摻銅葉綠素鈉於蕎麥麵　桃縣重罰南僑

（優活健康網新聞部／綜合報導）桃園縣衛生局今查獲轄內南僑化學工業股份有限公司違規添加銅葉綠素鈉於「大膳抹茶蕎麥麵」產品內，並發現該公司未通報衛生主管機關即於7日及8日逕自銷毀，共銷毀533箱。查該產品自2011至今年已生產11,937箱，最近的一次生產日期為102年10月10日，共生產278箱。

依據現行法規規定，銅葉綠素鈉僅可用於乾海帶、蔬菜、水果之貯藏品、烘焙食品、果醬、果凍、調味乳、湯類、不含酒精之調味飲料、口香糖、泡泡糖、膠囊狀及錠狀等食品，並訂有使用限量規定。但南僑添加於蕎麥麵中已違反食品衛生管理法第18條之規定，且隱匿使用資訊未及時公告，衛生局為保障民眾食品安全，從重裁罰新台幣300萬元。