服用帕金森氏症藥物 日常飲食怎麼吃？
林新醫院腦中風中心主任林志豪醫師表示，帕金森氏症是腦神經退化疾病，因製造多巴胺細胞退亡，導致靜止性手抖、全身僵硬、動作遲緩等動作症狀，臨床上診斷的要件是動作緩慢，但因爲一般認爲老人本來動作緩慢，所以患有帕金森氏症時常被忽略。
除了緩慢，老人憂鬱是另一個經常被忽略的問題。通常被診斷帕金森氏症的前 20年或出現動作障礙前，就先有嗅覺障礙、自律神經失調、便秘、憂鬱、快速動眼期睡眠障礙等非動作症狀。
帕金森氏症藥物與飲食 搭配4原則
當確診爲帕金森氏症，一定要按醫囑用藥，林志豪說，帕金森氏症用藥不是越少越好，適量才能延緩病程，因爲根據研究，帕金森氏症延緩用藥並不會延宕用藥的併發症，相反的，任意暫停服用會影響其生活品質，即使病程已達第五期需臥床，也不要中斷用藥，因爲僵硬的症狀會讓病患不舒服。
帕金森式症藥物與飲食搭配妥適才能確保藥物的效用，應注意四原則：
1.含左多巴的藥物可以在餐前或餐後15~30分鐘服用，勿飽食後馬上服用，以確保藥物能發最大的效用。
2.要攝取足夠但不過量的蛋白質，因飲食中過量的蛋白質和脂肪，都會降低藥物的效果，故應避免高脂肪和過高蛋白質的食物。
3.植物性蛋白質較動物性蛋白質佳，其中豆類的蛋白質含量約是碳水化合物的1/5，較適合帕金森症患者食用，且植物油較動物脂肪容易消化，不會影響到藥物的作用。
4.食物中的維生素B6會加速代謝藥物的作用，切忌過量補充，或吃太多富B6的食物。
運動能改善動作表現 勿迷信營養品可延緩病程
面對帕金森氏症，按醫囑用藥和規律運動是最好的方式，運動被證實爲一種能改善帕金森病患者動作表現及走路平衡的非藥物治療，也能促進多巴胺分泌。林志豪提醒，不要迷信坊間宣稱可延緩病程的營養食品，例如：維他命E、銀杏和其他抗氧化劑如谷胱甘肽等都無助延緩病程。
（文章授權提供／健康醫療網）
