#好處

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）體溫每下降1度，免疫力就會降低30％以上，想打造不易生病、健康的體質，先認識身體最大的敵人「畏寒」。畏寒源自於各種要素，導致全身或身體的某些部位出現難以暖和的狀態。導致畏寒的原因，大致可分為4種：血液循環不良、肌肉量較少、自律神經失調、荷爾蒙失衡。《做個溫暖美人》一書提及「體溫健康法」，包含飲食、運動、泡澡、按摩等溫暖身體的妙方。常見的痠痛症　都因「寒」而來現代人工作忙碌，生活壓力大，長時間待在冷氣房，飲食不注意，經常喝冷飲、冰品等，都是造成身體體溫降低的因素。體溫降低會造成新陳代謝變慢，長期下來還會有手腳冰冷、肩頸僵硬、頭痛、頭暈、耳鳴、腹痛、腹瀉等因寒氣積在體內。接下來就會演變成代謝及免疫相關的症狀，如：高血壓、心臟病、中風、類風濕性關節炎等問題。保持身體溫暖不但可以提升免疫力，促進血液循環。這篇提供大家泡澡7大效果，讓大家暖心也暖身。為了徹底地溫暖身體，不要光是淋浴，將身體好好地浸泡於浴缸中是有必要的。熱水溫度較低時，副交感神經較為活躍，能使身心靈得到放鬆。相反地，若熱水溫度較高，則會刺激交感神經運作，使身體內的臟器和器官的運作更為活躍。如果是在晚上睡前泡澡的話，熱水不要過燙，泡久一點，就能舒服地進入夢鄉。若是在早晨時，想讓身體徹底甦醒，可以短暫浸泡於高溫的水中，喚醒體內的臟器和器官。推薦各位如上述般依照目的做調整。7大效果1.促進血液循環：當身體浸泡在較自己體溫還高的熱水裡，血管會因此擴張進而促進血液循環。血液也因此被淨化，老廢物質被血液帶走，達到預防疾病的功效。2.改善肌膚狀況：隨著體溫上昇，汗腺因而張開，使得原本堵塞於毛孔的髒汙得以排出。在此同時，皮脂腺也將分泌皮脂，混合汗水形成皮脂膜，充分滋潤肌膚。3.消除水腫：身體浸泡於浴缸中時，所感受到的靜水壓約為500公斤，因而使胸圍減少2～3公分。這樣的水壓能刺激血管及淋巴腺，使全身的代謝更為活躍，達到消除水腫的效果。4.利用浮力放鬆身體：當身體浸泡在浴槽時，體重約為平時的10分之1。因此，若有腰痛等症狀時，能有效幫助舒緩。同時肌肉和關節也能暫時擺脫重力，並達到釋放壓力的功效。5.能幫助釋放壓力：若浸泡於溫度稍低的熱水中，身體會分泌出名為乙醯膽鹼的荷爾蒙，心跳也會減緩，達到放鬆的效果。而放鬆時分泌出的α射線，更能增進這種放鬆的感覺。6.免疫力UP：泡澡具有溫熱、放鬆以及促進血液循環等效果，同時也能強化血液中白血球的功能，提高免疫力，能預防各種疾病。7.淨化血液：身體暖和後不僅能使血液流動更為順暢，有助於溶解血栓、名為胞漿素的酵素也會因此增加，讓血管中的血不會變得濃稠而容易凝結。泡澡水量勿超過心臟　泡完需補充水分若家中沒有浴缸或以方便性考量，每天晚上睡前可以用熱水泡腳，泡到微微出汗，可以讓身體溫暖起來，除了有助血液循環，還能提升睡眠品質。泡腳沒有季節限制，每次約分鐘，泡完需立刻擦乾，不要吹風，以免讓寒氣進入體內。泡澡的水量不要超過心臟的高度，以免造成心臟負擔。泡澡或泡腳後記得喝杯溫水（和體溫差不多的溫水），補充流失的水分。泡澡或泡腳的熱水溫度，需視個人接受程度，以有熱度但不過燙為原則，以避免燙傷。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）平常大家常喝的綠茶或日本番茶都是值得推薦的茶種。綠茶中的兒茶素能夠延緩腸道的吸收速度，抑制飯後血糖上升。緊張之時喝口茶淡定解圍、精神不濟喝口茶提神醒腦、吃太油太膩喝口茶去油解膩，喝茶除了有這些功效之外，事實上對身體健康，還有莫大幫助！