一年一度中秋節即將來臨，中秋除了烤肉、賞月外，「月餅」更是過節不可少的應景食品之一，不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡，有的種類熱量更是超過半碗飯，一不小心就會攝取過多熱量，到底要怎麼吃才不會變胖？營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考，中秋也能安心吃月餅！
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孩子常喊吃不下飯、沒胃口，或才吃一點就脹氣消化不良？小心長期下來生長發育比別人差！小兒科醫師指出，消化問題有可能是孩子腸道不健康的警訊，恐起因於不良的飲食習慣和生活習慣，如久坐、睡眠不足、運動不足等，將會增加體內腸道壞菌，更提供「1關鍵」增加腸胃吸收力，養出健康腸道、幫助孩子順利成長。
「低碳飲食」是在每日的餐點中減少攝取碳水化合物的比例，並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重，以控制血糖升高，預防脂肪堆積和糖尿病等問題。韓國營養師李瑞慶（Stephanie Lee）於《低碳水瘦身公式》一書中，分享最正確的低碳飲食法，幫助讀者健康瘦身。以下為原書摘文：
一般人在40歲後，肌肉量就會隨著年齡老化而逐漸流失，但其實肌肉流失原因不只有老化，還有其他因素如生病、減重、飲食不均⋯等也會導致肌肉流失。營養師就警告，在日常中可能發生肌肉消失的「5大時機」，同時也提供對應解決方法，提醒民眾別讓肌肉在不知不覺中悄悄消失，進而陷入肌少症風險。
「雌激素」是女性身體裡的重要荷爾蒙之一，若月經來會頭痛、經痛或是突然的情緒化，都可能是「雌激素優勢」引發的症狀。營養師建議，若想要改善雌激素不平衡的問題，飲食方面建議可以多喝水、多吃蔬菜，必避免果糖與酒精攝取；生活方面則避開環境賀爾蒙，並養成正確排便的習慣。
根據疾管署資料顯示，開學前後國內腸病毒疫情已重返流行期，上週就診人次更達1.2萬人，還出現今年首例死亡個案。腸病毒通常會出現發燒、喉嚨痛、腸胃不適等症狀，也可能導致孩童食慾不振、體重減輕等情形，此時適合吃什麼比較好？營養師表示，可針對症狀選擇好吸收的食物，並避免高糖、高油食物。
青春期是身體快速成長的時期，此時的營養補充很重要。根據調查發現，青少年每天至少有一餐外食，且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。定時吃早餐的孩子，飲食及生活作息較規律；不吃早餐的孩子，容易出現精神不濟或低血糖的症狀，而且肥胖的機率較高，因此吃早餐是青少年培養健康飲食習慣的好機會。
週末天氣將受到蘇拉、海葵颱風影響，你準備好躲在家追劇吃泡麵了嗎？除了泡麵加蛋加青菜，還有哪些簡單又營養的「颱風餐」？有營養師就指出，想要吃到滿滿營養的一餐，主食類、蛋白質、蔬菜類必不可少，更推薦民眾在家就能輕鬆準備的「颱風餐組合」讓民眾在防颱的同時，也能吃好吃巧又吃飽。
