#阿斯巴甜

甜味劑常見使用於日常的代糖飲料、食品中，但世界衛生組織（WHO）日前宣布，確定將「阿斯巴甜」列入2B類「可能致癌物」。營養師程涵宇提醒，研究顯示，現代人吃最多的人工甜味劑就是阿斯巴甜，甜度為蔗糖的200倍，在胃腸道中水解和100%吸收，除了致癌可能性，還會影響至少「6大疾病風險」。

（優活健康網編輯部／綜合整理）我同時也是循環重量訓練的愛好者，在健身生涯中學到的一件事：只要持續、適當的做有氧並結合重量訓練，不但能有效增強心臟、肺和免疫系統，還能製造肌肉和消除肥胖。每日低強度、多次數運動　專注相反向動作「循環訓練」指透過重訓器材做一段時間的循環訓練，總共不超過45分鐘，以較輕的重量做較多的次數，一次約20下。每次的運動應該要緩慢且專注在動作的相反向，例如：做向下彎舉啞鈴的動作，相反向則為向上舉的動作。簡要的說，循環訓練是一種緊繃但較輕量的訓練方式，它能增加心跳率並增長肌肉，同時減少身體缺氧。雖然，根據一篇發表在《免疫學和生物細胞學》期刊的研究指出，依照人的身體素質，較重量級的低氧訓練不一定是種傷害；但若想避免癌症和慢性病，我則建議每日做較低強度、連續多次的訓練較好。避免食用氫化油、精緻糖、味精、基改作物你的身體能排毒，但不代表無意間暴露在毒素中時，能用「豁出去」的態度面對它。所以，你所攝取的食物和飲料對整體健康十分重要。然而，可悲的是，大部分人稱之為「食物」的東西，只是一堆經過加工、長得像食物的化學大雜燴，這些「食物」違反身體自然的生理機能，也是營養攝取的悲哀。成千上萬的化學物質以食物的樣貌販賣，許多甚至從未經過嚴格審查，這表示我們對它們如何影響身體所知甚少。同時，不同的研究者和實驗者已研究最常見（特別是被認為會致癌）的「食物」，其中許多可能是你十分熟悉且認為是健康的食物⋯⋯你可以開始思考要如何避免下列食物：1）　氫化油、部分氫化植物油2）　精緻糖3）　味精、阿斯巴甜及興奮性神經毒素4）　基因改造作物和農藥（本文摘自／癌症的真相／方智出版）

健怡可樂究竟是幫助人們體重下降還是上升？美國德州大學一項歷時10年的研究結果發現，每日喝2罐以上健怡可樂的人，腰圍增加的程度是完全不喝的人的6倍。這項研究的菲利普絲（Holly Phillips）醫生指出，健怡可樂會使人體內胰島素的運作產生變化，使血糖降低，讓人想吃下更多的食物。（圖片翻攝自維基百科，作者是My100cans。）光田綜合醫院衛教文章指出，健怡可樂使用的代糖為阿斯巴甜，美國食品管理局(FDA)建議阿斯巴甜的每日攝取量為50毫克/每公斤，例如一個50公斤的人為例，每日可攝取2500毫克；歐洲則是20毫克/每公斤，我國並未對阿斯巴甜訂出相關標準，一罐易開罐（355ml）的低熱量飲料約含180毫克阿斯巴甜可供民眾做參考及比較，另外專家則建議，不論是健怡可樂或一般可樂都盡量少喝最好。