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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）基因改造的產品，例如黃豆、玉米等，雖目前未被科學家驗證，基因改造的食品是否會對人體產生影響，可是為了安全起見，許多民眾購買食品時，則會盡量的避開這樣的產品，為的就是求一份安心，但消基會卻指出，我國政府對於基因改造食品的標示規定，似乎太過於鬆綁，恐讓基因改造食品在消費者無知的情況下，悄悄被吞下肚。基改食品　對人體恐有許多「未知」影響根據奧地利衛生部委託維也納獸醫大學進行的實驗中，科學家發現，以基因改造玉米餵食白老鼠，被餵養的白老鼠從第三代開始，體重、體長和數量都明顯減少。而研究人員同時指出，研究結果目前僅適用於實驗鼠，不能斷言它同樣適用於其他動物和人類，基因改造玉米是否會對其他動物和人類的生育能力造成影響仍需進一步研究。但俄羅斯國家基因安全協會及歐盟生態研究所都提出警訊，基因改造飼料會造成動物的生殖障礙。雖目前未有大規模的研究顯示，人類長期吃下大量的基因改造食品，是否會對人體產生什麼影響，但似乎以目前各國的研究，都紛紛把矛頭指向基因改造食品恐怕會造成「未知」的問題，因此，若民眾能盡量少吃基因改造的食品，著實是在食安風暴頻頻來襲的時刻，能少一分擔憂，但消基會則列出了三項政府對於基因改造食品標示與標準的缺失，容易讓消費者在不知情的情況下，吃下基因改造食品：1） 台灣基因改造食品含量標示太寬鬆台灣目前規定，以基改黃豆或玉米為原料且占最終產品總重量5％以上，應標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，不同國家或地區的基因改造食品標示規定相較之下，台灣基因改造食品含量標示太寬鬆，在其他國家規定含量0.9％、1％須強制標示時，我們至少要有相同的規定，才能真正保障消費者食的安全。2） 商品應該不分包裝狀態，一律標示許多消費者習慣在菜市場購買黃豆製品，例如豆乾、豆腐等，民眾習慣在早餐店買豆漿、常去速食店喝玉米濃湯，這些散裝食品或已經烹調的食品，竟沒有納入基因改造食品標示範圍，形同開了一扇方便之門，對消費者的保障僅做了一半。3） 基因改造標示範圍應擴大台灣目前核准進口基因改造黃豆及玉米，所以標示規定僅侷限於基因改造黃豆或玉米，但全球基因改造作物還包括番茄、木瓜、馬鈴薯、稻米、油菜等，不是只有黃豆、玉米，完備的基因改造標示政策應該包括所有含基因改造作物成分的食品，台灣應比照歐盟強制標示所有產品，而廠商方面，只要知道有使用基因改造成分的原料，不論農作物種類、不論含量多寡，都建議主動標示，透過完備的標示，才能讓消費者飲食「食在安心」。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）混油、毒澱粉、假米事件接連在台灣爆發，除了讓民眾心慌慌之外，民眾對於廠商的推諉之詞，或是政府的罰金偏少，讓出包的食品廠不痛不癢，更加的感到憤怒，而近日，農糧署又再度爆出假米問題，各大知名廠商又再度入列，熟悉到民眾都會背了，可是因為罰金似乎九牛一毛，讓他們無不「沒有」繃緊神經，持續販售假米，消基會就痛批，罰金太少，政府又在行包庇作為，實在難以讓民眾放心！假米名單　民眾已快被背起來這次被抓的的假米到底有多「假」？消基會表示，10粒米中1粒台梗9號米都沒有、或是10粒米中僅2粒台農71號，已算是攙偽假冒，〈糧食管理法〉並無相關規範，只是以標示不實開罰，也只罰最低4萬元，而非最高罰鍰20萬元，政府每次都只是重重舉起、輕輕放下，這些罰金對於大廠商來說根本不痛不癢，難怪廠商總是一犯再犯。屢次違規的山水米再度上榜，台糖、金農米、三好米都還是名列其中，民眾都快要背起來了。消基會董事長張智剛強調，政府明明能用〈食品衛生管理法〉的「攙偽假冒」項目，來對不肖業者重罰最高1,500萬元，甚至可以撤銷糧商的登記證，但卻總是選擇輕罰、縱放，難道政府是想跟黑心業者成為共犯結構，讓民眾當冤大頭嗎？