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「芥藍菜」營養豐富，屬於高鈣蔬菜，但炒菜時最怕菜太老，會影響口感，該如何烹飪才能去除苦味？以下教民眾3道食譜，利用動物油脂融入蔬菜中，不管熱炒還是汆燙，都鮮脆好吃；再加碼教你2招挑選芥藍，要注意不要買到開花的芥藍，以及盡量挑選莖梗較細的，會比較鮮嫩。

吸菸喝酒容易成癮傷身，但看似無害的「糖」，實際上對健康的危害影響更大！《優活健康網》特選此篇，家醫科醫師指出果糖3大甜蜜陷阱，可能比酒精更難讓人察覺，常常下午茶多喝一杯飲料、多吃一片蛋糕，就會在不知不覺間吃下「最油碳水化合物」，帶來代謝及心血管風險。

過去的觀念，談「死」是很多人的忌諱，分財產、立遺囑更被認為是大忌，但隨著時代改變，愈來愈多人開始主動規畫身後事，有許多人會在生前規畫遺囑，甚至在臥病在床時請別人代筆遺囑，但預立遺囑一定具有法律效益嗎？律師呂秋遠提醒，預立遺囑要注意的10個超重要的細節。

爆紅的Netflix影集「馴鹿寶貝」，以真人真事改編，許多人可能會對男主角的行為深感不解：遲遲過了半年才報案，為什麼不立即阻止跟蹤者的病態騷擾？精神科醫師表示，一般人被跟蹤騷擾通常會報警處理，但「馴鹿寶貝」中的男主角因為渴望掌聲、被崇拜，把女主角的跟蹤當成是自信來源，兩個人在無形中各取所需，發展出荒謬卻又真實的人生。

在物價、房價萬物皆漲、物價節節攀升的世代，越來越多年輕人不生，原因是怕養不起小孩。但還是有許多夫妻懷孕生子，迎接新生命的到來。《優活健康網》特摘此篇「財富階級複製」話題，比較在收入階級不同的狀態下，養育下一代到底該窮養還是富養，以及觀念有何差異等討論。

你每天有睡滿8個小時嗎？一天要睡多久才算夠呢？每個年齡所需要的睡眠時數不一樣，重點是「品質」，睡得好才能幫助大腦排除廢棄物質、讓身心完全休息，第2天才有精神體力維持工作生活所需。《優活健康網》特摘此篇，告訴你每晚上床睡覺最好別超過「這時間」，才能避免血壓升高。

牛蒡長得像山藥，營養價值高，具有清血通腸功效，但為了避免買到纖維質太過粗硬的牛蒡，該如何挑選新鮮牛蒡？《優活健康網》特摘此篇，教你先看長度、泥土、彎曲度3大重點來挑選牛蒡，保證口感細嫩又新鮮；再加碼美味牛蒡食譜「牛蒡排骨湯」輕鬆燉煮30分鐘就上桌。

你有觀察過自己的坐姿嗎？現代人使用電腦或手機，身體容易前傾靠近螢幕，長時間維持不良的姿勢，會出現圓肩、駝背、烏龜頸等「上交叉症候群」症狀，這是一種顯老的體態。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀推薦，可以按摩6大穴位、伸展肩頸肌肉的動作進行改善。