長輩牙口不好吃不下，小心肌少症報到！76歲林先生平常身體健朗，最近因為牙口狀況不佳，進食量也跟著減少，走路步伐不穩容易跌倒，現在以久坐看電視居多，幾乎足不出戶。後續，他至醫院營養諮詢門診進行糖尿病飲食諮詢時，不經意透露出生活近況，營養師懷疑罹患「肌少症」，建議林先生從飲食與運動調整，半年後相關症狀也逐漸改善。
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近年來大眾養生意識抬頭，早餐來杯豆漿不僅含有豐富營養、有飽足感，也是補充植物性蛋白質的優良飲品。營養師指出，喝豆漿的好處還包含降血壓、減重及預防腦中風等，除了純飲之外，豆漿也能搭配多種天然食材變化出新口味，不僅在提升口感的同時也能攝取更多營養，為身體健康帶來全方位的保健。
台灣在2025年正式邁入超高齡化社會，隨著人口老化趨勢不斷加劇，許多長者面臨健康挑戰，特別是在營養不良、衰弱及肌少症的風險上。北市聯醫營養部主任張惠萍提醒，飲食習慣、肌力流失是造成肌少症的關鍵因素，根據統計指出，光台北市就有半數長者存在肌少症飲食迷思，營養不良的長者更可能導致肌力衰弱，增加跌倒、失能風險。
許多人喜歡每天喝1杯「老人茶」養生，不管是綠茶、烏龍茶、紅茶等，各種不同的茶類對身體都有益處，但要留意喝的時間是否正確，《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，茶有利尿效果，然而喝太多可能影響排尿習慣，進而干擾睡眠、消化不良，一天之中在早上時段喝茶最好，一天喝茶勿超過6杯。
全球暖化加劇，氣候變遷對人類的生活環境造成威脅，減少溫室氣體是世界各國目前刻不容緩的重大課題，身為地球一份子的我們，可以透過「綠飲食」來支持保護環境，對地球永續盡一份心力。《優活建康網》特摘此篇由營養師說明友善蔬食的5大重點，另外也分享一道美味綠食譜。
白內障、黃斑部病變等眼睛健康與視力問題，多與視網膜及眼球壓力相關，隨著年齡增長會更明顯。但研究指出，葡萄皮與籽中的花青素、葉黃素與玉米黃素，可延緩眼睛老化並保護視力。營養師建議，吃葡萄時不吐皮、不吐籽或選擇葡萄乾是最佳攝取方式，同時可搭配其他富含花青素的深色水果如藍莓、蔓越莓等，以提升眼睛健康。
花瓜、肉醬、沙茶醬⋯每個家庭或多或少都存放著罐頭食品，營養師提醒，使用時務必注意保存日期，打開之後，應儘速食用完畢；一般罐頭食物缺乏維生素，且偏鹹，不鼓勵食用這類食品，應盡量吃新鮮食材。《優活健康網》特摘此篇，分享常溫保存罐頭的挑選與保存，避免吃到過期食品。
各種蔬菜富含不同營養，想要完整保留營養素，如何正確烹煮很重要！《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，有些蔬菜若過度烹煮，或使用不當的方式，不僅會讓營養流失，還會吃下更多油鹽負擔，並推薦4種適合蔬菜的健康烹調方法及注意事項，能減少油煙、節省烹飪時間，也能吃得健康。