根據法國的研究指出，茶裡除了有豐富的抗氧化劑，可預防心血管疾病，日本的研究更指出，常常喝茶的老年人，罹患痴呆症的風險，更是較常人低了30％以上，有此可見，天天喝茶對於身體而言，對於身體頗有助益。 喝茶的好處多　抗氧化、降膽固醇樣樣來茶葉的成分主要有兒茶素、花青素、礦物質、胺基酸及維生素E、B、C、K等，除了普遍大眾都知道的去油解膩功能外，近年來有多項研究皆發現可降低膽固醇濃度、降血壓、改善心血管疾病、減少黑色素沉澱、抗氧化、預防骨質疏鬆、預防蛀牙等。以中醫的角度來看，還可增加唾液分泌、控制中樞神經，進而達到生津止渴、清熱解毒的功效。茶葉性味不同　所含成分也有所差異市面上茶葉種類多，以常見的綠茶、紅茶、烏龍茶3種茶來看的話，會隨著發酵過程，而影響性味，且每種茶的成分也會有所不同，第一綠茶，未經過發酵，性味偏涼，主要是兒茶素含量比較多；第二紅茶是全發酵，所以，性味偏溫，兒茶素含量較少，主是茶黃素較多；第三烏龍茶屬於半發酵，性味偏平，主要有茶紅素、茶黃素及兒茶素。整體而言，兒茶素除了有抗氧化功能外，還可減少人體老化的自由基、加強脂肪利用、促進新陳代謝等，且當兒茶素因氧化而減少時，就會生成茶紅素與茶黃素，進而產生烏龍茶、紅茶等的水色。 綠茶：營養最豐富的清火「招牌」綠茶是我國生產歷史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉撚、乾燥等一系列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種。綠茶性涼、微寒，有助於降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用。 紅茶：暖胃護心第一茶紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名「紅茶」。沖泡後，茶湯紅豔透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。紅茶性溫味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。貧血、腸胃不佳者　應避免飲用茶飲雖然喝茶好處多，但在衛生局每年的抽驗下，茶葉皆有農藥殘留的疑慮，林口長庚醫院毒物科顏宗海醫師提醒民眾，除了選購相關產品時，最好要有生產履歷為主外，在沖泡茶葉時，第一泡應先丟棄，他說，大多農藥多屬於水溶性，易受高溫破壞，可避免攝取到殘留的農藥。中醫師也提醒貧血、月經前後、腸胃差、胃食道逆流、慢性胃炎者，應盡量避免飲用，以免使問題更加嚴重，且一天攝取量最好不要超過600C.C.，以免咖啡因攝取過多，造成心悸、頻尿、失眠等問題發生。喝茶避免4種NG習慣1.空腹喝茶：茶葉中含有咖啡因，空腹喝茶，茶葉中某些成分會被大量吸收到血液裡，因而引起頭暈、心慌、手腳無力，以及心神恍惚等症狀，容易導致腎上腺皮質功能亢進，時間久了將影響人體對維生素B1的吸收。空腹飲茶還會稀釋胃液、降低消化功能、引起胃炎。2. 隔夜茶：現代科學研究證明，隔夜茶因時間過久，使維生素喪失，而且茶中的蛋白質、醣類等會成為細菌、黴菌繁殖的養分，十分容易變質，所以不宜飲用。3.飯後茶：茶葉中含有大量單寧酸，如果飯後馬上飲茶，食物中的蛋白質、鐵質與單寧酸容易發生凝結，影響蛋白質、鐵質的吸收，時間一久，不僅可能會營養不良，影響器官的多種生理功能，還容易引發缺鐵性貧血。4.濃茶：濃茶咖啡因含量很高，對大腦中樞神經刺激較大。除此之外，濃茶會使血壓升高，也與咖啡因這種活性物質有關，有些人飲茶後感到頭暈、頭痛，可能就是血壓升高所引起的，濃茶中含有大量的鞣酸，不但會與人體中的維生素B作用，導致維生素Ｂ缺乏症，還會使胃黏膜收縮，蛋白質凝集、沉澱，影響消化功能。

