#熱量

為什麼喝水能幫助瘦身？喝咖啡、喝茶能幫助補水嗎？現代人越來越關注健康與體態管理，台南市立醫院營養師張秀如建議，喝水有促進代謝、穩定血糖的效果，不僅能幫助控制體重，還能提升整體健康狀態，更是一種簡單且經濟實惠的方式。她也建議「喝水減重法則」，並提醒咖啡因飲品有利尿效果，不建議取代白開水幫助身體補水。

一名就讀小學4年級的10歲男童，每天喝1杯手搖飲料、喜歡吃炸物，且缺少運動又晚睡，日前因感冒就醫，醫師檢查發現體重竟50公斤，進一步進行腹部超音波檢查，身體質量指數（BMI）達25，屬於肥胖體位，進一步安排腹部超音波檢查，發現肝臟處異常影像，確診為脂肪肝，經個人化健康管理，3個月後逐漸改善。

酪梨一直被愛美女性視為減肥聖品，每年一到產季，酪梨的銷售量大增。隨著生酮飲食減肥的盛行，酪梨也更受歡迎。研究發現，吃酪梨不僅能改變女性腹部脂肪分佈，連內臟脂肪也跟著減少，而且真的有助降低膽固醇、維持血糖平穩。不過，最主要影響的是女性，男性則變化不大，顯示酪梨的減重飲食似乎特別適合女性。

台灣成人每2人就有1人肥胖、青少年每3人就有1人！醫師提醒，肥胖恐提高糖尿病、腎臟病等慢性疾病，以及超過200種疾病風險，還會縮短預期壽命；即使是兒童也要注意肥胖問題，若甜食、熱量攝取過多，可能增加年輕型代謝症候群、脂肪肝、糖尿病與睡眠呼吸中止症風險。

瘦身別怕吃澱粉！吃對澱粉，可以有效減重！《優活健康網》特選此篇，專業營養師精選10種「抗性澱粉食物」，只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道，例如吃冷的地瓜、山藥、義大利麵、隔夜飯等，或是日本人最愛的壽司飯，就能夠開心地減脂剷肉成功！

過年前後天氣冷，不少人就食慾大開，年假每天都大吃大喝，該怎麼調整飲食維持身材？營養師高敏敏指出，其實冬天只要吃對東西，就能更好瘦、更燃脂，可以靠正確飲食慢慢消耗熱量，如果對於減重還沒頭緒，不妨參考「10日控卡食譜」搭配「營養師瘦瘦湯」，幫助想要減重的民眾整個冬天都苗條健康。

每天飯後吃堅果，補充熱量、不飽和脂肪酸，能有益健康，讓疾病遠離。但堅果一天可以吃多少？不同種類及營養的堅果又該如何挑選、搭配？《優活健康網》特選此篇，分享堅果對人體的益處，有抗氧化、降低心血管疾病風險，選擇堅果時也能掌握一些小訣竅，例如選擇原味最好、吃膩了也能作為食材入菜搭配。

曾試過減肥的你，應該對「吃下的熱量少於燃燒的熱量就能減肥」一說不陌生；但另一派觀點認為，選擇食物的類型遠比計算多少卡路里重要。熱量攝取和消耗對減肥到底有多重要呢？只要做到控制熱量就能成功減肥嗎？《優活健康網》特摘這篇文章來解開你的疑惑，原來除了熱量，把食物吃下肚時還有很多因素該考慮。