消基會呼籲，包裝米問題不斷發生，已有監委表示將調查有關單位是否有疏失，消基會也將具函促請監委勿枉勿縱，徹底了解有關單位是否怠忽職守、甚至瀆職，才導致包裝米管理出現嚴重漏洞。 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）劣！劣！劣！近期，多家製油廠商，連環爆出油品標榜不實案件，甚至連頂新集團也在其中，而這些廠商不認錯的行為，更讓許多民眾恨得牙癢癢，消基會今日就出面痛批，這些大廠，政府是否有包庇的嫌疑？為什麼頂新集團明明有違法，還能正氣鼎然的呼籲各食品廠要有良心？消費者的權益，幾乎被食品大廠通通給騙去。罰金判斷標準有落差　政府疑似大小眼而關於各廠罰金，消基會指出，大統被罰了十八億之多，但為什麼頂新，政府卻只罰幾百萬元，就草草了事？面對這些問題廠商，政府大部分卻以「標示不實」來進行開罰，並非以「攙偽假冒」開罰，這兩者之間的罰金相去甚遠，前者只罰二十萬，後者最高可罰到一千五百萬並且所有產品都須銷毀，不能改標又重新上架，讓人質疑，政府是否有包庇大廠的嫌疑，罰小不罰大！另外，這些問題油，多數包裝都號稱「純」或「百分百」，內容物卻用許多其他的油來混充，政府在判定標示不實或是攙偽假冒的界線就顯得非常模糊，消基會指出，綜觀各地方政府對於這些產品所評斷的標準，部分是標示不實，部分又變成攙偽假冒，就顯得非常矛盾。因此消基會呼籲政府，政府對於開罰的判斷標準，應該要有明確的基準，以免讓外界質疑，有大小眼甚至是包庇的嫌疑，進而讓不肖廠商，認為罰金不痛不癢，而繼續欺騙消費者！ 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）今年5月起至今，台灣已發生5起重大食品安全風波，如毒澱粉事件、過期工業用原料違法添加至食品、胖達人香精風波、山水米以劣質米偽賣販售等，曾幾何時國人引以為傲的「MADE IN TAIWAN」，變成了黑心商品的代名詞？！為此，消費者文教基金會將於16、17日舉辦為期兩天的「食管法修正後的食品安全再出發」研討會，希望能為台灣食品安全問題把脈、替消費者找回信心。研討會將邀請衛生福利部、行政院農委會、行政院消保處等行政主管機關、司法立法機關（法務部、立法院等）、學術界及產業界，以及關心此議題的各界社會人士，一起深入研討，從台灣食品安全管理上的盲點與缺失、食品標示、檢驗制度的檢討、各主管機關的行政管理、食安事件中法律問題等層面進行討論，彙整具體可行的建議，供政府單位與產業界參考。業者、行政機關雙面進行檢討　提供消費者知的權利一連串的食品業者使用問題原料、食品認證把關不嚴、宣稱不實等問題，讓台灣食品危機震撼彈一枚接一枚，不只消費者心慌意亂、更炸得政府有關單位措手不及。從上述食安事件可以發現，台灣向來足以為傲的食品產業，其實對於食品衛生與安全管理，打從生產源頭開始的每一個環節，都存有產業道德淪喪、紀律敗壞、依法行政意志薄弱與執法不力的種種重大缺失，亟待整頓與改善。消費者面，從接連的食安問題事件觀察，所謂老字號、大廠牌、通過認證的商品並非百分之百品質保證，造成消費者人心惶惶，面對市售琳瑯滿目的食品不知從何下手，更擔心「毒從口入」，消費者「知的權益」與「食的安全」面臨蕩然無存的危機。在政府相關單位與司法體系方面，近來重大食安問題都是已經存在一段時間才被發現，表示政府機關在抽驗商品、對食品原料供應商的管理與查驗之責等工作，未能全面落實，才讓台灣充斥食品危害。因此消基會特舉辦研討會，擬出具體可行的建議，讓產業、官方、消費者有法可據，提升台灣的食安防護網。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你知道我們日常生活中，所吃下的零食、餅乾、糕點，裏頭所含的鋁，吃多了可能會讓腦部出現精神錯亂，且讓智力受損嗎？根據消基會的調查指出，消基會在新北市各地商店抽檢了三十二件的樣品，分別為麵包、零食等，發現其中竟有四成四的樣品含鋁。四成四抽檢產品含鋁　杯子蛋糕含鋁量甚高！