（優活健康網編輯部／綜合整理）減醣的基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉量開始。精製糖指的是非食物本身含有的天然糖分，是人為煉製的加工糖，像砂糖、冰糖、紅糖、黑糖、高果糖玉米糖漿等，這類精緻糖沒有營養、空有熱量，攝取後很容易導致血糖飆升，促使胰島素大量分泌。胰島素分泌濃度越高，脂肪的代謝力就越差。糖吃多除了容易造成發胖，還易引起蛀牙、成癮、增加老化、造成身體發炎，幾乎沒有任何好處，甚至有人稱糖為「合法毒藥」，所以少碰為妙，遠離它就對了。1. 最明顯的優點：擁抱易瘦體質、變美變年輕，重新活過來！從小就是易胖體質的我，過去因為不懂減醣的原理，所以即便代謝正好的發育期也一直是肥肥腫腫的。生了兩個孩子、年近40才踏進減醣的世界，在一般人認為代謝走下坡的階段，減醣反而讓我比少女時期更窈窕，而且超過兩年不復胖。減醣後，維持身材變成超容易的一件事，整個人根本脫胎換骨，常常在採買時聽到好多店攤的老闆叫我「妹仔」。我一點也不懷疑他們客套哦，因為在我肥胖的時候都被喊「太太」「大姊」，對比就知道胖的時候有多顯老。由於減醣是真正有感的降體脂，會讓人燃起無比強大的信心，一股作氣努力堅持，這些在「減醣好好」臉書社團都有無數成功案例可以證明。2. 精神好好、體力大躍進，做事效率一級棒很多人餐後常有想睡、呵欠連連的情況，這種時候要好好檢視一下是不是攝取了過多醣分？因為高醣食物食用後容易促使血糖飆升，初始會精神振奮，但接著很快會感到昏沉沒力。減醣後因血糖穩定，就不易產生疲倦、嗜睡的情況；睡意減少，做起事情的專注力和執行力自然更好。我以前是容易疲倦的人，時常做一點事就喊累，但減醣後我很少白天想睡，做事的效率真是沒話說，也因此我能做好本職工作並打理好家庭。減醣幫生活做了根本的調整和改善，做起任何事都變得輕鬆很多。還有因為減醣以原型食物和簡單調味為主，簡化烹調步驟，不再老是花漫長時間煮食，徹底減少這部分耗費的心力，讓我有更多精神專注於家庭和工作，真是非常感謝。3. 不易感冒生病、減少罹患疾病的機會我執行減醣的這兩年，感冒次數少到自己都驚訝，因為以前每年至少感冒四、五次，但減醣的第一年竟一次都沒中標。後來偶爾感冒，也在幾天內就痊癒，明顯感受到身體的自癒力大大提升。原來高醣食物吃下肚，除了分泌胰島素努力讓血糖平穩下來，身體同時承受著許多負擔，導致沒有多餘力氣發揮自癒力抵抗疾病。減少醣分攝取能讓血糖穩定、不造成身體耗能費力，而且能降低糖尿病、高血壓、痛風、癌症、心血管疾病等發生的可能。此外，當身體醣分過高，血液因高血糖狀態而混濁、黏稠，導致血液循環下降，代謝跟著變差。減少醣分能使血液變清澈、循環更暢通，讓身體機能保持在最佳狀態。4. 減少過敏機率黃鼎殷和溝口澈等專業醫師都提出降低糖分攝取可以減少過敏發生，因為穩定血糖能讓身體免疫力正常調節運作、減少過敏情況。像是我減醣之前，鼻子及皮膚過敏症狀一直對生活有些困擾，很常動不動揉鼻子或抓皮膚，做事專注度也受到影響。減醣後這些過敏不適的情況減緩很多，雖然它只是一種習慣的改變，不像開刀用藥那樣立即有效，但身體會自然感受到差別。5. 皮膚飽水透亮年齡越大，膚色越容易變得黯淡、膚質乾燥或時常長出密集又小顆的粉刺；減醣後我的膚況穩定下來、變得飽水透亮。