#清潔

（優活健康網編輯部／綜合整理）頭皮是最容易被忽略的一層皮膚，它密布著約十萬個毛孔，毛孔密度位居全身皮膚之冠。所以當你希望擁有一頭健康強韌的髮絲，首先就不能忽略頭皮保養。但是無論是洗髮精、沐浴乳、洗面乳，越來越多人討論「經皮毒」的問題，也就是我們平日可能在清潔或保養的過程中，不知不覺從肌膚大面積地吸收了各種化學物質。不使用洗髮精是為了改善頭皮敏感「Poo-free」是「Shampoo-free」的簡稱，也就是不使用洗髮精的意思。甚至形成「no-poo運動」的一股流行風潮。有一部分開始嘗試Poo-free的人，是以友善環境的觀點出發，減少排入下水道、溪流、海洋的化學物質。也有更大的一部分Poo-Free族群是為了改善頭皮容易出油、敏感等問題。大部分市售的洗髮精能夠產生很多的泡沫，是因為加了「界面活性劑」，然而有些人的頭皮比較敏感，因為接觸這些界面活性劑的化學刺激，而產生搔癢、頭皮屑等症狀。當頭皮戒掉洗髮精後，除了頭皮不再容易出油，也不會過度敏感乾燥，擁有健康的頭皮、強健的髮根之外，外出旅行更可以省下這些瓶瓶罐罐的空間，把再多帶些禮物回家。嘗試漸進式停用洗髮精一開始還無法適應完全不使用清潔產品時，可以先從稀釋的洗髮精開始。如果是每天洗頭的人，可以從1天清水、1天使用稀釋洗髮精，漸進式把洗髮精慢慢換成手工皂。直到最後每天只需要用清水洗頭，油性頭皮者可以搭配1週1次麵粉乾洗頭，完全不需要清水，只透過乾麵粉搓揉頭皮，讓麵粉吸附頭皮上過多的油脂，再輕拍除去即可。(本文摘自／魅麗雜誌 107期 8月號)

（優活健康網記者徐平／綜合報導）缺牙時如果置之不理，可能會有牙齒跑位、咬合改變、甚至是臉型與關節肌肉的改變。為了解決局部缺牙或全口缺牙的問題時，需要事前多方面口腔、身體、心理、時間等的評估，奇美醫學中心牙醫部贋復科主治醫師葉松穎表示，「植牙可以用多久？」為許多病人關心的問題，事實上，植牙跟自然牙相比仍有些許限制。植體抵抗力較差除了植體在感覺神經的傳遞上較不敏銳，導致吃東西感覺較遲鈍外，也無法像避震緩衝器一樣可以將力道緩衝，因此在吃東西的選擇上要避免給予太大的咬力。此外，植體在抗菌能力上抵抗力較差。植牙也會因為病人本身是否屬於高危險族群(比如有牙周病、吸菸、控制不當糖尿病、不當咬合、吃檳榔…等)而影響植牙的成功率。而植牙也有可能生病，發生植體周圍感染或螺絲鬆動、斷裂、瓷裂等狀況。謹記4點　植牙可以使用很久研究顯示，如果口腔健康的病人沒有抽菸等不良習慣，並能在人工植牙完成骨整合接上假牙後，能遵從牙醫師教導的口腔清潔照護，是有95％的機會成功。然而植牙要如何進行保養，謹記以下3點，植牙就能使用很久：1）    慎選食物／從小塊的、軟的食物開始吃。先從自然牙的地方慢慢開始咀嚼，再逐漸進步到用植牙來咀嚼，讓缺牙區的咀嚼功能慢慢恢復。避免咀嚼太硬和大塊食物，減少對植牙產生過大的負荷力量。2） 良好口腔衛生／根據假牙的種類，選擇最合適的牙刷搭配使用。‧　牙刷：選擇軟毛小頭的牙刷，並搭配貝式刷牙法，徹底清潔假牙表面及假牙與牙肉交界。‧　牙間刷：視牙縫的大小選擇合適尺寸。‧　牙線：清潔鄰接面。‧　牙線穿引器或超級牙線：可以深入牙橋底下做清潔。‧　單束毛牙刷：負責清潔難清潔的死角，例如後牙後緣。3）　定期回診追蹤保養／建議每3個月至6個月定期追蹤。葉松穎醫師表示，植牙使用得久，有賴牙醫師與病人的密切配合。想要一口健康牙，千萬別忽略定期回診的重要。

（優活健康網編輯部／綜合整理）廚房也是害蟲最常出沒的地方，很多餐館、自助餐店、麵包店都是因為蟑螂出現在佳餚裡或老鼠出沒，毀了形象，這些自然除害法未必都能殺死害蟲，但能夠驅避他們。•　螞蟻／擦拭廚櫃時，可以在清水中滴上數滴薄荷精油、香茅精油或薰衣草精油，抹布沾濕後擦拭。也可以在棉花或化妝棉，滴上1～2滴精油，放在廚房的廚櫃中。•　蟑螂／蟑螂愛躲在暗處，常常等到晚上夜深人靜時才出來活動，可以用小蘇打粉與糖1：1 混合後的粉末，灑在蟑螂會出沒的地方，蟑螂吃了之後，因為渴水作用，幾天後就會死亡。如果蟑螂出沒的地方，不方便放置小蘇打殺蟑粉，可以改放1～2片月桂葉，因為蟑螂不愛月桂葉。