外觀勝於口味！兒童偏愛好看好玩食物

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）可愛圖像的食物，總是可以吸引他人的口腹之慾，當然這其中也包含了小孩子，尤其是還未識字的幼兒來說效果更是明顯，對他們而言口味尚處培養期，所以外觀勝於口味。

因此董氏基金會表示，讓食物變得好看、好玩，孩子就容易覺得好吃，也可多用卡通圖像、可愛擺盤、豐富色彩和趣味故事，吸引孩子愛上健康食物；而且研究亦發現，食物包裝有卡通人物圖，能吸引孩子主動選擇蔬果等健康食物。

卡通喜好程度越深　影響力越大

美康乃爾大學發表於《兒科及青少年醫學期刊》的研究表示，208位8～11歲孩童自由選擇要蘋果或餅乾，也可以兩者都拿；結果超過90％孩童都選擇餅乾，只有20％會選蘋果；但在蘋果貼上芝麻街人偶Elmo貼紙後，選蘋果的人數成長到35％。可見孩童喜愛的卡通人物，可提升孩童對健康食物蔬果等的好感及喜愛。

另研究22位6～12歲兒童看卡通英雄照片，如蜘蛛人、蝙蝠俠等，邊看邊問：「你覺得他們會吃新鮮蘋果條還是薯條？」，接著再問孩子想吃哪一種，結果有45％孩子選擇新鮮蘋果條；但如果沒有事先詢問這個動作，就只有9％孩子會選擇新鮮蘋果條。

添加創意　增加餐點喜好度

董氏基金會再次呼籲，孩童有選擇權，但還缺乏判斷健康食物的能力；卡通包裝、玩具不宜用來行銷不夠健康的食品，但若用於蔬果、全穀等健康食物的包裝加分，反而可增加孩童對健康食物的喜好度。為了孩子的健康著想，讓餐點好看好玩變成首要條件，提升他們對餐點的興趣和喜愛度，進而攝取充份營養，多點巧思，就能使他們健健康康的成長。