保健食品怎麼買？指明認證商品最安心

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）現代人飲食不均衡，為維持身體機能正常運作，許多人會選擇用保健食品來補足身體所需的營養素，而目前許多企業在配方設計上，越來越考量並符合中高齡者的需求，如將膠囊改為粉末狀等，但是眾多產品中，要怎麼選擇產品，才能吃的有效又安全？專家表示，只要看到有SNQ標章認證的保健食品，就可以安心選擇。

膠囊變粉末狀　方便好吸收

SNQ國家品質標章，從食用效益、安全與衛生、品管機制、產品特色等面向，審查國內的保健食品的品質與安全。至今已有近300項保健食品有通過認證。在今年度送審的產品中發現，「保健食品日常化」或是「日常食品保健化」的趨勢更為明顯。

像是許多保健食品，從過去的膠囊錠狀，改為飲品或粉末，方便入口且易於吸收。評審委員江文章表示，市面上除了將機能性素材直接加入食品，讓消費者更容易接受，同時在配方設計上，也越來越考量並符合中高齡者的需求。

如針對銀髮族經常面臨胃口不好、排便不順、免疫力下降、肌少症、三高等問題，將益生菌、初乳的免疫球蛋白、支鏈胺基酸等素材，變成飲品或是可沖泡粉末的劑形，讓營養補給品變成日常的飲料或早餐穀粉，來取代傳統錠狀形式，讓長輩更好吞嚥、吸收，且符合低糖、低鈉含量，及少含飽和脂肪酸的營養訴求。

消費者優食安　標章認證免驚

評審委員陳樹功表示，為了確保產品的功效性，廠商最少必需提具指標成分的檢驗報告，也就是產品主訴求的成分多寡，來證實這些保健食品的營養機能可以發揮一定的效果！
 
生策會副執行長謝定宏表示，近年消費者對食安的關切，讓國內企業更重視公正單位的認證。除了規範生產工廠的標準、完整的品管流程圖之外，也要求多項安全性的檢驗報告及可追溯性，如塑化劑、微生物、重金屬、不含西藥等等。因此，消費者只要看到有SNQ標章認證的保健食品，即可以安心選擇。