這點我覺得很神奇，查詢很多醫師的說法，其中江部康二和西脇俊二醫師都提到這是因為基礎代謝率提升，改善了新陳代謝並讓身體年齡降低，肌膚會變得水嫩有光澤。素顏一樣氣色好，省去好多時間保養，更節省不少美容方面的昂貴花費，減醣真是再好不過的美麗投資！6. 不易焦躁，情緒穩定愉快「吃甜食會很快樂」其實是天大的誤會。或許很甜很美味會讓人產生幸福的幻覺，但食用後血糖不穩定，容易導致情緒波動大，高血糖也會讓腦內的快樂因子─多巴胺分泌減少，容易產生負面情緒。心情若時常不佳、沮喪，對生活一定會有或多或少的影響。想要常保情緒穩定愉快，減醣會有很大幫助。7. 吃好吃飽、容易維持想要維持一個好的健康習慣，需要找到能夠愉快堅持的方法。「三餐好好吃，就不會亂吃有的沒的！」正是我維持兩年不復胖深刻的體會。以充足膳食纖維、適當好油脂及優質蛋白質等為主的減醣，是真正能夠吃飽、不會挨餓的健康飲食，同時也是持之以恆的最主要原因。（本文摘自／代謝力UP減醣好好：體重輕鬆瘦，體脂降10％的升級版技巧／如何出版社）

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）記錄片「翻滾吧！男孩」讓國人更認識體操運動，而幼兒體操在歐美、日本等國家風行已久，國立體育大學陸上運動技術學系教授陳光輝也指出，體操教學系統在國外已經行之有年，普遍受到喜愛與青睞。研究報告更發現，幼兒體操有助於增加孩童的正向情緒，可提升專注力與感覺統合，肢體學習對幼兒成長好處多多！特殊彈簧床訓練　促進平衡感、協調性國內父母親較偏重培養孩童學科發展，近年受國外風氣影響，教育部體育署已在國小發展「體操教學四年推動方案」，透過多種肢體動作訓練，增進肌力、肌耐力與柔軟度。像是透過彈簧床進行彈跳動作的訓練，能有效促進孩童平衡感、協調性發展，也能避免運動期間因膝蓋直接與硬地接觸而受傷的缺點，對於正值發育期的孩童而言，體操運動即為最適宜參與的運動項目之一。陳光輝教授指出，在孩童的生長期間，適度的身體活動有助於神經元與突觸的發展，而體操運動的翻、滾、攀爬與倒立支撐等動作對身體而言，即為最正向的自然刺激。不僅如此，體操運動亦會促進腦部產生多巴胺、血清素與正腎上腺素的三種神經傳導激素，有助於提升孩童的正向情緒，還可強化學習記憶、專注力。學體操不會長不高　賽事轉播致錯誤觀念然而，多數人認為孩童練體操會長不高，其實只要透過正確的拉筋動作，就能適度地刺激骨頭兩端的生長板，進而促進幼兒的成長。而身高發展會受到先天遺傳及後天營養是否充足的影響，從事體操活動並不會限制身高發展。陳光輝進一步指出，國人透過網際網路或運動賽會轉播來觀賞體操技術展現，從影像中的直接回饋出現了體操選手的個子比較嬌小的想法，長期下來容易讓人有刻板印象，直接將體操選手的身材與矮小劃上等號，但這是專項教練專業選才的結果導致。因為若選手身體旋轉的力距較短，方能在單槓、吊環、翻滾等方面較容易發揮，且通常表現優於比身材高大的選手。

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）世界衛生組織指出，身體活動不足，為影響全球死亡率的第四大危險因子，死亡率更高過肥胖；教育部體育署指出，從小建立運動習慣，能促進個人身心健康，還能提升競爭力。為此，《優活》整理出運動的5大好處，快一起加入運動的行列吧！現代人使用3C時間多於戶外活動董氏基金會葉金川指出，現代人花比較多時間上網、看電視，接觸3C產品的時間多於到戶外運動，減少曬太陽、且越來越不喜歡運動流汗，也無法感受到運動的快樂。根據《優活》過去報導，成人每週只要達到150分鐘的中度身體活動，就可以讓生理達到最基本的健康效果，還可以帶來5大好處！