新北衛生局抽驗蔬菜2樣農藥超標

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）新北市政府衛生局5月份抽驗市售蔬菜產品共15件，有2件驗出農藥殘留超量，其中茄子超標為13倍，這些不合格產品皆為本市傳統攤商業者販售，均無法提供上游供應商資料，因此，根據衛生局依違法食品安全衛生管理法，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

殺菌劑長期接觸恐傷腎

衛生局表示，不合格產品分別是三峽公有市場56號攤商販售之茄子，檢出殘留農藥嘉保信0.13ppm超標（Oxycarboxin標準須小於0.01ppm）；另1件為新店安德街攤商販售之小白菜，檢出殘留農藥賽扶寧2.52pm（Cyfluthrin，標準須小於1.0ppm）及賽滅寧5.63ppm（Cypermethrin，標準須小於2.0ppm）。

衛生局食品藥物管理林冠蓁科長表示，嘉保信為殺菌劑，而腎臟是主要受影響器官，在長期接觸殺菌劑下，會導致腎炎的發生；殺蟲劑賽扶寧會引起頭暈、頭痛、噁心、缺乏食慾以及疲勞，其中嘔吐是最常見的症狀，另外，也是殺蟲劑的賽滅寧長期暴露可能會致癌。

對此，衛生局建議民眾，在採購蔬菜相關產品時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章；清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，
將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡10～20分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，如此一來，就能有效去除殘留的農藥。