品儲藏條件；且消費者在選購年節食品，應多了解食品消費資訊、多看、多比較，不購買來源不明之散裝食品，盡量選購完整包裝的產品，同時注意標示的完整性，如:製造廠商、有效日期、保存條件、成分等是否符合規定。並視需要採購年貨，勿囤積食物，以免放久發黴變質，民眾如有食品衛生安全問題或消費疑義，歡迎逕洽食品衛生科。