消基會指出，五月間於新北市地區的大賣場、連鎖福利中心、生活用品店、休閒食品店、麵包店、傳統市場及豆漿店購樣。其中黑糖糕、馬來糕、蛋糕類及麻花類食品10件，涼粉、粉粿及涼糕類7件，含鋁麗基色素食品11件，西點原料4件，共計32件樣品。結果當中有14件含鋁，分別為在重慶市場及積穗市場買的各1件杯子蛋糕，鋁含量在100至200ppm間。另外，豆漿店買的馬來糕、重慶市場與廣明街市場買的黑糖糕，以及卡多利蛋糕店買的杯子蛋糕，鋁含量在200至500ppm間。學童吃三個杯子蛋糕　就超過歐盟標準而根據聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合成立的「食品添加物專家委員會」（JECFA），2011年報告中將鋁每週可容許攝取量暫定每人體重每公斤 2 mg，歐盟訂定的標準則為1 mg；以1位體重30公斤學童為例，恐怕吃1個黑糖糕與3個杯子蛋糕，就可能攝取超過JECFA訂定的量；對照歐盟的標準恐已達2倍。對此，消基會指出，鋁攝取過量，會傷害腦部組織和智力，並降低飲食中對磷的吸收，可能引起精神與神經功能混亂、記憶力減退與智力退化，同時可能造成骨骼含鈣量減少，嚴重時容易發生骨折。另國內有醫師指出，氣喘病患血漿中的鋁濃度平均高達正常值近 3倍。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）叮咚！歡迎光臨。你常常因為求快求方便，餐餐吃便利超商販賣的便當嗎？小心鈉攝取量光一個超商便當就可能爆表！根據消基會日前對國內知名超商業者進行餐盒抽查，發現有六成的便當鈉含量竟超標，甚至有超商的肉醬義大利麵，鈉含量就高達一千九百多毫克，根據衛生署公布的每人每天建議鈉攝取量二千四百毫克，光是一個就快超越每日建議攝取量。有沒有那麼鹹？！消基會與師大師生抽樣調查7-11、全家、萊爾富、OK等4家便利商店的29件餐盒，有17件（59％）鈉含量超過衛生署一日2,400毫克建議攝取量的一半，相當每個便當就吃進3公克以上的食鹽。其中，以OK義大利肉醬麵、全家日式咖哩烏龍麵、OK炭燒雞腿排便當等3件鈉含量最高，而7-11抽樣8件就有7件鈉含量超過1,200毫克。對此，消基會指出，固然重鹹比較下飯好吃，但若民眾攝取過多的鈉，除了會造成血壓上升、影響血管運送功能外，如果血管彈性不足，更可能會導致血管破裂的危險，而過量的鈉也會加速人體鈣質的流失，造成骨質疏鬆的提早發生。而被點名的超商，則表示未來會與製造廠商溝通協調，希望能夠把鈉含量降低，讓民眾能吃得健康。 

（優活健康網新聞部／綜合報導）經濟不景氣，許多民眾想到補習班學習一技之長，但學費動輒數萬元起跳，難以一次付清，因此補習班會以「消費者的信用」為擔保，先向銀行取得資金付給補習班，再讓消費者以每月分期付款方式，完成一整套的特定服務。但中華民國消費者文教基金會提醒民眾要注意其中的陷阱！消費者若要解除補習契約，除了補習班會扣違約金外，對於總金額較高或貸款期限超過一年以上的貸款，銀行還要追討綁約時間的「帳務管理費用」，計算下來，費用起碼也要好幾千元。消基會指出，常見補教業者以「免費課程」、「職訓」為訴求，大打廣告，吸引消費者前往洽詢，最後消費者發現真正要藉所謂「免費課程」絕對不夠，必須再報名其他相關課程，又由於學費加教材總額所費不貲，有時在思慮不周的情況下，辦理了名為「分期」，實為「小額信用貸款」契約。消基會認為，假設消費者起初為了免費課程踏入補習班，結果接受推銷當場簽約，就可能涉及補習班定型化契約是否有效，以及邀約的過程是否具有訪問買賣的嫌疑。因此，建議消費者絕對要小心，切莫迷糊簽名。消基會指出，固然現行「補習班定型化契約」保障了消費者至少五天的審閱期，但補習業者與銀行或金融機構結盟，代辦行銷放款業務的部分並未保障到消費者。消費者透過補習班申貸，壞處是目前的機制沒有保障，銀行電話徵信時會問消費者「你有沒有到補習班補習」、「你有沒有貸款」等問題。當消費者說有，銀行才撥款，銀行徵信會採取這種方式是因為消費者簽定了三方契約，消費者是債務人、補習班與金融機構分別是債權人與債權受讓人。