1） 改善心肺功能／指的是人體攝取氧氣以及使用氧氣的能力，在長時間的訓練下，身體的器官包括腦部及細胞內的粒線體，在使用氧氣的效率都有大幅的提升，在處理生活事務便能感到遊刃有餘，同時也保留大腦運作的靈活性。2） 控制體重／國人常以工作或家務太忙，做為不運動的理由，加上長期久坐、熬夜加班、吃宵夜等，很容易造成脂肪堆積，若沒培養運動習慣，體重可能直線飆升。3） 促進心理健康／因在運動過程中，大腦血清素濃度上升，可以使心情變好，也可轉移注意力，讓我們不再拘泥於一時的挫折與壓力。4） 預防癌症／研究顯示，每天運動15分鐘，不只可延長3年壽命，還能降低10％癌症死亡風險。5） 還能「省錢」／美國有專家研究發現，有運動習慣的人，在醫療開銷上減少3成，也就是說，他們生病的機率比較小、降低許多疾病風險。民眾常誤以為勞動就是運動，但其實兩者是有差別的，一般勞動是指局部的、被動的，或肢體、肌肉連續做某些單調的反覆動作，如打掃、搬運貨物，反而是消耗體力、累積廢物，有害健康；而運動與鍛鍊才是全身、全方位、均衡協調的動作，它能讓身體各個部位獲得訓練，達到強身健體的目的。

（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）為了養顏美容、維持身體健康，現代人在吃方面變得很講究，只要聽見含有維生素C，眼睛就會瞬間為之一亮，但維生素C到底對人體有著那些影響，是否會有攝取過量的問題，《優活》將一一為大家解答疑惑。 對皮膚三大影響：抗老、美白、維持肌膚彈性維生素C又叫做抗壞血酸，是人體每天必須的一種營養素，對於愛美者而言，維生素C也可抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素形成，達到淨白淡斑的功效，其抗氧化作用，也有助於對抗自由基，使肌膚維持白皙有彈性，對抗老化，最重要的是，維生素C還是合成膠原蛋白的重要輔酶，協助身體膠原蛋白的生成，堅固結締組織，維持皮膚組織彈性，減少紋路。維生素C對健康的四大好處　你不可不知維生素C除了美白、增加抗氧化力外，對眼睛、心血管等也有健康的好處，以下列出四種：1）預防壞血病／當人體長期缺乏維生素Ｃ時，膠原蛋白合成困難，血管壁變得脆弱，進而造成牙齦、黏膜出血等問題上身。2）幫助鐵質吸收／維生素C能幫助人體吸收鐵質，增加鐵在細胞、組織中的利用，有助於或改善貧血的功效，一旦體內鐵質充足，促進血紅素生長後，就能創造出紅潤好氣色。3）增加抵抗力／維他命C是維持免疫力的一種營養素，不僅有助於加速傷口癒合、降低感染風險外，還能預防感冒。4）保護眼睛／有助於延緩及預防老化所引起的視力衰退、白內障及水晶體變性，增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞，保護眼球健康。攝取過多　當心腎結石、腹瀉找上門雖然維生素C對人體好處很多，但要提醒民眾適量即可，一天最好不要超過100mg，以免攝取過多過度氧化，增加胃潰瘍、腎結石、胃炎、腹瀉等風險，得不償失。

