落髮、白髮等頭髮問題經常讓不少熟齡族煩惱，如何才能「從頭解決」？專精細胞分子生物領域，後投入養髮、黑髮研究的黃琇琴博士指出，頭皮是影響頭髮老化關鍵的「5%皮膚」，與其針對控油、去屑等個別症狀使用產品，不如從養成健康的頭皮生態開始，才是根本之道。
#白髮
隨著年齡增長，頭上開始長出一根根的白頭髮，頭髮顏色先是變淺，最後變白。事實上，頭髮之所以會變白，在於毛囊黑色素細胞及幹細胞的退化、減少，基因是當中最重要的因素；此外，生成白髮的其他原因，包含熬夜、壓力、血循不佳、營養不良等，醫師建議，想要避免白髮生長，可以從日常生活做起。
（優活健康網新聞部／綜合報導）你知道如果壓力過大，一夜白頭是有可能發生的。台北市民生承安診所副院長王健宇表示，壓力會導致交感神經過於活躍，導致黑色素被攻擊，因而毛髮就會淡化，也就會產生白髮。每個人會出現白髮的年紀都不太一樣，有些人是遺傳性的少年白，有些人則是提早在年輕時就已經比別人更早出現白髮。白髮不僅僅是外觀上的困擾，很多時候也是反映內在的身體狀況。中醫師李思儀表示，髮白的原因大致上主要可以分為三大類，一種是少年白，另一種則是憂思煩惱所致，即承受極大壓力或情緒導致就能一夜白髮，第三種則是因為腎精虛，毛髮失去濡養。從調理體質下手搭配營養想要改善頭髮白問題，可從調補體內臟著手。中醫師李思儀表示，治療用藥原則，包括可從涼血滋陰；疏肝解鬱、寧心養血方向著手。另外，可配合穴道按摩保健，對於腎虛者，可加強補腎益精作用。台灣頭皮健康管理學會理事長林宜蓉表示，可以從養腎補氣血來補充營養素改善白髮，如多攝取五穀雜糧，三餐至少有兩餐食用五穀米，另外山藥富含18種氨基酸和10餘種微量元素，有補益脾胃、補中益氣效果，至於肉類，豬肉是相對補腎較佳。另外，肝主血，「髮為血之餘」，因此養肝也相當重要，對應木的韭菜可以養肝。 若從營養的角度來看，頭髮主要成分是蛋白質中的角蛋白，而當中的一種胺基酸，更是頭髮黑色素的來源，因此補充優質蛋白質營養是避免提早長白髮的重點。而根據研究顯示，缺乏維生素B群也與白髮有關，缺乏維生素的話不僅容易長白髮，也會讓頭髮乾枯沒有生氣。還有一種營養素值得注意的就是鐵，儘管與白髮無直接關聯，但缺乏鐵會容易掉髮，同樣也與頭髮健康息息相關，還有鋅、銅都是預防白髮的重要維生素。特別要提醒，「臥則血歸於肝」，這表示睡眠對於養肝是非常關鍵，因此11點之前上床睡覺不是口號，如果常常熬夜者或是睡眠不足，兩鬢就很容易長出白髮。只要從生活作息調整，適時補充營養與調理，絕對有機會逆轉重新長回黑髮。
（優活健康網編輯部／綜合整理）現今的職場人工作、生活壓力都不小，不少人年紀輕輕就長出了白頭髮。事實上，根據白髮的位置，就能判斷出健康狀況。健康隱患警訊• 前額白髮：前額對應的反射區是脾胃，調理好脾胃對防治前額白髮大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛。有的人經常伴有口臭、畏寒喜暖，這些都是脾胃虛寒的症狀。• 兩鬢斑白：兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽，肝火偏盛的人脾氣暴躁，或者愛生悶氣，常伴有口乾、口苦、舌燥、眼睛酸澀等。疾病信號站有不少疾病都有可能導致少年白。