#沖泡

花卉蔬果殘農藥 飲用應喝第二泡

花卉蔬果殘農藥 飲用應喝第二泡#沖泡

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)新北市政府衛生局公布9月份市售花卉蔬菜檢驗結果,15件中有3件驗出農藥殘留超量,衛生局已要求業者下架。衛生局並提醒民眾飲用花卉或食用蔬果前應選擇良好信譽的商家產品,並於食用前多加清洗以減低農藥量殘留。衛生局說明,驗出三件不得驗出之農藥殘留成分的產品分別為,「古拉爵板橋大遠百新站店」的「洋甘菊」;「惠康百貨股份有限公司大同陽分公司」的「茄子」;家宜有限公司(勤居生活廣場)」的「乾燥玫瑰花瓣」。飲用花卉應喝第二泡 食用蔬果應去皮以保安全衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,由於農藥多具有殺蟲、殺菌或除草等特性,對人體、動物或環境均會造成風險或危害,因此乾燥的花卉在飲用之前,第一泡先用沸水快速沖過之後,快速倒掉後再沖泡來喝,以確保安全。而選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品,且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部,來減低農藥的殘留,以確保安全。 

消基會抽檢市售穀物沖泡飲 產品沒你想像中那麼健康

消基會抽檢市售穀物沖泡飲 產品沒你想像中那麼健康#沖泡

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)相信許多民眾,為了能夠快速地補充身體所需營養,會選擇購買市面上所販賣的沖泡式綜合穀物飲,其中,廠商為了吸引消費者購買,更會在包裝上標示高鈣、富含等相關字句,來凸顯產品對身體的好處。但根據消基會對市售十五款穀物沖泡飲進行調查,發現其中有多樣產品有標示不清的疑慮,甚至其標榜的營養含量,更有不足的情況,對此消基會呼籲民眾,慎選穀物沖泡飲產品。高鈣、富含、強化 廣告恐有誇大嫌疑消基會指出,根據衛生福利部訂定之「市售包裝食品營養宣稱規範」,針對可補充攝取之營養素(如維生素、礦物質),若宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」或「含有」時,有其必須分別達到或超過之特定營養素規範含量。但抽檢結果卻發現,有兩款產品分別是,「(馬玉山)紫山藥黑米仁」與「(呷七碗)南瓜養生沖調」,所標榜的含維生素E與高鈣,其含量並未達到法規所規定,有宣稱不實的疑慮。消基會說,以上情況,可依「食品衛生管理法」第28條第1項廣告不實嫌疑,處以罰緩。消基會呼籲,消費者購買即時沖泡包時,應審慎留意產品成分及營養標示,勿全然聽信包裝上之宣稱。購買後也應注意產品內外包裝標示是否相符。 即食穀物沖泡包雖然飲用方便,但飲食仍需多樣化,方能使營養均衡,沖泡包可作為餐與餐中間的點心,但決不能取代正餐。應注意產品含糖量。糖除了本身的糖分外,沒有其他營養成分,吃進去只提供熱量,不提供其他營養素,如果吃多了會排擠其他食物而導致營養成分的攝取不足,呼籲消費者含糖飲料還是少喝。

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