另外，經常打掃保持乾燥，蟑螂也比較不會棲息家中。最近很多人使用硼酸來殺蟑，但使用小蘇打粉混合砂糖是比較安全的方式，特別當蟑螂出沒處是置放食物的地區，仍要注意避免寵物及小孩誤食。•　老鼠／居住1樓或住家樓下是餐廳及市場的人，常有鼠患的困擾。老鼠真的很可怕，我們居住台東宿舍時，曾在1樓住家馬桶裡看見老鼠載浮載沉，不知該救它，還是該沖下去？老鼠不愛薄荷味，我們可以利用老鼠怕薄荷的特性，放些新鮮的薄荷在家中廚房，或者用500ml水混合15ml薄荷精油，延著老鼠糞便噴灑，讓老鼠不再靠近家中。（本文摘自／天然無毒清理術: 50元打造香草生活／天下雜誌出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）8歲的陳小妹，只要感冒就會咳很久，呼吸會發出「咻咻」的喘鳴聲，去年冬天天氣忽冷忽熱更是讓她常跑醫院，醫師評估後發現陳爸爸菸抽得很大，於是告訴家人二手菸對氣喘的影響，陳爸爸了解之後積極開始戒菸。世界衛生組織亦指出，與吸菸者同住，得到肺癌的機會比一般民眾高出20％-30％，長期生活在二手菸環境中的兒童，更會造成或加重幼兒氣喘、支氣管炎、肺炎、中耳炎等呼吸道疾病。7成患者在10歲以下確診為氣喘在台灣每年約有600人因氣喘而死亡，依據國民健康署2013年國民健康訪問調查(NHIS)，約有7成患者在10歲以下確診為氣喘，而引發12歲以下兒童氣喘的因素前5名依序為塵蟎(佔46.3％)、氣溫急遽變化 (佔37.7％)、病毒感染 (佔36.8％)、冰冷食物(28.8％)與空氣汙染(24.2％)。家中潛藏看不見的誘發因素塵蟎被認為是家中最重要的過敏原,以人或動物脫落的皮屑、指甲、毛髮為主食,喜好生長於床褥、枕頭、地毯、家俱裝飾、衣服、有毛的玩具,在在春末秋初時繁殖最多。另外，動物皮屑及排泄或分泌物也容易引起過敏。許多家庭會有草蓆或稻草製品,也都是過敏材料，另外是像是溼溼冷冷天氣容易孳生黴菌，也可能導致過敏。氣喘平時沒有症狀，一旦遇到感染、刺激物、過敏原或是氣候變化就有可能產生嚴重的急性發作。國民健康署提供3注意事項，協助兒童及家人避免氣喘發作：1）    避免灰塵聚積／時常打掃居家環境，避免灰塵積聚，盡量避免擺設絨毛玩具及地毯，並用百葉窗或塑膠遮板代替厚重窗簾。2）    保持最好濕度／採用除濕機、冷暖氣機及空氣濾淨裝置，溫度保持在攝氏24—28度,濕度最好在50％—65％,記住過濾網也要時常清洗,才可減少塵滿、黴菌的滋生。3）    減少刺激氣味／避免接觸刺激性味道,儘量少用蚊香、燒香、香水、樟腦丸等有刺激氣味物質,廚房宜使用抽油煙機,可減少油煙散漫。除了家庭清潔，氣喘病人外出時應隨身攜帶口罩、輕薄外套或絲巾(圍巾)，降低室內外溫差太大，尤其出入冷氣房更要注意。國民健康署呼籲抽菸者要戒菸，及民眾要避免二手菸，以降低氣喘機率。另外，在氣喘診斷之後，定期門診追蹤也重要，家長應依照醫師指示幫助小孩使用藥物，切勿自行停藥，以免造成併發症。

（優活健康網編輯部／綜合整理）嘴破，是民眾很普遍會碰上的毛病。說大不大，但是如果不去管它、任由著反覆發作、或久潰不癒，那後續病變的麻煩，就會差很大！我們的口腔有幾個特性：1）　含菌種很多。2）　新陳代謝很快。3）　血液循環充沛。人的口腔內通常有5到600個不同的菌種存在胚胎的發育，口腔黏膜、皮膚、生殖器黏膜，都是來自外胚層，有抗原的交叉性，所以免疫的相關反應，會在口腔黏膜中表現出來。在人的口腔裡，通常有5到600個不同的菌種存在，其中有40％是全新的菌種，以牙菌斑來說，一毫克就有一億個細菌；如果個人的口腔衛生習慣不好，那就可能高達2到10億個細菌，在口腔中伺機而動。而1CC的唾液，含有6兆個細菌，在抵抗力低、免疫力差的時候，就會發生菌血症。身體內外有600兆的細菌，消化道就有100兆，最多的在大腸，再來便是口腔。就全身的代謝來看，腸道黏膜最快，2天到12天1次更新，其次是口腔黏膜，4到14天脫換一次皮，但是壓力、情緒、營養等的問題，都會影響代謝速度。