腦垂體功能下降、甲狀腺功能亢進等內分泌紊亂疾病，結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病症，均是導致少年白的因素。出現了少年白，要儘早到醫院診斷病因。你應該這麼做1. 脾胃虛寒的人可每隔三、五日煲一鍋薑絲粥。材料很簡單，就是鮮薑3克，白米60克。煲粥的時候，把鮮薑切絲和白米一起下鍋煮至稀爛，早晚各喝上一小碗，吃的時候還可以撒一些芝麻鹽。鮮薑辛溫，用它治療虛寒型胃炎有不錯的療效。2. 患者在吃飯時要以清淡為主，可以多吃一點八寶粥、蓮子粥。如果口苦、口乾嚴重，可多吃蓮子心和苦瓜。3. 按摩頭皮可促進血液循環，改善頭部營養的供應，防止白髮。可用木梳或者牛角梳梳頭，或用手掌、手指揉搓頭髮，每日早晚各1次，每次5分鐘。頭髮稀疏、脫落：警示內分泌紊亂、腎虛烏黑亮澤的頭髮離不開細心呵護和滋養。對頭髮來說，如果水分營養得不到及時補充，皮脂腺分泌減少，也會出現乾枯脫落。頭髮變稀疏存在多種原因，如體內激素失衡、纖維瘤和壓力等。健康隱患警訊• 雄性激素異常：過了60歲，三分之二的男士會禿頂，通常從太陽穴以上的位置開始，出現「M」形的髮際線。這與基因、雄性激素有關。• 甲狀腺機能低下：甲狀腺無法分泌足夠的激素，影響身體正常的新陳代謝，也可能引起掉髮。• 自體免疫疾病：如果免疫系統過於活躍，會將頭髮作為攻擊對象，導致斑禿（俗稱鬼剃頭）。紅斑狼瘡可能引起疤痕性掉髮。• 腎虛：常見於老人。主要表現為頭髮枯黃、乾白，容易斷裂。疾病信號站大量掉髮，說明身體承受巨大壓力或腎虛過度。另外，手術、分娩、體重驟降都會導致大量掉髮。但是痊癒後，頭髮會逐漸生長。你應該這麼做1. 建議掉髮人群盡量不要用脫脂性強或鹼性洗髮劑，以免頭髮乾枯、頭皮壞死。最好選用對頭皮無刺激的天然洗髮劑，比如以生薑、皂莢（別稱皂角）、芝麻為主要成分的純植物洗髮水。2. 燙染頭髮不要過於頻繁。燙髮、染髮極易損傷頭皮毛囊，造成頭髮大片脫落，引起掉髮。要少用吹風機，吹風機的高溫會破壞毛髮組織、損傷頭皮。頭油：溼毒、激素高頭髮油膩發光，像抹了油，頭油看似問題不大，卻是令人尷尬的「難言之隱」，多少有些傷顏面。頭油其實就是身體的皮脂腺分泌出來的油脂，這些油脂的主要作用就是防止皮膚水分的蒸發，對皮膚起到一定的保護作用，但分泌過多就有問題。健康隱患警訊• 脾肺不和：脾氣太差、肺氣又虛，就會出現頭油過多的現象。• 溼熱過盛：頭髮和臉非常愛出油、舌苔特別厚膩、前額和頭頂掉髮。疾病信號站油性髮質當心頭皮紅疹，這些頭皮紅疹通常與壓力有關，可能是急性病症和體內毒素堆積的症狀。頭皮屑呈油膩的黃色，則表示頭皮發生脂溢性皮膚炎。當頭皮或臉部皮脂腺增多時，這種皮膚炎就會發生。你應該這麼做1. 多攝入綠茶和黃豆等富含抗氧化劑的食物，經常進行瑜伽和打坐等紓壓活動。2. 檸檬數滴、1杯水，在沖去洗髮乳後，用混合液沖頭。有助於減少頭皮油脂分泌，促進頭髮吸收營養。3. 溼熱嚴重的人，可用薏仁、綠豆、荷葉一起煮粥，經常服用能起到清熱利溼的作用，不僅可以防止掉髮，還可以減肥。4. 多吃富含膳食纖維的食物，減少油脂分泌，少吃肥肉、豬油、動物內臟等。5. 透過反覆揉擦、按摩頭皮，可以促進頭皮的血液循環，改善毛囊營養，有利於頭髮的生長，使頭髮亮澤、質地柔韌，並可防止頭髮油多和變白脫落。（本文摘自／小信號防萬病／大是文化）
