幼童腦部黃金發育期　三高影響大腦學習

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）你家的小孩常吃這些食物嗎？澳洲針對一萬多名兩歲以下的嬰幼兒飲食作調查，發現2歲以下幼兒，愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高，常吃高油糖鹽食物的兒童，則智商愈低。最主要是垃圾食物裡的高油、高鹽、高糖，會造成血管病變，影響腦部學習發展。

由於兩歲以下，是腦部的黃金發育期。高油、高鹽、高糖，容易造成血管硬化，阻礙腦部營養供給，進而影響學習力。澳洲調查更發現，嬰幼兒時期，吃太多巧克力、餅乾和垃圾食物，長大後的智力、學習力都不如喝母乳、吃生鮮蔬果的人。因此兩歲前吃什麼東西可是門學問，零食、飲料等高油糖鹽類都會影響孩童腦部發展。

專家就建議，副食品盡量自行研磨烹煮，添加蔬菜、肉類、雞蛋、水果等新鮮食材，保證能吃的健康安心，拒絕零食，別讓高油高鹽高糖的食物，影響幼童大腦的發展。