這類型放貸速度很快，亦無導入猶豫期等保護申貸消費者的機制，消基會建議消費者在這方面要懂得保護自己，假設幫你辦貸款的不是銀行的人，就要考慮應不應該交付給對方代辦，以免想要退班退費時，卻發現困難重重。補習班課程付款方式結合了消費信貸，中途解約時，補習班已從銀行收取了消費契約的全部對價，但補習班既不會退回尚未服務消費者的款項給銀行，更不可能把錢還給消費者。 相反的，消費者還必須倒過來，除了要支付違約金給補習班，還必須立即償還貸款給銀行，以及後續的帳務管理費用。針對銀行帳管費的問題，消基會發現，銀行會讓補習班提早把所有錢都收到，而索取的風險代價就是帳管費，業者為了便宜行事，居然將所有風險轉嫁消費者。 消基會認為，與其使用這類信用長期分攤的貸款，倒不如消費者每個月支付當月的勞務價金予補習班業者，還可免去付給銀行機構的帳管費用。 另外還未開課解約，銀行帳管費用就先收取一成也太好賺了，有假藉名目巧立、不當得利之虞。依據「短期補習班補習服務契約書應記載及不應記載事項」，此類約定已顯失公平交易之原則。  因此，消基會呼籲，補習班鼓勵消費者申貸簽訂三方契約，不應將付款方式中的「消費性貸款契約」混淆為「分期付款」，主管機關應主動全面調查，並以行政命令導正該種偏差行為。簽訂補習班契約前，消費者應先檢視契約條款內容是否合理，並應檢視是否有分期付款的「消費性貸款契約」。補習班信貸藉消費者自身信用取得，消費者宜自行評估背貸能力，切莫草率立約；消費者有資金需求，最正確也最有保障的管道是直接找銀行，而非透過第三者申貸。若民眾的經濟能力許可，建議以「一次付清」的方式支付補習相關費用，如此不但可以不必繳納分期付款的利息，若補習期間真的不得已須解約時，法律關係亦僅存在於民眾和補習班之間，相對較為單純，而且也可以避免繳納高額且顯失公平的銀行帳戶管理費。

（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）物價飛漲，許多民眾凡事講求親力親為，盼能節省開銷。市售的製麵包機，只要幾個步驟，就能自製麵包，怎麼算都比買麵包店的現成產品還划算。不過，中華民國消費者文教基金會與經濟部標準檢驗局於今年四月間，在網路及電器賣場，抽樣購買八件製麵包機，進行安全性檢驗及標示檢查，結果發現，共有四件樣品「安全性檢測」不符合國家標準要求，不符合率達50％；另有一件樣品「標示檢查」不符合，涉嫌虛偽標記。消基會表示，本次共抽驗八件製麵包機，其中一件為越南製造、七件為中國大陸製造，分別就其「溫升試驗」、「洩漏電流及絕緣耐電壓試驗」、「異常操作試驗」、「電源線及其連接方法」及「電磁干擾」等五項進行測試。消基會指出，「洩漏電流及絕緣耐電壓試驗」主要檢測使用者可能接觸部位的絕緣狀況是否良好，以避免發生觸電的危險。在檢驗的樣品中，共有三件樣品有不符合洩漏電流及絕緣耐電壓試驗。另一項「電源線及其連接方法」檢察，是確認所使用電源線及其連接方法設計上是否符合安全之要求，以避免因絕緣破壞或受外力影響而導致電擊或短路。有一件樣品在此項檢驗中不合標準，還有一件樣品在上述兩項檢驗都不合格，整體而言不符安全規定的樣品共有四件，不合格率達五成。此外，根據「電器商品標示基準」，電器製品類應標示事項包括商品名稱及型號、額定電壓及額定頻率、總額定消耗電功率或額定輸入電流、製造年份及製造號碼、生產國別或地區、規格、注意事項或警語、使用方法及緊急處理方法及製造或委製廠商名稱、地址及電話等共九項。不過本次受檢驗的其中一件樣品，在商品本體上，標貼有標檢局的商品驗證登錄號碼，疑涉及虛偽標記，標檢局將移請司法單位辦理。雖然製麵包機非列屬應施強制性檢驗商品，但消基會與標檢局仍呼籲民眾，在選購時宜注意商品標示是否完善、使用前詳閱說明書、使用過程應在乾燥、耐熱且平坦的檯面上使用。使用時應避免高溫造成身體燙傷，使用完畢後應將插頭拔離電源插座，電源線及插頭破損或鬆弛時，切勿使用，以避免發生短路或觸電的危險。若有故障現象發生，應立即停止使用並聯絡廠商指定之維修站辦理檢修，切勿自行更換零件或拆解修理，並應注意定期保養，以確保使用安全。