缺乏運動是心臟血管疾病和腦中風等慢性病的主要危險因子，國民健康局99年「健康行為危險因子監測系統調查」針對全國15歲以上有專職工作的員工進行調查，以一週運動需達150分鐘的標準來看，近8成（77.2％）員工運動不足，其中多達35.6％的員工表示完全沒有運動。因此將運動習慣導入生活中，帶動持續性與規律性的運動風潮，是健康享「瘦」的主要方針。從事電腦軟體研發的陳先生，換季時突然發現自己的褲子扣不起來時，體重一量竟突破90公斤，腰圍撐大到104公分，接受健康篩檢時，血壓飆高到200mmhg，護理人員給予警告，BMI已屬於肥胖、腰圍也超過男性標準90公分，驚覺高血壓和腦中風可能發生在自己身上，嚇得陳先生開始尋找在地資源，參加免費健康減重班。藉由營養師的分析，發現陳先生最愛吃油炸類和澱粉類的食物，目前他薯條及漢堡都不敢再吃，學會選擇健康和低熱量的食物，增加高纖蔬菜的攝取量；在運動方面，增加體能訓練及打羽毛球，3個月來，原本90公斤的體重，減少9公斤，BMI由31降至28，腰圍由104公分減至96公分，減重後陳先生明顯感受到體力比以前好，工作效率提升，整個人看起來更有活力，享「瘦」健康好處多。
日前平面媒體報導，曾為發片狂瘦27公斤的藝人倪安東，最近因媽媽從美國來台照顧他，媽媽的烹調好手藝讓他難以抗拒，竟因此暴肥7公斤！前台大醫院外科醫師趙世晃發現，控制體重最重要的關鍵，在於吃東西時的「心智」狀態，狼吞虎嚥會讓體重不斷地增加，而細嚼慢嚥卻可以讓你更享「瘦」。不少人都會像倪安東一樣，難以抗拒美食而暴飲暴食，結果造成體重直線上升；趙世晃醫師認為，現在的人吃東西大部分都是囫圇吞棗，很少有時間去品嚐食物的滋味，因此趙醫師近年來一直提倡味覺智能（TASTE QUOTIENT，簡稱TQ） 的概念，透過享受食物的過程，讓身體更容易產生滿足的感覺，因此只要少量的食物就可以產生飽足感，自然就可以瘦下來。先前自然期刊（Nature）上有論文指出，長期壓力會讓人食慾增加，脂肪大量堆積，並且容易攝取高熱量食物，因此體重會逐漸上升。而現代人因生活步調緊湊，長期的工作壓力，為了抒發壓力，選擇食物做為抒發壓力的方式，容易變成狼吞虎嚥的飲食模式。其實TQ的問世，是重新喚起古老的習慣，因為生活的忙碌，大家一直忽略了餐桌是一個最神聖的教育道場，往往在餐桌上把小孩教壞了，讓他們遠離了TQ的價值，教出了貪婪、暴躁、庸俗、膚淺、自私、愚蠢的下一代。過去我們習慣用視覺與聽覺來實施教育，我們從來不習慣用味覺來教育小孩與自己。藉由TQ將帶來全新的味覺教育時代，並為飲食文化掀起一陣革命的旋風，讓世人不再暴飲暴食，並且愈吃愈瘦，愈吃愈健康、幸福。鮮乳漲翻天 專家：喝豆漿也很營養http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12763週年慶最想買好床？百年新婚夫妻：好睡好幸福！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12756搭低氣溫的順風車 秋冬是健康減重好時機http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12793
位居世界百大名校的武漢大學，於4日來台與中山醫學大學簽訂友好關係協議，一同提升兩岸牙醫界醫療技術與品質。促成本次簽約儀式的中山牙醫口腔醫學院院長周明勇表示，武漢大學口腔醫學院擁有頂尖的口腔顎面外科技術，榮譽院長樊明文更是大陸首屈一指牙科權威；而中山牙醫專精牙周病治療、齒顎矯正等醫療科技，近年勵行口腔居家照護成果卓越，期待透過師生交流學習彼此專業優勢，促使兩岸牙醫水準更上一層樓。曾於武漢大學進修博士學位的中山牙醫何全城醫師表示，兩岸牙醫除了醫療技術專精不同，系上學生畢業志向也有不小差異，台灣開業環境比較好，畢業即想開業，大陸學生則因開業限制多，偏向在大型醫院工作，文化不同也形成一種有趣的對比現象。中山醫學大學牙醫口腔醫學院院長周明勇指出，武漢大學口腔醫學院前身為「湖北醫科大學口腔醫學院」，是大陸五大重點牙醫學院之一，不僅擁有先進的醫療設備，更有不少知名教授在校教學。周院長說，像本次來台訪問的榮譽院長樊明文先生，曾被大陸評選為國家級傑出貢獻家，同時也是專精於DNA齲齒預防的權威醫師，雖已屆七十二歲高齡，仍一直致力於醫學研究，與中山牙醫九十四歲董事長周汝川一樣老而彌堅。曾於武漢大學就讀博士學位的中山牙醫何全城醫師表示，由於民眾牙科醫療需求發展與生活環境息息相關，因此兩岸專精技術也不大相同，例如台灣嚼檳榔人口較多，罹患口腔癌、牙周病比率較大陸高，台灣醫師對於相關病症治療也更為專精，而大陸方面則擁有國際公認最頂尖的口腔顎面外科技術，是台灣需要和武漢大學交流請益的，例如，中山口腔外科吳伯璋醫師也曾到武漢大學口腔顎面外科學習。何醫師說，生活環境也影響著學生志向，台灣學生想當開業醫，大陸學生則期待受聘於大型醫院，兩岸開業限制的不同，似乎也左右了學子們畢業後的選擇。現就讀中山牙醫六年級、十一月即將前往武漢見習的何昱璇說，大陸口腔顎面外科技術精良，手術方式與台灣、歐美體系不同，非常這次見習機會能拓展視野，能更瞭解對岸牙科發展，相信對未來就業選擇時一定大有幫助。中山齒顎矯正科高嘉澤醫師說，雙方除了醫術上的交流，台灣醫療福利健全，也是目前大陸所欠缺的，像中山牙醫今年所成立的中部特殊需求牙科醫療服務示範中心，對特殊需求牙科患者的服務更加周全，未來也會成為兩校交流的主題之一。高醫師表示，10月1日才剛與廣西醫科大學結束學術交流，這次又與武漢大學簽訂兩校友好協議，期待透過兩岸師生頻繁的互動與交流，一同邁向世界級口腔醫學院校。