舌下含片是利用舌下黏膜血管豐富吸收快的特性口腔中，特別是我們的舌頭，是身體臟器唯一外露的器官，因此微循環障礙、自律神經失調、免疫或內分泌失調等，都可以從舌診觀察中，得到相當準確的判斷。某些急救用藥，例如心臟病發時的硝化甘油舌下含片，用意就是在利用舌下黏膜血管豐富、吸收快、以及避免藥物因經過腸胃道，而破壞了藥效所設計的。正常人的口腔中，原本就有各式各樣的細菌，細菌間不但彼此維持平衡，也和人體局部或者全身免疫系統、我們平常慣說的「抵抗力」，保持均衡。一旦這樣的均衡狀態被打破了，便會引發疾病的發生。口腔黏膜、唾液、免疫力，都是對抗病菌的尖兵，當這些防衛組織出了問題，就會導致口腔黏膜產生病變。不同年齡的口腔菌群也會改變在局部原因方面，比如口腔黏膜受傷、牙結石、牙菌斑堆積、唾液減少、局部放射照射、假牙有問題、或咀嚼檳榔等等。全身性的因素，則例如過度使用抗生素、營養不足、缺乏維生素、免疫系統受到藥物壓制、罹患慢性消耗性疾病、重金屬中毒、內分泌機能障礙、骨髓造血功能異常、情緒壓力…等等。不同的年齡時期，由於口腔和顎面部發育、生活習慣的改變，及各種外在因素的影響，會使口腔內部環境也發生變化，當然，在這一個環境中生存的菌群，也隨之發生演變。口腔微生物群，也是要經過長期動態變化磨合，才能逐漸達到穩定的狀態。菌種由簡單到複雜，數量由少到多。在早期階段，以需氧菌和兼性厭氧菌占優勢，隨著年齡的增長，厭氧菌的比例增多。所以除新生兒期與嬰兒期外，無論在任何年齡組，兼性厭氧菌總是優勢菌。口腔微生物在口腔內，以兩種狀態存在，一種是游離狀態，微生物存在於經常流動的唾液中；一種是定植於口腔黏膜及牙齒表面形成牙菌斑，引起齲齒和牙周病。在口腔中定植的主要微生物有：細菌、真菌、原蟲和病毒等幾大類。其中，細菌的數量最多，種類最複雜。細菌增殖會產生壞死性齦口炎、齲齒和牙周病在正常情況下，口腔微生物之間，微生物與宿主口腔間，處於生態平衡狀態。由於體內、外環境因素的影響，可導致菌群失調，一些細菌過盛增殖，正常口腔微生物失去生理組合，即產生生態失調的變化，導致疾病。生態失調與口腔疾病的發生密切相關，口腔黏膜病，諸如白色念珠菌、壞死性齦口炎、齲齒和牙周病等等，就是口腔生態失調的表現。齲齒，是宿主、食物和微生物，相互作用導致的牙體硬組織疾病。實質上，它是牙面局部環境、細菌和食物，相互關係失調的表現。齲病活躍的病人，局部環境因素改變，包括滯留區增加，唾液分泌減少，使牙面聚集的細菌增加，再加上大量蔗糖的攝入，使牙面微生態，發生明顯變化，變形鏈球菌等產酸菌的數量增多，產生大量有機酸而致琺瑯質脫鈣，而了形成齲洞。微生物群間產生菌群失調才會造成損害牙周病，是發生於牙周支持組織的一組疾病，由內外環境多種因素影響，導致齦下菌斑生態失調所引起。表現出來的症狀，是細菌組成比的改變，和絕對數量的增加，其中某些種類的細菌可增殖很多，比如產黑色素類桿菌、螺旋體等。此外比如牙髓、牙根尖周疾病，和一些口腔黏膜病，也是口腔菌群間生態平衡失調所致。例如口腔內白色念珠菌的大量增殖，可導致大家熟悉的「鵝口瘡」。在我們口腔環境中，存在著正常微生物群，它們對口腔健康和疾病負有重要責任。一般情況下，口腔正常菌群是不造成疾病的，只有在口腔微生物環境，發生雜亂情況下，使一些細菌大量繁殖，口腔正常微生物群間產生菌群失調，才會對宿主造成損害，發生疾病。所以，對一般民眾來說：口腔衛生是不可忽略和偷懶的；對醫生而言，要預防和治療口腔疾病，首先要採取生態調整措施，建立口腔的正常生態平衡，而不是將口腔內所有微生物徹底消滅。（本文摘自／小心嘴破：身體免疫拉警報／大塊文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷！●　電鍋超強檸檬去漬法／1）　準備1～2顆檸檬，切半丟進電鍋外鍋。2）　倒入8分滿的水，按鍵按下去 30分鐘沸騰後拔掉插頭，靜置2～3小時。3）　倒掉檸檬及水，用乾布擦乾淨即可。Point／此方法已和電鍋公司客服確認過，只能用少量的檸檬清洗，不能用大量檸檬唷，另外只能洗外鍋，內鍋不適用此方式，再請大家注意一下喔！●　琺瑯鑄鐵鍋一般來說，鑄鐵鍋分成「琺瑯鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。