全面防堵瘦肉精　雲林縣設自主管理聯盟

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)行政院在3月初提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字政策方向，對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉「有條件解禁」，引起廣大的反彈聲浪，許多縣市甚至自力救濟連署不使用瘦肉精，昨天（20日）雲林縣政府召開「拒用（賣）含瘦肉精肉品自主管理聯盟」，未來將落實全面防範含瘦肉精肉品流入雲林縣。

為維護雲林縣民食用肉品安全， 雲林縣政府今日由蘇治芬縣長帶領衛生局、農業處、建設處人員並邀請轄內餐飲業、食品販賣業、食品製造業等多位業者代表共同簽署「拒用（賣）含瘦肉精肉品自主管理聯盟」，絕不使用及販售含瘦肉精肉品。

參加該自主管理聯盟之業者，須對其生產、販售之肉品提出合格證明，經衛生局認證通過後，將發給認證標章張貼，讓消費者放心選擇消費，衛生局亦將不定期抽驗自主管理聯盟之業者之產品，如發現不符規定，除立即撤銷認證標章外，另依違反食品衛生管理法相關規定處辦。

雲林縣政府呼籲，目前我國食品衛生管理法仍禁止所有肉品使用瘦肉精，販賣含有瘦肉精之業者依法可處6~600萬之罰鍰，請業者確實落實自主管理。