吃粽也能不增重？　低卡健康更飄香

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）台南市立醫院近年來陸續開設多梯減重班，成效榮獲國民健康局肯定，雖然減重班課程只有短短的3個月，結業後，學員維持健康的決心仍不變，因此南市醫於學員結業式後，成立「享受俱樂部」，透過舉辦各項活動及衛教講座，持續了解學員自我管理減重情形，並與前、後期學員一同交流分享減重經驗，互相加油打氣。

為因應六月份端午佳節的到來，南市醫「享受俱樂部」於6月5日舉辦減「粽」樂端午活動，由南市醫營養師張麗娟與減重班工作團隊，一同為學員設計健康五穀雜糧粽，每顆熱量僅有225大卡，讓學員享「瘦」健康無負擔。

南市醫表示，吃肉粽能歡度端午佳節，但如何讓自己吃得健康無負擔？張麗娟與學員分享動手製作健康粽的小撇步與呷營養的好方法，建議一般民眾可選擇五穀雜糧，包括黑糯米、紅糯米、胚芽、糙米等，主要內容物五花肉儘量以瘦豬肉取代，多一些蔬菜類，以水煮的方式烹調，熱量的攝取也就會減少許多，如此就能兼顧美味與健康，健康減「粽」。

（照片提供／台南市立醫院）