瑯鑄鐵鍋分成白琺瑯和黑琺瑯兩種，皆鍍上兩層琺瑯防酸防鏽，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。開鍋／1）　先將鑄鐵鍋標籤撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。2）　烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。3）　以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。清洗／1）　料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。2）　刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。3）　可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。4）　不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。養鍋／白琺瑯因為有做兩道琺瑯處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺瑯傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生鏽。●　不鏽鋼鍋白醋清潔法／1）　倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖乾淨（剛買的新鍋可用此方式開鍋）。2）　沖洗乾淨後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。3）　熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鐘熄火，即完成養鍋程序。●　烤箱異味處理／烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔！1）　檸檬消臭法／將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鐘，就能有效去除異味。2）　咖啡渣去異味／將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鐘，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。內部清潔／烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用乾布沾溼擦乾淨。●　無塗層鑄鐵鍋這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺瑯，非常容易氧化生鏽，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。開鍋／步驟同琺瑯鑄鐵鍋。清洗／1）　可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。2）　不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。3）　不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鐘，有助於殘留物清洗。養鍋／洗乾淨後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。（本文摘自／矽谷美味人妻一鍋幸福煮／三采文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）沒有任何一項物品能比醋或檸檬酸的用途還多。以下整理出使用範例。用2倍的水、稀釋醋，成為醋水後裝入噴霧瓶。這瓶淡醋水，可以在各種場合派上用場。