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）從中醫角度出發，中醫認為，容易掉髮、有白髮的人，是因為肝血不足、腎陰虛損，由於肝腎同源，補腎可以養肝，因此，想要養出一頭黑髮，需要從養肝血補血、養腎陰補腎著手。運用食療 養護健康有方「髮」中醫的說法是吃黑色食物可以補腎，因此舉凡：黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑桑椹、海帶、紫菜、昆布、何首烏等等食物，同樣也有養腎的功效。因此有助健康頭髮的食材站在西醫的立場，運用飲食調理是五千年的老祖宗智慧，或許可參考，但前提是不要造成龐大的經濟壓力，也不要盲目地使用過多的劑量。畢竟目前還沒有足夠的科學證據，可以確認指出這類產品或藥品的功效！ 健康頭髮飲食：黑芝麻、海帶、黑豆、紫菜、黑桑椹、昆布、黑木耳（預防）、何首烏。情緒因素也會讓人頭髮變白情緒也會讓人頭髮變白嗎？是的，人在用腦過度、壓力或重大的情緒變化之下，也有可能影響頭皮的血流狀況，導致頭皮毛囊區酪氨酸代謝紊亂，毛囊若無法獲得適當的營養，會影響黑色素細胞和角質細胞的正常運作，因而產生白髮。過雖說壓力情緒會生成白頭髮，但一夜滿頭黑髮變白髮的可能性還是低。伍子胥一夜白頭的有名典故，也可說明人在壓力或打擊下掉髮的狀況，若要貼切一點形容，其實是他再一夜間掉光了所有黑髮，只剩下白髮。壓力與情緒導致的白髮，當然也是非自然的毛囊老化現象，因此，壓力大的現代人別忘了時常保持放鬆愉快的心情、降低壓力，才更能讓一頭亮麗的黑髮更為持久。身體黑色素細胞也有保存期限如何才能有效預防白髮的產生？身體黑色素細胞就像食物一樣擁有保存期限，每個人的時間都不相同，除卻這個基因的天然因素之外，提供足夠的營養也是重點，放鬆心情當然也是另一個必要的條件。此外，還必須減少風吹日曬及化學藥品的傷害，避免傷害頭髮，還要減少吹風整燙的傷害，一些烈日下的曝曬、化學藥品（如洗髮精和染髮劑），都會傷害頭髮。至於已生成的白髮是否有辦法變黑髮？中醫上的理論認為是可行的；而在西醫的立場，白髮本身若只是黑色素不足，還是健康的頭髮的話。如能改變飲食及作息，仍有可能恢復為黑髮。是否有針對白髮的特效藥？事實上，除了染髮劑，所有號稱能快速使白髮變黑髮的產品都不可信。不過，染髮劑中的主要成分對苯二胺，對水源環境中的微生物有致突變風險，建議少用。換個方向想，白髮雖然讓人外表看起來不再年輕，但至少還是有頭髮可以變白，已經足夠讓禿髮的人羨慕不已啦！拔掉白髮毛囊受損 減緩製造黑色素白頭髮真的會拔一根長三根嗎？錯！拔白髮與長白髮之間沒有任何關係。白頭髮的生成，是由於毛囊內黑色素細胞遭到破壞或是退化，當頭髮沒有了黑色素，所長出的新髮就會是白的。無論拔掉幾次，新生的頭髮長出來後仍舊是白色，不會再返黑。那究竟白頭髮該不該拔呢？其實拔掉白髮也不過是暫時性的，因為日後再長出來的頭髮也只會是白髮。但要注意，直接將白髮拔掉，毛囊會因此受損，不但長出新髮的機會、速度變小，周圍健康的毛囊也受到損傷，使得頭髮的黑色素製造也隨之減緩，最後其他頭髮不是跟著變白、便是質地跟著變壞，反而得不償失。（本文摘自／濃‧密‧黑權威名醫的癒髮力／樂木文化）
