#環境衛生

（優活健康網新聞部／綜合報導）每年春節假期，腸胃炎都居急診就診人次之首，6天春節連續假期，民眾外出大啖美食之際，應特別注意個人及飲食衛生，如有不適儘速就醫，旅宿及餐飲業者務必加強環境衛生管理，確保員工及旅客健康。別亂喝山泉水　煮沸後再飲用春節期間民眾與親友外出、聚餐的機會增加，民眾應提高警覺，注意好衛生習慣，如廁後、進食前務必勤洗手，食物澈底煮熟再食用，尤其是生食貝類水產品等高風險食材，吃剩的食物應於溫度適中的冰箱保存，不需烹煮的食物應儘快吃完。有些民眾習慣汲取山泉水飲用，建議民眾水煮沸後再飲用，如前往山區或無法開伙的地方則飲用礦泉水，病毒性腸胃炎傳染力極強，主要症狀為腹瀉、嘔吐，可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。探訪親友拜年時以拱手取代握手，注意手部衛生，共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險。加強家中環境、用物等清潔與消毒民眾如出現疑似症狀，除應避免參與年菜調理，以防病毒污染食物外，應儘速就醫，避免外出拜年或訪友，如須外出者，應佩戴口罩，避免接觸傳染，並注意補充水分、電解質及營養，儘可能選擇容易入口及無刺激性的飲食。同時加強家中環境、用物等清潔與消毒，以降低病毒傳播的風險。 

（優活健康網新聞部／綜合報導）為響應4月至6月間的地球環境季，環境保護署邀集臨海各縣市及未臨海縣市於地球環境季期間辦理「102年全國春季淨灘（山）活動」，特訂於28日與桃園縣政府於竹圍漁港沙灘共同辦理主場活動，期望藉此邀請民眾、志義工、機關團體及企業共同挽起衣袖，將臺灣沙灘、山區清理乾乾淨淨，並呼籲全民重視海岸及山區清潔維護之重要性。本次主場活動部分結合海巡署北部地區巡防局第23岸巡大隊、中央警察大學等等民間及政府單位共同參與，總共動員1300人，清理出資源垃圾1.6公噸及非資源垃圾6.8公噸，總計8.4公噸。 環保署指出，由於近年來氣象變化異常，颱風、豪大雨等天災頻繁，災害過後海灘上充斥著各種垃圾，為全面改善海岸環境衛生，責成各地方環保局全力配合辦理淨灘活動外並推動轄區內海岸旁之飯店、餐飲業者，協助認養海灘，並將其執行成果按月提報並按季公布於「清淨家園顧厝邊綠色生活網」公布，結合企業界、民間團體力量，持續推動企業認養及志義工參與海灘清理維護工作，並結合鄰海社區部落，落實海岸認養工作，以擴大民間的參與力量。       