用醋水打掃各種地方1）　把衛浴蓮蓬頭浸泡在醋水中，可消除出水孔的阻塞現象。2）　醋水噴在浴室裡的皂垢上，再用海綿輕刷，皂垢就能輕鬆溶解。水垢，也能輕易去除。3）　在臉盆裡裝入醋水放置一個晚上，再用海綿刷乾淨。當然也能擦掉椅子上的頑垢！醋水＋鹽　威力更強大先將醋水噴在冰箱內壁，再用撒過鹽巴的布擦拭，光是這麼做就能達到除臭、和防止細菌繁衍的效果。因為只用了醋和鹽，不必清空冰箱裡的所有食材，也能打掃冰箱內部。醋水＋肥皂　清潔紗窗有一套用柔軟的刷子沾取肥皂後，刷洗紗窗，之後再噴上醋水就能抗菌。最後再用抹布擦拭，烏漆抹黑的紗窗一樣變得乾乾淨淨。檸檬酸的活用術1小匙+水1杯就完成了檸檬酸水了，直接將50克檸檬酸粉末，放入洗碗機，啟動之後就能清潔內部。對付冰箱裡的腥臭味，只要噴上檸檬酸水。在家電產品上，噴上檸檬酸水即可去除汙漬。醋和檸檬酸效果比較雖然同樣屬於酸性物質，效果也一樣。但檸檬酸無臭無味，醋則有一種獨特的氣味。此外，檸檬酸的酸有可能無法完全發揮作用而殘留，因此不適合使用在容易受傷的材質上。清理木製家具時，建議還是使用醋比較好。這2種材料，比較適合用在塑膠類或鋁製品、玻璃製品。不過，用在鐵製品上都可能造成鏽蝕。另外，絕對禁止使用在大理石製品上，因為酸會分解大理石中所含的碳酸鈣。而屬於氯系製品的清潔劑若遇到酸，可能造成氯氣中毒，相當危險。（本文摘自／江戶時代的生活智慧／商周出版）

（優活健康網記者徐平／採訪報導）一般來說，因應寒流來襲，民眾家裡不僅會使用暖氣，就連洗澡水也要開到最熱，這樣一來，肌膚的水分都被環境吸收，洗澡用太熱的水、洗完以後再搭配使用暖氣，皮膚越來越乾，沐浴後仍存在肌膚保水不足造成的乾癢、敏感問題。冬日「妹妹」保養怎麼做，婦產專科醫師不藏私大公開！洗澡水太燙、穿太多都會導致下體搔癢衛生福利部南投醫院婦產科主任陳麗琴表示，洗澡水洗太燙，反而會讓肌膚水分流失得更快。45到65歲的中高齡婦女，因為正值更年期，這個年紀的婦女在停經後皮脂腺會分泌的比較少，最敏感的下體肌膚容易變得乾澀。因此中高齡婦女冬日保養祕訣第一步，不建議使用太燙的水清潔肌膚。另外，中高齡婦女較怕冷，常包得密不透風也會導致私密部位搔癢。此時若為了止癢，持續使用熱水沖洗並用手搓洗私密肌膚，很容易導致敏感的下體紅腫更加嚴重，甚至導致破皮，洗完澡後若為了保暖，再穿上好幾層衣褲，悶熱的衣褲也可能會導致搔癢情形不斷。用清水洗　最適宜的溫度約低於39度近日寒流來襲，一般家庭洗澡水的溫度約落在42度左右，陳麗琴主任表示，中高齡婦女洗澡時，首先要注意溫度的調整，而最適宜清潔下體的溫度為39度以下，最好要比平常洗臉的溫度低、盡量和夏天洗澡的溫度差不多。另外，洗澡時要注意，千萬不要使用沐浴清潔劑，只需用清水仔細沖洗下體部位，洗完澡後也不要使用乳液塗抹於下體部位，只要簡單用毛巾擦乾、盡量穿著通風衣褲。保養不必太複雜，只要簡單幾步驟一樣能維持私密部位清潔。經血量異常、失調　有可能是子宮出問題更年期間，中高齡婦女若出現貧血，要小心子宮內膜異位症可能是元兇！在更年期時，若出現經血量異常、失調情形，很有可能是子宮出了問題，陳麗琴主任表示，臨床上許多患者曾出現過這類情形，有的認為是更年期普遍現象，有的則是害羞不敢就醫。另外有些民眾，因為擔心看了醫師須拿掉子宮，所以一直隱忍不說，直到家人發現患者因為貧血昏倒，就醫後發現患者血色素從13降到3，詢問病徵才找出貧血主因。也有病人出現月經量異常情形，勿以為自己是提早更年期，沒想到竟是子宮肌瘤作怪！中高齡婦女是弱勢地位　常不好意思就醫45到65歲的中高齡婦女，因為荷爾蒙改變，會有熱潮紅、睡不好等情形，嚴重的可能也會出現恐慌症，另外，因為在家庭中，母親實際上要擔當起更大的照顧與保護責任，即便如此，中高齡婦女在社會及家庭中通常還是會被認為是弱勢地位。陳麗琴主任表示，在家中，孩子的成長與父母的衰老往往是最重要的事，然而夾在中間的母親也該時常關心自己，延誤就醫不只會影響體力，家庭也會因為失去支柱而陷入混亂。私密部位發生病變的機率非常高，只要維持心態活潑，發現異狀時盡速就醫，中高齡婦女維持健康一樣很簡單！