心情不好吃什麼?營養師推薦「15種快樂食物」靠吃就能成功紓壓

心情不好吃什麼?營養師推薦「15種快樂食物」靠吃就能成功紓壓

2022/10/31(2022/10/31 17:42更新)
下雨天又要上班的日子,真是讓心情難上加「藍」,加上快要年末,似乎都讓心理狀態變得浮躁跟鬱悶?心情跟食物都有關聯,以下讓營養師推薦你15個讓心情變好的食物,不僅幫助穩定情緒,吃了也更健康。

不少人在鬱悶時,覺得來點零食好像會好點,像是洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝似乎能得到發洩,也比吃健康食物更讓人開心。不過營養師高敏敏在臉書粉絲頁提醒,這都是短暫的當下滿足,垃圾食物吃久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。她表示,很多健康食材也能有調整壓力、改善情緒的效果。

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15種快樂食物

  • 香蕉
    營養:維生素B6
    好處:輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素、改善大腦壓力、幫助放鬆心情。
  • 魚類
    營養:omega-3脂肪酸
    好處:減少憂鬱,延緩腦部退化,深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等或是藻油、亞麻仁油中都有豐富的Omega-3脂肪酸。
  • 牛奶
    營養:色胺酸、鈣
    好處:礦物質鈣幫助放鬆肌肉、舒緩壓力,而牛奶、乳酪中豐富的色胺酸能製造快樂荷爾蒙血清素,改善大腦壓。
  • 優格、優酪乳
    營養:腸道好菌
    好處:腸道菌相可影響腦腸軸線,有好的腸道環境才能維持好心情。
  • 燕麥
    營養:水溶性膳食纖維
    好處:穩定血糖,幫助調節心情,碳水化合物也可以提供能量。
  • 核桃
    營養:礦物質鎂、維生素E
    好處:鎂是天然的神經安定劑,能穩定調節情緒、提升睡眠品質,綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉等也都能補充鎂。
  • 茶 
    營養:適量咖啡因、 助平復心情,茶胺酸也能放鬆情緒
    好處:幫助平復心情,放鬆情緒,早上來一杯無糖茶除維持好心情,也能幫助提神,展開活力的一天。

  • 營養:蛋白質
    好處:幫助轉換血清素,穩定情緒、放鬆心情
  • 85%巧克力
    營養:咖啡因和類黃酮、可可鹼
    好處:巧克力雖然屬於甜食類,但其實85%以上黑巧克力糖添加較少是可適當攝取的,巧克力中有咖啡因和類黃酮、可可鹼,類黃酮增加大腦血流量,可可鹼協助調節情緒。
  • 熱可可
    營養:咖啡因和類黃酮、可可鹼
    好處:跟巧克力一樣可適度享用帶來好情緒,可以加一點牛奶補充每日鈣質所需,建議不要加入過多的糖。
  • 雞胸肉
    營養:維生素B6
    好處:改善憂鬱情緒,蛋白質也能幫助轉換成血清素,幫助維持好心情。
  • 全穀雜糧
    營養:膳食纖維及維生素B群
    好處:養腸、健腦
  • 維生素B群
    營養:必須營養素
    好處:是維持神經系統運作最重要的維生素,可透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,或各種食物的原型均衡攝取。
  • 莓果類
    營養:花青素
    好處:讓水果呈現顏色的花青素有強大抗氧化能力,也能使大腦正常運作,多攝取如藍莓、蔓越莓等都能緩解壓力。
  • 毛豆
    營養:維生素B1
    好處:穩定情緒 減少憂鬱、焦躁

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不要忘記水也是重要的必須元素,水會影響血流,血流影響腦部運作,所以日常水分一定要足夠,建議每日至少攝取1,500~2,000cc。

高敏敏也提醒,如果透過飲食與生活作息調整仍舊長時間無法改善負面情緒,就可能是疾病導致,建議一定要尋求醫師或心理師的幫助,找到真正的問題。

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《優活健康網》採訪編輯

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