麥君豆乾檢出二甲基黃　9款產品下架

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台中市衛生局指出，去年12月17日接獲麥君食品有限公司通報，9至12月因自行生產豆皮量不足，曾提供元宏豆製品的乳化劑，請辰昇食品公司代製豆皮，由於辰昇也製造銷售芊鑫乳化劑做成的豆皮，現場使用設備為同一生產線，恐有交叉污染。因此12月17日當天已請業者預防性下架，現場並就有疑慮川味麻辣豆乾、沙茶豆乾、黑胡椒豆乾3個品項責付業者保管。

另12月30日晚間接獲高雄市衛生局抽驗麥君食品的「大溪豆干（四川包干）」產品，經檢出二甲基黃。經查該項產品為麥君食品自製，其使用之乳化劑為元宏豆製品乳化劑（經食藥署檢驗合格），雖該公司已依法向高雄市政府衛生局提出複驗程序，為確保食品安全，已責令該項產品立即下架，並現場封存三百公斤。