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）環保署昨日下午於國軍文藝活動中心辦理「101年度整潔度績優單位及綠網巡檢績優頒獎典禮」，環保署署長沈世宏親自頒獎表揚及肯定201個得獎單位及人員在推動環境整潔的付出與努力，藉由表揚整潔度績優單位、協巡組織、志義工，以及關懷環境整潔的綠網部落客，做為標竿示範。 整潔度績優鄉鎮市區公所及村里，係由101年度整潔度評比成績績優各縣市單位脫穎而出；協巡組織及志義工則由各縣市環保局推薦轄內積極參與社區環境巡檢及清理之團體及個人，再由環保署進行複審，選拔出162個獲獎單位，其中鄉鎮市區公所52名、村里66名、協巡組織34名、志義工10名。101年整潔度評比全國列為特優級及優等級之村里計有6908個村里，達總數之88.6％，顯示臺灣整體環境衛生向前邁進。此外，消除髒亂我在行大賽，由環保署篩選於綠網發表巡檢及清理日誌等評比項目表現優異之部落客，選拔結果共有39個獲獎，其中優良個人部落格6名、優良團體部落格33名，他們在推動環境整潔維護具體成效都各有特色，且非常努力落實居家環境的整潔維護，巡檢清理個人組第一名帳號jeff的部落格總計發表5208篇清理、巡檢日誌，團體組第一名新竹國泰醫院總計發布2601篇。消除髒亂狗便組第一名新榮里協巡組織共清理445處；消除髒亂菸蒂組第一名桃園縣新榮里共清理3636件；淨山護環境第一名富林村總計發表285篇清理及巡檢日誌；單車愛地球第一名保安社區發展協會265篇清理及巡檢日誌。環保署期許藉由表揚活動，引導縣市、鄉鎮市區、村里、社區，乃至個人，共同營造永續優質環境，經由全民的參與，不僅讓環境更加整潔、美化，更推動縣市的附加經濟效益與就業機會，加速都市更新與建構永續生態城鄉。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近日梅雨鋒面過境，豪雨成災，疾病管制局呼籲淹水地區的民眾務必注意飲食及環境衛生，積水退後清理家園時應作好個人防護，避免感染傳染病。疾管局持續執行災後疫情監測，目前災區並無重大疫情發生，另疫苗設備完整無受損害。疾管局與災區縣市政府已緊急調度消毒藥水，提供受災民眾家戶環境消毒使用，也提醒民眾應特別加強預防工作。水災期間易接觸到污水、污泥，可能因此感染鉤端螺旋體病及類鼻疽，提醒民眾清理家園時，務必穿著雨鞋或防水長靴、配戴防水手套及口罩，做好個人防護措施，工作完畢或裝備卸除後，應以肥皂及清水洗手。老年人、身體衰弱、免疫功能不佳、慢性病患者（糖尿病、心臟病、高血壓、癌症及酒癮者等）及皮膚有外傷者，應避免皮膚暴露於污水或淤泥。如有出現發燒、頭痛、肌肉痛、腹痛、腹瀉、黃疸、倦怠或其他身體不適的症狀，請儘快就醫。就醫時務必告訴醫師居住地區及污水淤泥暴露史，以利醫師提供妥適的診療服務。豪雨可能導致飲用水受到汙染，若住宅的蓄水池淹水，應確實清洗消毒後再蓄水；飲用水要徹底煮沸或飲用包裝水；泡水之廚房用具及餐具要消毒後才能使用，泡過水或解凍過久的食物也不要食用；並依「清除、清潔、消毒」三步驟，做好環境衛生。災後整理家園時，應澈底清除室內外積水容器、垃圾及廢物，以防止病媒蚊孳生而導致登革熱發生。疾管局也籲請臨床醫師這段期間特別注意病患是否可能感染上述傳染病，發現疑似病例應立即通報衛生機關，並給予病患妥適治療。民眾若有災後防疫相關疑問，亦可聯絡各縣市衛生局，或撥打國內免費民眾疫情通報與關懷專線1922洽詢。

麵製品為國人主食，故食品添加物使用範圍及用量標準中規定不可添加防腐劑。長期攝食過量食品添加物，人體不易排出且容易導致肝腎傷害。苯甲酸俗稱安息香酸，容易與水蒸氣一起蒸發難溶於水，苯甲酸進入人體後，在 9~15 小時內可從尿中排出，過量食入苯甲酸會對肝腎產生影響。臺北市政府衛生局於近日至本市傳統市場、批發市場、麵攤 （店）、製麵店、大賣場及超市抽驗散裝及包裝麵製品（陽春麵、油麵、拉麵及水餃皮等）共計抽驗 164 件，發現有3件麵製品為不合格產品。此次檢出違規最嚴重的產品「手工麵」 為例，其中 1 件檢出苯甲酸 1.44g/kg （標準：不得添加），若依據世界衛生組織 2000 年之評估，可接受攝入量上限値 （ADI），每人每天每公斤體重為 5 毫克，以 60 公斤成人計算，每天可接受上限為 300 毫克，如以案內含有超量苯甲酸的手工麵 1.44 g/kg 來估算，只要吃到 208 公克以上，即已超過每日攝取之安全上限。衛生局呼籲製麵業者勿濫用食品添加物，應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等，由於麵濕製品屬高水活性產品，常溫下極易使微生物繁殖，故經生產後，於批發、零售或供麵 (店) 攤使用時，皆應儘可能冷藏保存於 7℃ 以下，並採 「先進先出」 原則，以維持產品的新鮮與品質。衛生局提醒民眾於選購麵製品時，除可認明通過該局衛生優良自主管理 「OK」 標章認證的製麵廠商外，應多花一點時間注意麵濕製品是否於低溫保存販售、包裝及標示是否完整 （標示品名、內容物名稱及重量、廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期等）、是否有不良氣味及色澤是否異常，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用有包裝且標示完整之產品，而防腐劑大多為水溶性，烹調前可用清水浸泡 40 分鐘，使其釋出，再將浸泡水丟棄，以減少防腐劑的殘留量。   民眾如有相關問題可撥打市民熱線 1999 (外縣市民眾請撥02-27208889) 轉 7077 將有專人為您服務、民眾亦可上臺北市政府衛生局網站 http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

