心情不好吃什麼？營養師推薦「15種快樂食物」靠吃就能成功紓壓

下雨天又要上班的日子，真是讓心情難上加「藍」，加上快要年末，似乎都讓心理狀態變得浮躁跟鬱悶？心情跟食物都有關聯，以下讓營養師推薦你15個讓心情變好的食物，不僅幫助穩定情緒，吃了也更健康。

不少人在鬱悶時，覺得來點零食好像會好點，像是洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝似乎能得到發洩，也比吃健康食物更讓人開心。不過營養師高敏敏在臉書粉絲頁提醒，這都是短暫的當下滿足，垃圾食物吃久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。她表示，很多健康食材也能有調整壓力、改善情緒的效果。

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15種快樂食物

• 香蕉
  營養：維生素B6
  好處：輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素、改善大腦壓力、幫助放鬆心情。
• 魚類
  營養：omega-3脂肪酸
  好處：減少憂鬱，延緩腦部退化，深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等或是藻油、亞麻仁油中都有豐富的Omega-3脂肪酸。
• 牛奶
  營養：色胺酸、鈣
  好處：礦物質鈣幫助放鬆肌肉、舒緩壓力，而牛奶、乳酪中豐富的色胺酸能製造快樂荷爾蒙血清素，改善大腦壓。
• 優格、優酪乳
  營養：腸道好菌
  好處：腸道菌相可影響腦腸軸線，有好的腸道環境才能維持好心情。
• 燕麥
  營養：水溶性膳食纖維
  好處：穩定血糖，幫助調節心情，碳水化合物也可以提供能量。
• 核桃
  營養：礦物質鎂、維生素E
  好處：鎂是天然的神經安定劑，能穩定調節情緒、提升睡眠品質，綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉等也都能補充鎂。
• 茶 
  營養：適量咖啡因、 助平復心情，茶胺酸也能放鬆情緒
  好處：幫助平復心情，放鬆情緒，早上來一杯無糖茶除維持好心情，也能幫助提神，展開活力的一天。
• 蛋
  營養：蛋白質
  好處：幫助轉換血清素，穩定情緒、放鬆心情
• 85%巧克力
  營養：咖啡因和類黃酮、可可鹼
  好處：巧克力雖然屬於甜食類，但其實85%以上黑巧克力糖添加較少是可適當攝取的，巧克力中有咖啡因和類黃酮、可可鹼，類黃酮增加大腦血流量，可可鹼協助調節情緒。
• 熱可可
  營養：咖啡因和類黃酮、可可鹼
  好處：跟巧克力一樣可適度享用帶來好情緒，可以加一點牛奶補充每日鈣質所需，建議不要加入過多的糖。
• 雞胸肉
  營養：維生素B6
  好處：改善憂鬱情緒，蛋白質也能幫助轉換成血清素，幫助維持好心情。
• 全穀雜糧
  營養：膳食纖維及維生素B群
  好處：養腸、健腦
• 維生素B群
  營養：必須營養素
  好處：是維持神經系統運作最重要的維生素，可透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充，或各種食物的原型均衡攝取。
• 莓果類
  營養：花青素
  好處：讓水果呈現顏色的花青素有強大抗氧化能力，也能使大腦正常運作，多攝取如藍莓、蔓越莓等都能緩解壓力。
• 毛豆
  營養：維生素B1
  好處：穩定情緒 減少憂鬱、焦躁

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不要忘記水也是重要的必須元素，水會影響血流，血流影響腦部運作，所以日常水分一定要足夠，建議每日至少攝取1,500～2,000cc。

高敏敏也提醒，如果透過飲食與生活作息調整仍舊長時間無法改善負面情緒，就可能是疾病導致，建議一定要尋求醫師或心理師的幫助，找到真正的問題。