春節享瘦小技巧　讓你過年無負擔

農曆春節期間，家家戶戶忙著除舊佈新、歡慶團圓。從除夕年夜飯開始，親友團聚，豐盛的珍饈佳餚、應景糕點及零食，美味誘人，而人多、氣氛又熱鬧，常會不知不覺吃得比平日更多，許多人都有過完年體重暴增、腰圍變粗或其他身體不適症狀的親身經驗，讓健康亮起紅燈。臺北市政府衛生局特別提醒市民朋友，運用聰明小技巧，巧妙享用美食，卻不讓過多熱量上身，並走出戶外多活動，讓這個年過得更健康。

春節長假，台灣人的傳統習俗，過年都免不了大魚大肉。過了一個年，胖個3、5公斤是常有的事，在無形中也加重了許多身體負擔。因為傳統的年節美食，多是高油、高熱量、卻少蔬菜，導致飲食嚴重不均衡，再加上假期中，生活作息不正常，飲食也跟著無法定時適量，也有人因為暴飲暴食造成腸胃不適，或是患有慢性疾病的朋友因為飲食不適當而影響健康。

臺北市政府衛生局呼籲市民朋友，年節飲食可以善用一些小技巧，例如：「定時適量很重要」、「蔬菜水果不能少」等，來輕鬆享「瘦」美食，不要因一時口腹之慾，讓自己過年後變成大「腹」翁或小「腹」婆。

加上近日一波波的寒流接連來臨，許多人都留在室內團聚，不是大宴小酌不斷，就是補充睡眠、看電視或上網等，或是外出拜年、看電影等靜態的休閒活動。建議民眾最好利用年節長假，多從事戶外活動，例如健走踏青或做健身操等，不僅可活動筋骨、增加熱量消耗，還可以增進親友感情，好好的休閒放鬆身心。才能健康年年、事事如意。

延伸閱讀「年節健康飲食原則」：http://www.uho.com.tw/pantology.asp?year=2011&mon=1&id=373