年節吃得巧、出門走走春　肥油不纏身

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）春節連假，家家戶戶都會摩拳擦掌準備豐盛的年菜，但闔家團圓的愉悅氣氛下，一不注意可能多了一層「油」泳圈！一餐傳統年菜可達2500大卡，而年節不可或缺的伴手禮往往是過度精緻化的零食點心，新北市政府衛生局提醒民眾在豐盛的佳餚下，小心高鈉、高糖及高油帶來的健康負擔，建議民眾掌握以下3原則：

1） 以水煮、烤、涼拌、清蒸、滷、清燉為主，並適量使用調味料。
2） 主食以全穀根莖類（如糙米、燕麥、蕃薯與南瓜等）取代白米飯。
3） 善用各種顏色的蔬果入菜，每日攝取足量的3份蔬菜與2份水果。

只要堅持三少一高—少糖、少鹽、少油及高纖的飲食原則，便能在愉快用餐之餘，輕鬆保持健康與體態。

吃得健康　也要記得運動

另外，除了「健康吃」控制熱量的攝取，健走則是方便又簡單的運動，建議民眾可邀親朋好友以健走方式出外走春，每天健走30分鐘以上還能幫助減肥、降低血壓、降低心血管疾病罹患機率。

民眾也可在家原地踏步或利用手邊易取得的物品，如利用空寶特瓶加水代替啞鈴，達到居家運動的目的，但運動前務必先暖身，運動後則需做緩和運動避免運動傷害，若身體不適就要適度休息，並要注意適時補充水分。