吃巧克力易致痘？關鍵在甜度！

青春痘主要受到體質、氣候影響

皮膚科專科醫師趙昭明表示，醫學上稱青春痘為「痤瘡」，因為常好發在青春期，所以又稱「青春痘」，但此症並不是所有年輕人或油性膚質的專利，主要是受到先天體質影響與後天眾多的因素、氣候等影響。引起青春痘的主因是肌膚皮脂分泌過剩；其次是皮脂分泌導管阻塞所引起，導致皮脂腺無法正常排泄，讓細菌有機會繁殖而產生發炎現象。  

吃太多巧克力到底會不會長青春痘？向來是許多人心中的疑惑。食物中與青春痘最有「嫌疑」關聯的就是甜食；然而不論吃黑巧克力或是巧克力，實驗證明並不絕對會導致痘痘產生，反倒是要注意巧克力中所含的糖分。

巧克力愈甜愈容易影響皮膚出油量

升糖指數又叫GI值，如果巧克力愈甜，愈容易讓血糖快速升高，食物也容易馬上吸收分解，糖分在短時間內就立即進入血液，就會引起類胰島素因子第一型等荷爾蒙分泌的波動，影響皮脂腺功能，使出油量增加，進而造成青春痘生長、惡化。有些研究發現，不吃甜食的人比吃甜食的人分泌的胰島素較少，青春痘也會比較少，對於長痘痘的患者，持續食用「低升糖指數」的食物一段時間，可明顯降低痘痘的嚴重程度，也可以減少長青春痘的風險。

抗痘飲食建議

趙昭明醫師建議，飲食西化會提高痘痘的發生率，建議大家少吃油炸食物、少吃甜食、清淡飲食，並牢記「四不三要」原則，就能擺脫惱人痘痘：

四不︰

1）　不要超過晚上12點睡覺。

2）　不要抽菸。

3）　不要過度曝曬陽光。

4）　不要自己擠痘子。

三要︰

1）　要正確清潔皮膚。

2）　要多吃含維他命C的蔬菜水果。

3）　要少吃含糖分高的食物。

（資料來源：食藥署藥物食品安全週報621期）