北市抽驗不合格粉圓　追溯食品來源

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為保障民眾飲食安全，臺北市政府衛生局抽驗北市連鎖飲冰品業者25件粉圓、芋圓產品，檢驗結果2件產品「珍珠粉圓」及「粉圓」檢出順丁烯二酸不符規定（標準：不得檢出），製造工廠分別為鼎珍食品工業股份有限公司及小南門食品有限公司。

臺北市政府衛生局表示，2件不符規定產品均已通知販售業者全面下架並追溯來源，分別為：

一、黑面蔡永吉店之「珍珠粉圓」檢出順丁烯二酸，珍珠粉圓購自鼎珍食品工業股份有限公司，目前下架回收26箱（403公斤），由於公司位在新北市，已通知新北市政府衛生局稽查工廠及追查原料來源。

二、小南門豆花微風店之「粉圓」檢出順丁烯二酸，經查為該公司工廠自製之粉圓，下架回收之粉圓165包（495公斤）及75包原料澱粉（1500公斤）均已退回。

臺北市政府衛生局表示，將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品。

根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。臺北市政府衛生局呼籲，只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，消費者勿恐慌。衛生局也提醒，販售業者應慎選合格原物料來源，向源頭廠商取得合格檢驗報告，以掌握產品的品質與安全。