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）「老了老了，頭上長了一堆白頭髮！」常聽到長輩們如此念叨著，「白髮」幾乎是僅次於禿頭的困擾，尤其對愛美的女性們更是如此。通常白頭髮被認為是老化的象徵，不過到底白頭髮是如何出現的？有辦法把白髮變黑髮嗎？毛囊的黑色素細胞負責製造黑色素，在產出的過程中，會累積大量的自由基，而當黑色素細胞老化時，將導致自由基無法正常清除，被累積的自由基就會開始破壞。黑色素細胞內原先就具備製造黑色素的能力，因此的確可以視為正常的老化現象，無需太過擔心。 非正常的毛囊老化造成的白髮原因：精神壓力大、飲食不均衡、曝曬、過度吹風染燙。 引起白髮產生的疾病：貧血、結核病、腸胃疾病、動脈粥樣硬化。遺傳基因決定何時白髮白頭髮不一定代表老化，只說明了毛囊中的黑色素可能減少得比較快一些。從醫學的觀點來看，白頭髮或灰頭髮是黑色素日益減少的結果。人在出生的時候，基因就決定了一個人的黑色素何時會逐漸遞減，當然，其中也包含遞減的速度。這也是為什麼有些人從十幾歲就開始有白頭髮，也就是大家常說的「少年白」，而有些人到了五、六十歲依然滿頭烏黑亮麗。上帝的確是不公平的，遺傳，決定了身體上頭髮上絕大的變化主因。不過雖然許多「少年白」的人，父母很早就有白頭髮，但兄弟姊妹之間出現白髮的時間和速度還是會有差異。英國Kaustubh Adhikari博士團隊（專門研究細胞與發育生物學系）發表最新的研究論文中指出人體中被稱為IRF4的基因對白髮生長及頭髮形狀（捲髮或直髮）與密度確有其影響力，不過年齡確實也是導致白髮的主因之一，大致來說，每個人30歲以後的每10年，由於毛囊中的黑色素細胞逐漸老化，髮色變白的機率增加約二成。35歲以後隨著年齡的增長，髮色逐漸灰白都屬於正常的老化現象，雖然惱人卻也不用太擔心。疾病也是白髮的催生者當然，白髮也可能是疾病的警訊，一些自身免疫性疾病所造成，像是：白斑、甲狀腺功能失調，其他維生素B12 或煙酸缺乏症、腦炎、貧血、肺結核、憂鬱症等等，也都是造成白髮出現的原因。以白斑來說，這個因自體免疫細胞攻擊皮膚的黑色素細胞所引起的疾病，皮膚外觀會出現如粉筆灰樣的白斑，白斑常見於臉部及手背，症狀嚴重者，白色區域可以擴及全身。不過，白斑其實不只會顯現在皮膚上，臨床上白斑病灶上的毛髮也常是白色的，這是因為髮根部位的黑色素細胞也受到自體免疫細胞攻擊所致。此外，甲狀腺功能失調，如甲狀腺素分泌不足或過多，都可能是白髮的原因；嚴重貧血的人常常容易白髮，就是由於身體無法妥善吸收足夠的維生素B12 所導致。大抵而言，疾病形成白髮都是因為黑色素細胞死亡或減少，當黑色素細胞無法再產生黑色素供應給角質細胞時，白髮就產生了。 不可忽略，你的白髮是疾病的警訊：白斑、腦炎、甲狀腺功能失調、貧血、苯丙酮尿症、肺結核、維生素B12缺乏症、憂鬱症、骨質疏鬆正確攝取營養才能保住一頭黑髮除了上述的因素外，白髮也可能是營養素缺乏所導致，包括：維生素B12、銅、鋅、鐵都被發現與頭髮的早白有關。若是因為不均衡飲食導致白髮產生，就是非正常的毛囊老化。許多人不清楚，其實吃進的營養素也會影響黑色素細胞功能退化的速度，因此雖說遺傳不可逆，但我們還可靠後天的努力，多補充給黑色素細胞的營養，就能延緩頭髮變白的時間！「均衡的飲食」勢必是不可少的方法，頭髮主要是由角質蛋白所構成，因此，蛋白質和胺基酸的攝取十分重要，但是做為輔助功用的維他命及微量元素也不可或缺。（本文摘自／濃‧密‧黑權威名醫的癒髮力／樂木文化）
