#蛋殼

（優活健康網新聞部／綜合報導）明星時刻都要以最佳狀態面對大眾，甚至是牙齒都要360度無死角，因此近年來不少韓星都有做「陶瓷貼片」。幾乎每個韓星都有一口美形白牙，美齒關鍵除了白，整齊與微笑曲線也很重要，追求極致白的同時，齒型、比例、曲線才是療癒系笑容的關鍵。要達到美觀標準，可從色階、齒型、曲線同時下手，然而同時要兼顧似乎是個大工程，令多數忙碌的現代女性怯步。現在有更聰明的選擇，全新數位技術製作陶瓷貼片，打造最適合自己的牙齒模型，吸引許多美妝網紅紛紛嘗試，用一次就再也回不去了！生活家牙醫診所主治醫師何明吉醫師表示，陶瓷貼片可以依照每個人不同的需求，客製化專屬的笑容，在療程前會先了解消費者的需求製作模擬貼片，在牙齒修磨前以3D與覆型技術進行溝通模擬，使製作出的陶瓷貼片更符合消費者需求。陶瓷貼片顧名思義以陶瓷為材料，原理就像戴隱形眼鏡的方式，將陶瓷貼片貼於牙齒表面，治療方式為針對消費者的牙齒構造進行些微的修磨，且可以在不移動牙齒位置的前提下有微矯正的效果，因此在療程上較為一般傳統矯正時間更短更符合現代人的時間需求。讓好牙為笑容上妝　三要點選擇陶瓷貼片陶瓷貼片，選擇上可從下列三點與醫師溝通，1.牙齒的形狀陶瓷貼片是將極薄瓷片黏貼在牙齒表層，需附著在平整的牙齒表面上，因此以上前排8至10顆牙為主要治療範圍。若是部份真牙損壞過於嚴重或是牙齒剩餘面積過小，建議在術前接受醫師的專業評估，量身訂做最適合自己的齒形。2.微笑曲線與排列長度想透過陶瓷貼片擁有一口完美好牙，其成功關鍵不只在於醫師的技術，更重要的是醫師還要具有一定程度藝術素養。尤其每個人的嘴型、臉型皆不相同，想要量身打造最適合患者的微笑曲線，醫師必須具備美感，同時了解最佳的美齒構圖、黃金比例等，因此慎選醫師格外重要。3.齒色與透度陶瓷貼片顏色可以針對每人的齒色狀況去做調整，除非特別需求，類似像藝人明星,會偏好選擇好萊塢白一般人只需會選擇透白、淨白即可。術後保健不可少　牙齒健康沒煩惱陶瓷貼片本質上為人工材料，切記不可咬太硬的東西，如：瓜子、核桃，以避免牙齒壞損，陶瓷貼片並不會造成日後蛀牙率上升，造成蛀牙原因主要與個人衛生習慣有關，完成後需定期回診檢查，並按時刷牙與牙線潔牙，才能擁有自信笑容讓使用期限更長久。

（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）其實，除了洗米水之外，還有很多材料都能再次利用。只要懂得再次利用，將會成為很方便的資源，大家可以一起試試看！只要多費一點小工夫，就能達成各種節約喔！1） 蔬果切除的頭尾，清潔餐具有妙用／將水果和蔬菜的頭尾切除時，可以拿來清潔流理台，不但不會傷害不鏽鋼表面，還能讓流理台散發光澤。其中，白蘿蔔的蒂頭，具有去除菜刀上油漬的效果，清洗菜刀前先拿刀刃在白蘿蔔的蒂頭上、劃兩下吧！蘋果頭尾都有除臭效果，可放進冰箱試試看。將柿子皮放進發黑的鐵鍋裡加水煮沸，髒汙的部分就可輕易去除了。同樣地，檸檬用在鋁鍋上也有一樣效果。2） 蛋殼，對付難以清洗的地方／蛋殼可用來洗淨難以清洗的細長瓶身內側或寶特瓶、食物處理機的內部。首先，準備兩到三顆份量的蛋殼，剝除內側薄膜後壓碎放進瓶子裡。加水蓋上蓋子，再上下搖晃，就可去除瓶子內側的汙垢了。清洗食物處理機的方式，則是將洗碗精和蛋殼碎片加水一起放進去攪拌。如此一來，就能將處理機內部的刃片清潔得亮晶晶。另外，微波爐內外的清潔也都能利用蛋殼。用海綿沾取清潔劑，特別髒汙的地方放上蛋殼碎片刷洗，就連原本怎麼擦都擦不掉的頑垢也能去除。3） 菸屁股和菸灰，各有不同用處／剝開菸屁股，用紗布包住內容物後，沾水擦拭鏡子，可用來防止鏡子起霧。就是如此簡單！另外，菸灰則可用來當作植物的肥料。4） 剩下的啤酒，別倒掉／酒精具有分解油汙的效果。把沾了啤酒的抹布，用力擦拭烤箱或微波爐，便可分解、清潔上面的油垢了。5） 烤焦的麵包＝除臭劑／烤成焦炭的麵包，具有和木炭一樣的除臭效果。可以用紙包起來，放進冰箱。（本文摘自／江戶時代的生活智慧／商周出版） 

