你愛吃冷凍披薩、餅乾嗎？小心「超加工食品」吃多了恐罹癌！超加工食品是指經高度加工，包含人工香精、色素、穩定劑以改善口感和延長保存期限的食品，若攝取過量可能會對健康造成危害，甚至增加罹癌的風險，建議平常要多吃原型食物。以下解析超加工食品的種類、危害以及避免吃太多的方法。
#認知功能
孩子長大了還咬字不清、句子說不清楚，是語言發展有問題嗎？該怎麼辦？《優活健康網》特邀仁生復建科診所院長、復健科醫師陳渝仁於專欄撰文，發音咬字有問題，要先判斷只是構音異常，還是整體語言發展遲緩，如果是以構音異常為主，但認知功能正常，通常3歲後會隨著時間逐漸改善。
失眠是現代人的文明病，與睡眠呼吸中止症同為國人最常見的睡眠障礙問題前2名，但有研究指出，睡眠品質不佳可能加速大腦認知功能退化，進而提升失智症風險。根據全台首份「睡眠與失智白皮書」調查顯示，失眠合併睡眠呼吸中止症的失智風險，將較正常人提高3倍，若未即時篩檢，可能對後續健康及治療照護造成大影響。
50歲的阿如原本從事美容美甲，個性內向、勤奮，20年前出現妄想及幻覺，以為被明星跟蹤騷擾，經常與家人爭吵，甚至自傷，就醫確診為思覺失調症。然而，阿如抱怨服用傳統藥物後，出現肢體僵硬副作用，自行停藥後導致病況加重，不在乎衣著清潔、拒絕與人接觸，失婚又失業，直至醫院團隊介入，使用新型長效針劑治療後才穩定控制疾病，目前已回歸職場。
近年來，「麥得飲食」成為頗受歡迎的飲食方法，這種飲食法是結合地中海飲食和得舒飲食，主要以天然、植物性食物為主，對於保護心血管和降低失智症風險具有重要作用。更有研究顯示，這樣的飲食能改善心血管健康，還能有效延緩神經退化過程，有助於保護腦細胞並提升認知功能。
隨著全球人口高齡化，老年憂鬱症日益嚴重。許多老年人因孤獨感、健康問題及心理壓力導致罹患憂鬱症。《優活健康網》特選此篇，精神科醫師楊聰財指出，老年憂鬱症的盛行率已超過失智症，若不及時治療，可能演變成更嚴重的健康問題，甚至提高輕生風險。提醒民眾留意長輩身體不適及身心健康問題，避免延誤治療。
想要培養小孩子說故事的能力，其實並不難，可以先從兒歌、閱讀打好基礎，透過錄音、錄影的方式來輔助，慢慢訓練孩子從聽眾變成主動編說故事的人，可以激發幼兒想像、有趣的敘事能力，同時促進良好的親子互動。《優活健康網》特邀仁生復健科診所院長陳渝仁撰文，建議3技巧讓孩子開始講故事。
不管是老化容易導致健忘或失神，還是新冠肺炎後腦霧症狀上身，想要擺脫記憶力不佳、思緒不清晰的困擾，營養師教民眾認識對大腦有益「補腦食物」，包括蔬菜、堅果、水果、飲料等4大類，以及對大腦有害的「傷腦食物」應避免食用過量，幫助保持頭腦強健、增強記憶力，遠離腦霧困擾。
