為什麼有些人老得比較快？專家揭「老化基因不同」每5人有3人易老
為什麼我會長這麼多皺紋？
我覺得我的肌膚不像別人那麼有彈性。最近胃很不舒服，覺得自己快要感冒了。最近總是覺得很疲勞，鬥志很低落⋯⋯。「難不成是因為老了嗎？」如果你是這麼想，請看看身邊的人，一定會發現有些人明明年齡跟你差不多，看起來卻很年輕，很有活力對吧？到底你跟他有什麼不一樣呢？
答案很簡單，因為你們的「老化基因」不一樣。所謂的「老化基因」，就是掌控會影響身體老化的活性氧製造速度的基因。活性氧能幫助我們打敗侵入體內的病毒或是病原菌，是我們的好夥伴，但當活性氧的數量太多，就會變成攻擊健康細胞的凶手。
能阻止它們攻擊的是抗氧化能力。雖然每個人都具備抗氧化能力，但很可惜的是，這項能力會在20幾歲之後，隨著年齡慢慢開始下滑，而且每個人的抗氧化能力也有高有低。所以明明過著相同的生活，或有些人明明年齡跟你相仿，你卻看起來比他衰老的原因所在。
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不同類型的老化基因
不同類型的老化基因，會下達的指令也不同。
- 不易老化基因：不要增加活性氧
- 容易老化基因：不會下達任何指令
這兩種基因的比例大約4：6，換言之，每5人就有3人是容易變老的人。如果不設法在日常活之中提升抗氧化能力，隨著年齡增長，外表就會比不容易老化的人變得更老。除了外表之外，體內的老化速度也會加快。
A：不易老化基因39%
- 抗氧化能力很強
- 外表比實際年齡年輕
- 不管使用哪種化妝品，皮膚也不會變得粗糙
- 白頭髮比同年齡層的人來得少
B：容易老化基因61%
- 抗氧化能力很低
- 外表比實際年齡老
- 容易長黑斑或皺紋
- 一換化妝品，皮膚就會變得粗糙
- 白頭髮比同年齡層的人來得多
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老化的現象源自身體生鏽
鐵若是在露天放著就會生鏽，變得傷痕累累，因為空氣中的氧氣會與鐵產生「氧化」這種化學反應；同樣的，我們體內也會產生相同的現象。不過，在我們體內誘發氧化現象的是氧氣製造的活性氧。更進一步來說，活性氧若是低於一定的數量，我們的身體就不會生鏽。
活性氧是能強力殺菌的氧氣，我們攝取氧氣之後，約有2%會轉換成活性氧，目的是為了打敗體內的病毒與病原菌。我們之所以能夠保持健康，都拜活性氧所賜。不過，本該是朋友的活性氧在超過一定的數量之後，反而會變成敵人，會以強烈的殺菌力對付我們健康的細胞。
這就是在體內發生的氧化現象，也就是所謂的「生鏽」。當健康的細胞受傷，身體各處就會出現問題，比方說，皮膚細胞生鏽就會出現黑斑、皺紋或是鬆弛這些問題，讓外表變老。如果是肌肉或骨頭受傷，就會加速衰退。
腸胃的細胞若是受傷，就會出現胃炎、胃潰瘍等這類胃的問題；如果腸胃的鏽化程度加劇，免疫力就會下滑；血管若是受傷，最糟的情況是罹患中風、心肌梗塞或是使癌症的風險上升。
活性氧造成的氧化現象會讓我們的身體衰退。要想阻止氧化現象發生，就只能減少活性氧產生。
不同類型的老化基因，擁有抑制活性氧產生的能力也不一樣。年輕時，抑制活性氧產生的系統很強壯，但是當我們越來越老，抑制活性氧產生的能力就會出現明顯的落差，容易老化的人若什麼都不做，身體很快就會生鏽。
（本文摘自／搞懂基因，找出你的有效減重法！容易胖、很快累不是你的錯，掌握DNA關鍵，輕鬆達成不復胖、不衰老健康人生／創意市集出版）
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