常聽到孕產婦飲食建議可多吃遠洋深海魚，可幫助小孩更聰明，但也有報導說深海魚吃太多，怕重金屬汙染，到底哪種說法才對？對此，胃腸肝膽科醫師指出，體型越大、壽命越長、位於食物鏈越頂端的魚，含汞量越多，孕婦及小孩應多吃低汞的魚，該如何選擇？以下提供3大正確「吃魚指引」。
#重金屬汙染
新年過後想要有新造型新氣象，不少民眾喜歡染髮改變造型，同時掩蓋顯老的白髮。安南醫院皮膚科主任羅子焜表示，民眾常疑惑「染髮會致癌或促進掉髮嗎」、「染髮前後要留意什麼」、「如何保養才不容易長白髮」等問題，以下提供染髮、護髮相關詳細解答。
（優活健康網新聞部／綜合報導）環保署環檢所於101年10月24日會同南區督察大隊及台東縣環保局，進行台東美麗灣渡假村杉原灣沙灘樣品採樣，共計五個樣品，完成樣品中重金屬總量（Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn）及TCLP萃出液中重金屬（Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn）檢測，所有測值皆符合管制標準，並無重金屬污染之疑慮。環保署環境檢驗所承辦人員潘復華指出，本次檢查是針對24日時環保團體指出，該處沙灘發現有三件樣品的重金屬鉻含量超標約六倍，環保署長沈世宏下令徹查。不過根據環保署的檢驗報告指出，該地區檢驗樣本並未有重金屬污染之疑慮，環保署並強調，本次檢驗之方法及器材是遵照規定辦理，與環保團體皆不相同，故檢驗結果有所差距。環保署指出，本次採樣範圍是從游泳池由南往北至椰子樹旁圍牆外3公尺處，長度約300公尺，深度約70公分，依據環保署公告之土壤採樣方法中，主觀判定法及網格方式採樣進行採樣點規劃。採樣時初步取12處採樣區，以目視方式進行不同之初步判定並經XRF檢測篩選後，決定採取5件樣品，樣品分析項目為重金屬總量（Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn）及TCLP萃出液中重金屬（Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn）。環保署表示，重金屬總量檢測是採用「土壤中重金屬檢測方法－王水消化法」前處理，並以ICP－OES上機檢測，所有測值接近當地背景濃度，並符合土壤污染管制標準。至於TCLP萃出液中重金屬檢測是以「事業廢棄物毒性特性溶出程序」萃取後，萃取液經「事業廢棄物萃出液中重金屬檢測方法－酸消化法」前處理，並以ICP－OES上機檢測，所有測值皆符合TCLP溶出標準。
台中市大里區傳出部分農地遭重金屬污染，為了維護民眾「吃的安全」，環保局將公告土地污染區上，禁止種植食用農作物、畜養家畜、家禽及養殖或採捕食用水產動、植物外，並禁止相關開發行為，昨天環保局辦理說明會和農民雙向溝通，除補償農民損失，聽取農民的心情。環保局表示，大里區這次新增污染農地，是環保署去年11月起執行大里地區高污染潛勢農地擴大細部調查後發現，包括大突寮段、中興段、大元段、詹厝園段、吳段等，共計860筆農地，其中190筆農地超過管制標準，環保局於接獲環保署資料後，即豎立告示牌及圍籬並通知地主或佃農辦理停耕，直至整治完成後恢復地力才解除列管。其實重金屬會透過呼吸、飲食或接觸等方式侵入人體，直接危害到人體健康，尤其是代謝的主要器官—肝臟，許多的環境或化學汙染物都容易對肝臟造成傷害，彰化基督教醫院肝膽腸胃科主治醫師施凱倫在衛教文章表示，以廣為使用的重金屬鉛中毒、汞中毒最為常見，最好的防範之道就是避免接觸，平時多洗手。施凱倫醫師指出，鉛中毒的途徑大部分都是經由呼吸道或是腸胃道進入人體，過多的鉛會影響肝臟CYP450酵素的活性，影響肝臟代謝功能，減少肝臟酵素的活性，另外造成肝細胞異常的增生，易有致癌的風險，而汞汙染，也是生活中常見，經過動物實驗後發現，暴露在過多的汞污染環境下，容易過度堆積肝脂肪，以及產生脂質過氧化物、粒線體出現退化等，根本的預防之道就是減少接觸的機會，平常也要多洗手，就會減少中毒的機會了。
