#花蓮

根據行政院衛生署國民健康局調查，一般過年期間，國人平均每人增胖約1.7公斤。農曆春節已結束，花蓮縣衛生局特別推出減重計畫，邀請民眾大家一起「聰明吃、快樂動，天天量體重」。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，我國成人體重過重及肥胖比率高達44.1％，肥胖問題已明顯威脅國人健康。徐局長引述醫學研究報告指出，肥胖問題與許多疾病密切相關，包括糖尿病、高血壓、膽囊疾病、血脂異常、呼吸困難及睡眠呼吸停頓、高尿酸血症、代謝症候群、痛風、骨性關節炎、癌症、不孕症、下背痛等諸多慢性疾病，民眾不可忽視肥胖所造成的健康威脅。花蓮縣衛生局為了幫民眾甩除過年期間累積的贅肉，特別從二月一日開始，推出一系列減重服務計畫，歡迎各職場、單位、組織及民眾一起來「小額捐油，揪團減重」。健康減重報名可以至全縣120處體重測量站報名，或到花蓮縣全縣13鄉鎮衛生所及衛生局報名。此外，民眾也可以直接上花蓮衛生局網站報名http://www.hlshb.gov.tw。花蓮縣衛生局為了鼓勵團體相約減重，凡是人數達15人以上的團體，花蓮縣衛生局（所）即可到府或相約指定地點，進行體重測量服務，方便民眾參加減重計畫。徐祥明局長表示，凡前來報名101年健康減重者，即可獲得「健康生活動起來」減重秘笈一本及減重願望「魔豆」一顆，及參加獎品非常豐盛的系列摸彩活動，歡迎大家踴躍參加101年健康減重活動，相關活動辦法及訊息，請詳參本局網站http://www.hlshb.gov.tw。花蓮縣衛生局為了協助縣民及觀光客們輕鬆減重，特別輔導花蓮餐飲業者推出健康美食認證，提供民眾既健康又美味的餐飲，揮別傳統苦情的饑餓減重方法。花蓮縣衛生局為鼓勵本縣餐飲業者自我提升品質及提供健康飲食，特與「花蓮縣健康美食協會」共同推動「健康美食認證」機制。去年（100年）計有8家業者取得健康美食認證。通過健康美食認證的餐飲業者，不但具備衛生優良的飲食製作環境之外，更提供安全、健康及在地食材的健康美食，讓民眾吃出品味更吃出健康。由於花蓮縣衛生局積極推動健康減重計畫，受到花蓮各界熱烈支持，去年花蓮縣獲得行政院衛生署頒發健康減重全國達標最速獎、達標獎等八大類獎項是獲獎最多縣市殊榮，對花蓮縣民的健康產生極大的幫助。徐祥明局長表示，花蓮縣今年將推出更大規模的集體減重計畫，呼籲全縣各機關學校民間企業及社團等，都能與花蓮縣衛生局及十三鄉鎮市衛生所合作，幫助自己與親友們一起相偕減重，凡是身體質量指數BMI超過二十四，男性腰圍超過九十公分，女性腰圍超過八十公分的民眾，都應該主動參與減重計畫。徐祥明局長表示，減重成功的因素不僅需靠個人自我實現的毅力，更需要友善的健康減重環境進行支持。為營造健康減重的環境，花蓮縣衛生局除了與醫療院所合作推動減重門診之外，更與本縣餐飲業者共同營造健康飲食的用餐環境，提供消費者符合健康、低卡的健康美食。許多去年參與花蓮縣衛生局減重計畫的民眾都發現，減重後血壓、血糖、血脂確實可以獲得良好控制。徐祥明局長建議大家正確的減重並非餓肚子，而是要「聰明吃、快樂動，天天量體重」，透過審慎選擇飲食方式，採用低熱量、低鈉、高纖維的飲食，每日至少攝取五類蔬果，以循序漸進方式維持均衡飲食，如此才能成功的達到健康減重目標。

