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有食譜》秋分養生必吃蓮藕!簡單3步驟「涼拌藕片沙拉」酸甜又開胃

有食譜》秋分養生必吃蓮藕!簡單3步驟「涼拌藕片沙拉」酸甜又開胃#水梨

2024年的秋分位於9月22日,秋分剛好是秋季的中間點,過了秋分後,夜晚變得比白天長,氣候也因此由熱轉涼,尤其早晚的天氣溫差變化大,此時更要注意養生。 《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文,分享秋分養生的方法,並分享「藕片雪梨甜菜根沙拉」食譜,秋分也要健康吃。

好吃水梨怎麼挑?就看表皮、果點、蒂頭!加碼放冰箱前1動作更保鮮

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時序進入8月,24節氣也走到立秋,雖然天氣依然炎熱,但雨水不再如夏天時豐沛,空氣也隨之乾燥,然而此時對應季節所出現的「百果之宗」水梨正是產季,總是被視為潤肺去燥的優質果物,冰糖燉梨更是養生愛好者耳熟能詳的甜品。《優活健康網》為讀者整理了關於水梨營養成分、購買時如何挑選、冷藏保存方法的相關資訊:

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