湯圓熱量高　糖尿病及慢性病患宜少量食用

（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆春節剛過，元宵節又即將熱鬧登場，元宵節是春節假期之後的第一個重要節日，象徵春天的到來，人們吃元宵以示祝賀。屏東縣衛生局為了消費者食用元宵節應景食品之安全，分別至超商及傳統市場等場所進行稽查抽驗，共計抽驗元宵、湯圓及其內餡共33件，檢驗項目包括：防腐劑、硼砂及法定外色素，檢驗結果全部與規定相符。

衛生局呼籲消費者購買元宵、湯圓等元宵節應景食品時應注意檢視產品外觀，最好購買包裝完整及標示清楚（含品名、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期及營養標示等項目）的食品，勿選擇顏色過於鮮艷或太白的產品，並選擇陳列地點乾淨衛生的販售場所。

另，民眾食用湯圓時，應多加注意湯圓的熱量，以一般無餡小湯圓來說，10顆就相當於主食1份，熱量高達70大卡，相當於4分之1碗的白飯；包餡湯圓熱量更高，若是芝麻或花生等傳統口味，4顆相當於主食4份，即含熱量280大卡，等於吃進一碗白飯。提醒糖尿病及慢性病患宜少量食用，以免造成體重增加與身體負荷。此外湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應適量選擇食用，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。