乾癬如何吃最健康

許多市售的健康食品，多宣稱有多種的療效當然也包括乾癬，這些健康食品如胡蘿蔔素、inositol﹝纖維醇﹞、硒、鋅、卵燐脂、鈣、鎂、Pycnogenol、葉酸、鯊魚軟骨、銅、胰液酵素、維生素B12、矽、深海鮫油、SOD、DHEA、輔媒A、靈芝、蜂膠、乳漿蛋白(GSH)都不曾有直接證據對乾癬有治療效果。

蔡呈芳 醫師表示，在醫學上則曾有研究提出素食、魚油、低蛋白飲食、新鮮蔬果、魚肉對乾癬有益，但證據仍嫌不足。

而紅肉因含花生油酸，可能引起發炎物質，不利於乾癬。乾癬飲食其實是正常健康飲食，患者可依各別情況而調查。