依據行政院衛生署疾病管制局監視資料顯示，今年截至3/21止，共計通報疑似腸病毒感染併發重症50例，其中21例為確定病例，疫情明顯較前兩年來得嚴重，除了1例為感染伊科病毒第6型的新生兒外，其餘20例均為腸病毒71型引起，並有1例死亡。最近腸病毒定點醫師通報比率持續爬升，疾病管制局預估下月底全台病例數將快速攀高，進入流行期；由於腸病毒71型活動情形自去年下半年即開始上升，且該型病毒最容易導致重症與死亡，衛生局呼籲民眾務必要隨時注意個人、幼兒及學童衛生，以降低感染腸病毒的機會，避免重症的發生，造成家庭的遺憾！ 由於腸病毒型別很多，無法得過一次就終身免疫，而且目前並沒有疫苗可以預防（小兒麻痺除外），又可經口、飛沫及接觸等途徑傳染，控制不易，在人與人密切接觸、互動頻繁的處所，如家庭與教保育機構（國小、幼稚園、托兒所、安親班）等地方最容易傳播，故民眾應注意小心預防：1、高危險群：三歲以下小孩要特別小心，因為免疫力較低，且本身無行為自主能力，或無足夠能力管理自身衛生，容易經由大人摟抱、親吻，或與其他孩童遊戲互動時而感染腸病毒。同時感染後有較高比率得到腦炎、類小兒麻痺症候群或肺水腫。2、增強個人之免疫力：注意營養、均衡飲食、適當運動及充足睡眠。3、加強個人衛生：正確且勤加洗手（濕、搓、沖、捧、擦），以預防自身感染，及避免藉由接觸傳染給嬰幼兒。4、注意環境衛生：保持環境清潔及通風。5、避免接觸受感染者：避免出入過度擁擠之公共場所，不要與病患（家人或同學）接觸。6、如有疑似腸病毒感染症狀請儘速就醫。7、家中有病患時應注意：（1）小心處理病患之排泄物（糞便、口鼻分泌物），且處理完畢應立即洗手。（2）多補充水分，學童儘量請假在家休息，以避免傳染給同學。（3）對家中之第二個病患要特別小心，其所接受的病毒量往往較高，嚴重程度可能提高。若家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時，要注意觀察患者是否出現腸病毒感染併發重症的前兆病徵，請立即前往本市疑似腸病毒重症建議轉診醫院治療（臺中榮民總醫院、中國醫藥大學附設醫院、中山醫學大學附設醫院），以免錯過治療的黃金時間：● 有嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力，前述一般神經併發症是發疹二至四天後出現。 ● 肌躍型抽搐（類似受到驚嚇的突發性全身肌肉收縮動作）。 ● 持續嘔吐。 ● 持續發燒、活動力降低、煩躁不安、意識變化、昏迷、頸部僵硬、肢體麻痺、抽搐、呼吸急促、全身無力、心跳加快或心律不整等。 另外，在環境消毒方面，由於腸病毒在50℃以上的環境，很快就會失去活性，所以食物經過加熱處理，或將內衣褲浸泡熱水，都可以有效減少腸病毒傳播。我們也可以善用太陽光，將可清洗的物品清洗後接受太陽光的照射，藉由紫外線殺滅病毒。對於常接觸的物體表面（如樓梯扶把）、遊樂設施等也可購買家用漂白水（濃度一般6-7%），以15-20CC漂白水加入5公升水稀釋後做重點消毒。腸病毒雖然可怕，但做好相關的防治措施，確實可減低對小朋友造成的傷害；如果有任何問題，也請不要忘了衛生局及衛生所是隨時守護民眾健康的朋友！ 臺中市衛生局防疫諮詢專線：23801151。