樂閱讀／超級傷身！　3種最糟糕的生活習慣

超商或是藥妝店所販售的各式各樣營養補充品（supplement）也是屬於一般食品。仔細看的話會發現其上標示有「營養補充食品」或是「健康輔助食品」的字樣，不過這並未經過任何許可或認證。也無法寫明商品具有任何療效或功能。

各位或許會想，要取得特定保健用食品認證、能夠宣稱商品具有療效或具體功能的話，不管是健康食品或營養補充品，只要提出申請就可以了吧！但是確認商品有效性的實驗、提出申請書的手續等，大概需要花費一億日圓以上。因此能夠提出申請的，僅限於能夠支付高額實驗費用的大型企業。中小企業不管製造出多麼有效的商品，也無法提出特定保健用食品的認證申請，只能將商品當作一般食品來販售。

不過，現在取得特定保健用食品認證的商品，其數量超過一千種以上。而且這些商品也成功地吸引到各位同學的注意。不，我並不是要說這是件壞事。因為至少表示各位注意到自己的身體，開始以健康為取向當然是件好事。不過，這並不說光靠特定保健用食品就夠了。

特定保健用食品有幾項為人詬病之處，其一，確認商品是否有效的臨床實驗病例數，壓倒性地遠低於醫藥品的實驗數。其次，一旦認證某項商品之後，便幾乎不再執行任何監督管控的程序。

實際上，在食用油中率先取得特定保健用食品認證的花王「Edible Coconut Oil of NAGASE」，後來遭指出含有致癌物質，製造商因而撤回之前所提出的申請。那麼，今後該如何與特定保健用食品或健康食品打交道才好呢？首先，希望各位同學銘記在心，「世上並不存在可以『抵銷不養生／不健康習慣的免死金牌』」。此外，希望各位考慮的，不是該攝取什麼才能夠得到健康，而是不該攝取什麼才有益健康。「不管車上裝設有多麼性能卓越的剎車片，一直踩著油門的話，也無法順利把車子停下」身體的原理也是一樣的。

抽菸、暴飲暴食以及熬夜。這是導致成人病的三大原因。各位也非常清楚這些習慣對身體不好吧？那麼，首先就從停止這些不良生活習慣開始！其次才是做對身體有益的事。而經過醫學證明確實對身體有效的，也只有三項而已。也就是空腹、早睡早起，以及食用蔬果皮！

換句話說，以成為奇蹟歐吉桑為目標的各位，比起「食用對身體好的特定保健用食品」，首先應該做的是調整自己的生活習慣，「戒除會對身體造成嚴重傷害的壞習慣」才是第一步。而改善生活習慣之後要加入特定保健用食品作為輔助，我也贊成。以為只要食用特定保健用食品，不養生也沒關係的話，沒有比這更愚蠢的想法了。特定保健用食品既不是萬靈丹，也不是免死金牌！

（本文作者／南雲吉則）
（摘自／男人的奇蹟養生術／天下雜誌出版）