因應農曆春節期間，民眾外食風氣日漸普遍以及外來觀光客大增，花蓮縣衛生局特別加強對餐廳、烘焙及名產業進行衛生稽查輔導。花蓮縣衛生局長徐祥明表示，該局已出動200人次專業稽查員，針對全縣觀光飯店、尾牙筵席餐廳、夜市及各式年菜食品製造工廠、超商等進行1000家次以上衛生稽查與輔導。花蓮縣衛生局除已於日前完成全縣大賣場、超級市場、傳統市場等年節食品販賣業者進行場所進行查驗工作之外。目前正快馬加鞭，對全縣餐廳及年菜食品加工場緊行稽查與輔導。該局稽查項目包含環境衛生管理、食品標示、食品儲存、客訴處理及權益保障等。徐祥明局長表示，縣內筵席餐廳近日多忙於尾牙餐宴及準備年節期間所需之食物，會儲存較多的食材，希望業者能提早規劃完善儲藏空間、從業人員之訓練、加強個人衛生習慣及環境衛生管理因應措施，避免忙亂造成疏忽；食材選購更應注意合法來源，要求來源或檢驗證明，若使用不符規定的食材，衛生局將會依法處辦，以維護民眾用餐安全。徐局長指出，花蓮縣衛生局經過一年多的宣導及溝通，花蓮餐飲、烘焙、及各類食品加工業者的產品水準已大幅提升。徐祥明局長強調花蓮是觀光大縣，因此餐飲食品絕不能延用過去較低度的安全衛生標準，必須提高自我要求標準，拉升到國家較高的品質條件。過去一年以來，花蓮縣通過國家GHP認證的業者，比往年大幅增加五倍以上，不僅能對花蓮縣民提供更好的優良衛生食品，強化業者們的市場競爭力，也能提升花蓮縣的觀光吸引力。花蓮縣衛生局這波大規模餐飲業稽查與輔導行動，對於業者們提供非常好的現場協助，讓業者們能更完整地控制食品安全衛生條件。徐祥明局長表示，裁罰並非衛生稽查目的，業者們輕微的瑕疵及缺點若能立即予以改善，衛生局均以輔導代替裁罰。餐飲工會陳玉村理事長表示，在消費者意識抬頭的年代，衛生局所推出的GHP認證不僅能提升消費者信心，更能提升全縣餐飲衛生水準。陳理事長非常感謝衛生局在認證推廣及稽查輔導上所做的努力，讓全體縣民及觀光客都能健康快樂過新年。陳理事長特別呼籲消費者選擇餐廳及食品加工業者時，應優先選擇GHP認證餐廳及花蓮健康美食餐廳。

選戰進入倒數白熱化階段，總統候選人馬英九也馬不停蹄，在花蓮展開全縣拜票掃街行程，更是一天內在花東地區安排了35個行程，但在行前，馬英九還先到門諾醫院拜訪，並和醫護人員舉行座談會，說明其醫療改革理念，不希望看到血汗醫院的存在。馬英九表示，對於護理人員人力短缺，造成醫護人員的沉重工作負擔，馬英九表示，目前4床1護的比例，希望能夠改善為3床1護的比例，且馬英九表示未來會將這些人力調整，列入醫院評鑑之一，希望能減輕醫護人員的辛勞，並且給當地醫療單位承諾，未來四年，將把把醫療投資從現在的6.2%增加至7.5%，二代健保在5年內也不會調整費率。另外馬英九也說，護理人員應該做專業的事情，不應兼差，同時有護理人員反映，交辦作業就需1小時，造成無法準時下班的狀況，馬英九也說，政府會有配套措施，簡化交班過程，讓護理人員都能夠準時下班等，以上問題未來都應納入醫院評鑑項目，讓醫院能夠配合，不希望看到有血汗醫院存在，也期盼每個縣市都有1家醫院專門負責婦科和兒科急診，因為有些嬰兒一出生就罹患罕見疾病，卻得不到救援，現場馬英九還特別強調，未能回答的問題，一定帶回研究，給大家滿意答案，獲得在場醫護人員的熱烈掌聲。