麵製品食要注意　選購有一套

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）臺北市政府衛生局抽驗市售麵類製品，抽驗地點包括傳統市場、製麵店、早餐店等100 件產品，其中有6件品質檢驗不符規定。今年也特別針對早餐店等場所之「蛋餅皮」進行抽驗，結果發現有11件蛋餅皮產品中，有3件不符規定，經查來源於新北市「鼎源(華新)企業行」，衛生局將加強監測抽驗。

北市衛生局表示，品質檢驗不合格之產品、包裝產品標示檢查不符規定者將依違反食品衛生管理法罰鍰，並通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，該局已移請所轄縣市衛生局辦理，另外來源屬本市者，已依據違反食品衛生管理法之規定處辦。

麵類製品、饅頭及包子都是國人主食之一，如添加防腐劑等，恐對人體有傷害。呼籲民眾在選購麵食類製品時，除可向信用良好的廠商購買外，應多注意麵濕製品是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整。