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）奇異果含有豐富維生素C，能抗老美白、增強免疫力，此外，董氏基金會日前公布國人腸年齡調查，發現國人平均腸年齡，比實際年齡高出11.3歲，進一步進行「奇異果改善腸道健康」研究，結果顯示，受測者的腸齡平均年輕了8歲，便秘問題也獲得大幅改善。高量維生素C　增強免疫力《優活》過去報導指出，根據中醫論證，奇異果性味甘溫酸，入腎胃膀胱經，有清熱生津、和胃消食、健脾胃、利尿的作用；也能調中下氣，具有止咳健胃、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。此外，奇異果維生素C的含量非常豐富，可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、抗斑美白；1顆半的奇異果大約含有100毫克的維生素C，足以提供成年人每日所需的維生素C建議攝取量。且奇異果最營養的部位在果皮部分，因此建議民眾吃奇異果時，徹底把奇異果洗淨，連皮一起吃。連續14天吃奇異果　跟便秘說掰掰在腸道保健方面，奇異果的膳食纖維擁有極高的保水能力及黏稠性，可軟化、增加糞便體積，促進腸道蠕動、排便順暢等作用，而且獨特的奇異果酵素能幫助蛋白質消化與吸收，增進胃部排空，加速消化道蠕動。此次董氏基金會公布改善腸胃健康研究結果，發現100為腸年齡超過實際年齡20歲以上的受測者，在連續14天，每天都吃2顆奇異果後，發現腸齡平均年輕8歲，同時改善便秘、排便很硬、排便不乾淨、肌膚粗糙、長粉刺痘痘以及睡眠等問題。5歲以下孩童不建議食用雖然奇異果營養價值高，但有些人須注意不能食用，對奇異果有過敏症狀者，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，應避免吃奇異果。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）母乳哺餵好處多多，不僅能降低寶寶腸胃道感染、呼吸道感染、及中耳炎的危險機會，還可以減少高危險群的兒童期糖尿病的機會，減少過敏，國健署呼籲，家人及社會應共同重視寶寶的成長發育，並支持母乳哺育。母嬰同室者　母乳哺育率高出5倍依據國健署縣市母乳哺育率調查計畫資料顯示，國內6個月以下嬰兒純母乳哺育率在101年達到近5成，但在102、103年，卻連續兩年下降至48.7％、45.8％。最大原因是因為，要改變過去寶寶生下就放在嬰兒室的模式，建立寶寶出生後先給媽媽抱一會兒，之後並與媽媽放在同一房間的新模式，在推行上一直是困難度最高、阻力最大的兩個項目。邱淑媞署長與簡莉盈教授等人，以全國母乳哺育調查資料進行分析，結果顯示，有進行24小時親子同室者，住院期間純母乳哺育率為沒有同室者的近5倍高；純母乳哺餵到產後6個月的機率，也達約2倍高。有進行及早母嬰肌膚接觸的婦女，其住院期間純母乳哺育機率是沒有接觸者的2.04倍，產後6個月純母乳哺育機率亦有1.26倍高。可見在臺灣，親子同室與早期肌膚接觸，也能有效提高純母乳哺育率並延長母乳哺餵期間。既能降低寶寶感染率　還能使媽媽恢復快有些民眾認為，母嬰同室會增加寶寶感染，然而國健署表示，經過許多研究證實，事實正好相反，母嬰同室會大大降低寶寶感染機會。因為透過純母乳哺育，能將媽媽的抗體完整提供給寶寶，給寶寶抵抗力，且母乳本身無菌、不必經過水、容器、以手觸摸等沖泡過程，大大降低寶寶受感染的機會，最重要的是，媽媽與家人，不像醫護人員要照顧很多生病的寶寶，因此，把寶寶與媽媽及家人放在一起，較不會有交叉感染的風險。過去也有研究發現，哺餵母乳的寶寶發生嬰兒猝死的風險較低，而婦女藉由母乳哺育也能使產後子宮恢復較快，產後出血的機會較小，身材恢復較快，甚至得到乳房癌、卵巢癌及骨質疏鬆的機率減少。母嬰親善環境　需要家人共同維護因此，國健署鼓勵產後及早母嬰肌膚接觸，及進行母嬰同室，有助母嬰健康。寶寶的成長需要家人的共同參與，讓寶寶都能在愛的抱抱下，享有母乳哺育，促進親子感情，創造母嬰親善環境。