（優活健康網編輯部／綜合整理）其實，除了洗米水之外，還有很多材料都能再次利用。只要懂得再次利用，將會成為很方便的資源，大家可以一起試試看！只要多費一點小工夫，就能達成各種節約喔！1）蔬果切除的頭尾，清潔餐具有妙用／將水果和蔬菜的頭尾切除時，可以拿來清潔流理台，不但不會傷害不鏽鋼表面，還能讓流理台散發光澤。其中，白蘿蔔的蒂頭，具有去除菜刀上油漬的效果，清洗菜刀前先拿刀刃在白蘿蔔的蒂頭上、劃兩下吧！蘋果頭尾都有除臭效果，可放進冰箱試試看。將柿子皮放進發黑的鐵鍋裡加水煮沸，髒汙的部分就可輕易去除了。同樣地，檸檬用在鋁鍋上也有一樣效果。2）蛋殼，對付難以清洗的地方／蛋殼可用來洗淨難以清洗的細長瓶身內側或寶特瓶、食物處理機的內部。首先，準備兩到三顆份量的蛋殼，剝除內側薄膜後壓碎放進瓶子裡。加水蓋上蓋子，再上下搖晃，就可去除瓶子內側的汙垢了。清洗食物處理機的方式，則是將洗碗精和蛋殼碎片加水一起放進去攪拌。如此一來，就能將處理機內部的刃片清潔得亮晶晶。另外，微波爐內外的清潔也都能利用蛋殼。用海綿沾取清潔劑，特別髒汙的地方放上蛋殼碎片刷洗，就連原本怎麼擦都擦不掉的頑垢也能去除。3）菸屁股和菸灰，各有不同用處／剝開菸屁股，用紗布包住內容物後，沾水擦拭鏡子，可用來防止鏡子起霧。就是如此簡單！另外，菸灰則可用來當作植物的肥料。4）剩下的啤酒，別倒掉／酒精具有分解油汙的效果。把沾了啤酒的抹布，用力擦拭烤箱或微波爐，便可分解、清潔上面的油垢了。5）烤焦的麵包＝除臭劑／烤成焦炭的麵包，具有和木炭一樣的除臭效果。可以用紙包起來，放進冰箱。（本文摘自／江戶時代的生活智慧／商周出版）

（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）有許多人不知道，其實蛋殼上常有沙門氏菌，如果在烹調時沒有特別注意，誤將此菌吃入人體裡，恐怕會導致嚴重血便、腹瀉等問題，因為一隻雞的屁股不光只用來排便，它同時也是雞蛋產出的通道，所以蛋殼易受到糞便污染，因此目前國內許多高級的飯店、空廚、連鎖速食業、食品廠等都紛紛採用符合CAS/HACCP標準的「殺菌液蛋」來製作膳食或糕餅，提供民眾在飲食方面，一項更安心的選擇。國內蛋品專家古榮海表示，所謂「殺菌液蛋」是指以連續式殺菌設備，從清洗、打蛋、殺菌、包裝全程自動化一氣呵成。他更表示蛋殼上那些肉眼看不見的沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌，會大量潛伏於蛋殼上，並經由蛋殼裂縫或氣孔侵入污染蛋黃，一但使用受污染的雞蛋於食品加工上，將誘發食物中毒危機。不少人以為，雞蛋只要經過洗選程序，就能降低病菌污染機率，蛋品專家古榮海說明，話雖如此，但這只是治標不治本，病菌仍可能殘留。此外，製程中使用一般雞蛋亦潛藏一項高風險，那就是手工打蛋易有蛋殼碎屑殘留的問題，誤食入口可能刮傷口腔與食道。正因使用一般雞蛋有太多食品安全的疑慮，因此許多歐美國家烘焙業者也選擇「殺菌液蛋」，比較沒有病菌污染的問題，亦無蛋殼殘留問題，而台北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇提醒民眾，若選用生鮮雞蛋最好先清洗過後再烹調，也盡量不要食用生雞蛋、把蛋煎熟為佳。