近期台灣掀起「皮克敏熱潮」，所有人都在瘋種花 、打蘑菇。皮克敏（Pikmin Bloom）是款結合「步行」與「種花」的手機遊戲，玩家透過走路培育皮克敏、與牠們一起散步並蒐集各種裝飾造型，以舒壓、低競爭為特色，也在台灣掀起一波療癒系步行熱潮。《優活健康網》特摘營養師薛曉晶分享「皮克敏健康法」的核心優勢以及使用情境，每天多走一點就能養成習慣。
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市面上有很多關於生牛肉的料理，火鍋店用餐時，也經常被推薦牛肉刷兩下在粉紅色澤時入口，但為什麼提到豬肉，大家總是耳提面命「一定要煮熟」呢？豬肉不煮熟吃會如何？其實這樣的叮嚀不僅僅是為了口感，更關乎嚴重的健康風險。究竟豬肉為什麼一定要煮熟再吃，就讓營養師還替大家解答，分析豬肉的食安問題。
黃心、紅心、紫心3種地瓜，它們都是優質的澱粉來源，但口感、營養價值及健康優勢其實大不相同。而各種地瓜的升糖指數到底是如何？對此，《優活健康網》特選此篇，營養師林俐岑的小天地分享各種地瓜的GI值，以及烹調方式造成GI值高低的差異．想要穩血糖建議優先選這個顏色地瓜最好。
一名10歲女童在1歲半時確診急性骨髓性白血病（AML），治療長達1年，期間因副作用導致食慾不振，所幸在營養師協助下，逐步穩定營養狀態。媽媽表示，孩子原本無明顯不適，僅因洗澡時發現膝蓋腫脹而就醫，最後卻確診俗稱血癌的白血病。營養師指出，若確診6個月內透過營養介入恢復體重，5年存活率可大幅提升，更推薦獨家「糙級巧達濃湯」食譜，改善癌童營養吸收情形。
「水果不只是點心，而是日常生活的一部分。」來自日本奈良、同時也是營養師與長壽飲食專家的美智子（Michiko Tomioka）分享，從小在果樹與農田環繞的環境長大，水果對她而言不只是食物，更與季節、文化與健康緊密相連。《優活健康網》特選此篇，建議民眾應每天輪流攝取的5種水果。
蘋果醋因具天然酸味與清爽口感，近年成為許多人心中的「發酵系保健飲品」。然而，營養師提醒，雖然蘋果醋確實可能帶來部分健康益處，但效果往往被過度神化，且飲用不當還可能造成副作用。《優活健康網》特摘此篇分享蘋果醋的功效、注意事項以及正確飲用方法。
市面上的藍莓表面總有一層白色霧狀物，許多人誤以為是農藥殘留或人工打蠟，拿起菜瓜布用力刷洗，甚至用鹽水、小蘇打或清潔劑浸泡，深怕洗不乾淨。根據衛福部食藥署邊境查驗統計，進口藍莓確實曾多次檢出農藥殘留超標，其中氟派瑞、布芬淨（殺蟲劑）等農藥依規定不得檢出，讓消費者格外警覺。《優活健康網》特摘此篇，由營養師說明藍莓表皮白粉的營養價值，以及正確的清洗方式，幫助民眾安心食用。
近期「杜拜巧克力」在社群媒體迅速爆紅，從Threads洗版到實體門市排隊熱潮，成為台灣甜點市場的新話題。不過，在滿足好奇心、味蕾跟風嚐鮮之前，讓我們先來拆解這款甜點的真面目。《優活健康網》特摘營養師楊斯涵所撰此文，拆解杜拜巧克力的成分，並分享安心享用的方法。
