心情不好嗎? 均衡的飲食有幫助
2013/5/15(2022/3/15 18:44更新)
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)俗話說「心病還須心藥醫」,然而隨著知識科技演進,大家已發現到,「心病」不是只有「心藥」才可醫,心情的好壞也往往受到日常生活飲食所影響。研究發現,食物會影響腦部的活動,營養不均衡是造成最常見的憂鬱原因,因此提高情緒不妨從注重營養的均衡來著手。
彰化縣衛生局指出,像一些含糖份較高的食物,就可以幫助穩定不安的情緒,例如攝取一些蛋糕、巧克力,使煩躁情緒得以抒發,而除了醣類以外,可以影響情緒的營養素還有些許脂溶性及水溶性維生素。
2000年學者發現,憂鬱症患者血液中維生素E的濃度較低,認為憂鬱症患者體內的抗氧化能力較弱。而攝取較多維生素B2食物的女性,往往情緒較佳,且對於外界壓力能更冷靜的應付。富含維生素B1、B2的食物有肉類(特別是豬肉及其內臟)、豆類、五穀糙米類、奶製品、魚類、綠葉蔬菜、杏仁等。
衛生局表示,除了部份食物可以協助我們透過營養來改善情緒,均衡的飲食也能幫助擁有更佳的心情,呼籲民眾食物要多方面的攝取,才能在生活中提供最完美的活力。
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