衛生局抽驗生鮮蔬果　結果皆合格

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）臺北市政府衛生局10月抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形，檢驗結果均符合規定。

衛生局提醒民眾為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。

此外，一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留；炒菜時，將鍋蓋打開，也可促使農藥隨蒸氣而揮散。