炎熱天氣，冰品成了不少民眾的消暑利器，新北市政府衛生局近日抽驗冰沙冰棒類共計44件。檢驗項目：一般衛生標準：生菌數（每公撮中生菌菌數10萬以下）、大腸桿菌群（每公撮中大腸桿菌群最確數100以下）及大腸桿菌（應為陰性）。檢驗不合格的商品包括新北市蘆洲區優家咖啡自製的芒果冰沙（生菌數超標）及淡水區統一超商水鑫門市販賣的冰之戀草莓雪糕（大腸桿菌群超標），共有2件不合格。針對不合格業者，除立即通知業者下架外，衛生局已令業者限期改善，期屆將再前往進行複檢抽驗，如結果仍不符規定，將依違反食品衛生管理法第10條，爰依同法第33條第1項規定處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。生菌數及大腸桿菌群數值係為產品之衛生指標，如超過規定限量值，則代表食品遭受汙染，原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。新北市衛生局呼籲消費者於購買冰品時應注意下列原則：一、應選購外觀衛生及信譽良好商家自售的冰品為優先考量。二、不買冷凍、冷藏溫度不足之產品。（陳列冰櫃冷凍溫度須維持攝氏–18度以下、冷藏溫度須維持攝氏7度以下）三、購買後應佐以良好儲存方法，冰箱冷藏溫度應低於7℃，冷凍溫度應於-18℃以下，以確保冰品新鮮安全。小學老師染肺結核 家長憤批學校隱匿 衛局：不會大感染！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12472&HN_Yr=0&HN_Mon=0女喝咖啡可降低患「憂鬱症」風險？專家：還是得評估http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12470&HN_Yr=0&HN_Mon=0年輕學子熬夜睡不飽 恐會引發「暴力」個性http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12468&HN_Yr=0&HN_Mon=0
