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飲控是不少減肥族的惡夢，但開始飲控，就代表要和甜點永別了嗎？營養師徐綉媛於《歡迎光臨營養師的荒唐諮詢室》中，從25種常見的飲食情境出發，深入解析藏在飲控失利背後的真正原因，陪伴讀者看見飲控過程中反覆卡關的原因，誠實面對自己的飲食選擇，並逐步找回穩定、自在且能長久維持的飲食節奏。下為原書摘文：

夏天補水不一定只能喝白開水，選對低糖又富含營養成分的天然飲品，不但能消暑解渴，也能幫助身體維持健康與活力。透過簡單食材自行製作飲料，不僅能控制糖分與熱量，也能避免攝取過多人工添加物。《優活健康網》特摘營養師林雅均，分享幾種適合夏季的自製飲品，不僅清爽消暑，也能補充多種營養素。

中秋節即將來臨，不少民眾準備返鄉團聚，也正在篩選適合送給家中長輩的禮物、禮盒，表達關心與孝心，其中，食品通常是國人年節送禮的主要選擇之一。營養師提醒，掌握「3個送對禮物關鍵原則」，才能讓長輩收到溫暖的心意，同時兼顧健康，減少身體負擔。

減肥到底要不要吃澱粉，一直是許多人關心的課題。近年來，不少醫師與營養師都強調，減重期間其實「可以吃」甚至「應該吃」澱粉。不過，醫師王姿允表示，根據腸道菌研究，減肥飲食仍應採取個人化介入，不能一概而論。《優活健康網》特摘此篇分享減肥吃澱粉的3大關鍵。

在這個快節奏的社會中，現代人往往仰賴外食，然而，外食族常常蔬菜攝取不足。想要吃得營養又健康，卻苦於三餐外食而無法達成？究竟外食族該如何正確補充蔬菜，才能讓營養滿分？《優活健康網》特摘營養師柯曉彤分享蔬菜的攝取原則，透過正確的攝取原則與烹調方法，即便生活忙碌也能輕鬆攝取蔬菜。

你會看保健品的營養標示嗎？營養師張語希於《為什麼你一直很累？》一書中，將健康觀念整理成日常策略，並提出一套清楚易懂的核心架構：健康並非仰賴奇蹟成分，而是由飲食、生活作息與壓力管理，以及保健食品3大關鍵共同支撐。唯有三者相互配合、協同作用，身體才有機會恢復自我修復的能力。以下為原書摘文：

現代人習慣在外購買快速方便的早餐，卻常不知不覺陷入「高油、高糖、高精緻澱粉」的熱量陷阱，不僅會造成血糖不穩定，更會引發強烈的飢餓感與低血糖反應。營養師指出，健康的早餐搭配應包含主食澱粉、豆魚蛋肉、蔬菜以及油脂等元素，四者缺一不可。

近年「瘦瘦針」蔚為減重話題，成為許多民眾成功減輕體重的方法之一。營養師指出，瘦瘦針並非打了就能一輩子維持體態，若停藥後未建立良好的飲食與運動習慣，體重仍可能面臨反彈回升的問題。若想避免停藥後復胖，關鍵在於能否趁著食慾較容易控制的階段，建立均衡飲食、規律運動及維持肌肉量的健康習慣。