（優活健康網編輯部／綜合整理）通常年輕人的腎上腺皮質醇很有彈性，在緊張忙碌過後喘口氣，休息一下消除壓力，幾個小時內就下降到正常水準，但老年人本來腎上腺皮質醇就分泌較多，而且即使壓力已經消除，分泌量還是居高不下，需要好幾天才會降下來。由此看來，老人家對壓力的調適比較僵化，這種結果更容易造成老化與死亡。長期大量分泌腎上腺皮質醇的傷害若是人體內的腎上腺皮質醇濃度長期過高，將會導致一系列的傷害，如腦細胞死亡（記憶力減退、反應力變差）、腦部萎縮（各種腦部功能退化，甚至平衡與協調變差、情緒改變）、其他器官萎縮（供血不足）、傷害免疫系統（易感冒或導致癌症）、肌肉減少（蛋白質被分解）、皮膚變薄（膠原蛋白被分解）、骨質疏鬆（抑制骨質形成）、血壓上升（末梢血管收縮，心臟必須加壓才能把血液送達）、血管脆弱（維生素C缺乏，引起結締組織脆弱）、消化道潰瘍（胃黏膜變薄、胃酸增加）、糖尿病（血糖上升與胰島素抗性）、代謝症候群（高血壓、高血脂、高血糖、腰腹肥胖）、脂肪囤積（胰島素分泌）、不舉或月經稀少（生殖系統停擺）。你有沒有聽過「過勞死」這個名詞？其實這就是大量腎上腺皮質醇長期分泌的結果。為什麼新竹科學園區一個三十多歲工程師會突然暴斃？因為他過勞，一天到晚都在分泌腎上腺皮質醇，睡眠不足，損傷來不及修補，身體急速衰退，導致心臟病或腦中風發作，年紀輕輕就死亡。當然，大部分人沒有突然死亡，而是加速老化，這是現代人一個很大的問題，關鍵就在於死亡荷爾蒙，分泌得愈多，就愈接近死亡。不過別擔心，我在第三章將會介紹減少死亡荷爾蒙分泌的各種方法。（本文摘自／做對3件事，年輕20歲／天下文化）
（優活健康網記者張致筠／編譯）人若到了一定年紀，健康、代謝問題都會漸漸浮出檯面，而最明顯的就是冒出一根根白髮；其實不只遺傳和年齡增長會造成白髮蒼蒼，生活壓力、飲食習慣及遺傳都有可能。拔掉會破壞毛囊 恐長不出新頭髮只要長出白頭髮，部分人第一反應便是大叫、驚訝，接著就伸出「邪惡」的手將其拔掉；但相信多數人從小到大一定聽過「拔1根長3根」的說法，所以又會默默將手收回去，放任那根白髮在髮際間好好生活。對此，美國皮膚科醫師表示，拔白髮並不會長出更多，只是要小心變成大禿頭、連頭髮都沒有；因為拔掉頭髮後，毛囊會遭受刻意的破壞，導致長不出新頭髮，若順利長出來的話，恐怕還是白頭髮。太常抽菸曬太陽 當心不到30就冒白髮皮膚科醫師說，人進入30歲初老年齡，白髮自然就會增加，且隨年齡增長越來越多，值得注意的是，若在此之前就出現白頭髮，就要小心提早進入「白髮危機」！不只如此，壓力過大也會加速頭髮老化、掉髮；他進一步解釋，因為壓力會使毛囊中的黑色素快速下降，導致變白。此外，太常曬太陽或有抽菸習慣，也會使紫外線及化學物質從煙霧中破壞自由基細胞，降低頭髮的黑色素、加速變白。醫師說，除了天生遺傳、年齡增長會冒出白髮外，後天因素多半為環境、壓力造成，坊間許多關於頭髮變白的傳言，很多都是無稽之談；若擔心年紀輕輕就一頭白髮，建議先從生活習慣調整。
