2023秋季食補「秋分」養生怎麼吃？營養師提醒「3族群」注意

大家有沒有覺得天氣變涼了呢？「秋分」為24節氣中的第16個節氣，時間會落在每年國曆的9月23日前後。這個節氣開始，晝夜調整為均分，是準備作物收成的季節，也是秋高氣爽適合外出郊遊的好時節，而在身體上的養生方面也有很大的意義。

營養師林俐岑在臉書粉絲頁發文指出，雖然現在的氣候變化較以前驟劇，但人們若能順應時節，透過當令的盛產食材來滋養身體，較能讓身體的整體機能運作更為流暢。

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秋天食補3大族群要注意

由於秋分開始之後，除了氣溫開始變涼之外，也較為乾燥，因此，對於以下3大族群的朋友們，林俐岑也給予一些飲食上的建議：

1. 患有呼吸道問題的人
可以適量食用一些可以滋潤呼吸道、益肺潤燥的食材，像是白木耳(銀耳)、山藥、秋梨、蓮藕、蓮子等，都可以滋身養肺，溫補身體。

2. 腸胃道敏感、皮膚敏感的人
建議除了飲食方面少吃辛辣刺激性等麻辣食物、或是會刺激胃酸分泌的食物像是咖啡、濃茶、甜食、冷飲、油炸、高油麵包蛋糕等，溫和飲食為宜，也可以使用苦茶油做些料理，可以滋養胃部、減少發炎，但畢竟仍是油脂避免過量攝取。

3. 心情鬱悶，患有憂鬱的人
建議除了飲食攝取具有抗憂鬱作用的魚油，像是秋刀魚、鯖魚等，增加五色蔬果的攝取，此外，像是乳品、雞肉、鮭魚等，都含有豐富「色胺酸」以及維生素B6，可以幫助增加腦中血清素的含量。

此外，足夠的「鈣」可從乳品、小魚乾、板豆腐、杏仁果、高鈣芝麻粉、花椰菜、芥藍菜等食材中攝取；而深綠色蔬菜、堅果也是「鎂」的良好來源，均可以穩定我們的情緒喔！

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